Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .
Nemáte cayenne nebo jste si uvědomili, že jste všichni mimo, zatímco připravujete recept? Zde je nejlepší náhrada kajenského pepře v receptech.
Děláte recept, který vyžaduje kajenský pepř, a nemáte ho? Nebojte se, existuje několik možností, které se dokonale hodí jako náhrada. Cayenne je koření, které se vyrábí z mletých kajenských papriček, středně pálivé červené chilli papričky (ačkoli některé směsi kajenské papriky obsahují jiné papriky). Jen špetka dodá to správné množství tepla masu nebo rybám, kari, dušenému masu a dalším.
americký
Kajenské papriky lze v receptech použít čerstvé, ale hůře se shánějí a jsou vzácnější. V receptech se s největší pravděpodobností setkáte s mletým kajenským práškem. nemáte to po ruce? Zde je několik náhražek mletého kajenského pepře.
Nejlepší náhrada mletého kajenského pepře
1. Vločky červené papriky
Nejlepší náhrada kajenského pepře? Vločky červené papriky. Mají robustnější strukturu než mletý kajenský pepř, ale dodávají docela teplo. Pokud hledáte stejnou úroveň koření jako kajenský pepř, možná budete muset přidat trochu více. Začněte se střídáním 1:1.
2. Feferonky
Další dobrá náhražka kajenského pepře? Pálivá paprika. Je pravděpodobné, že pokud nemáte kajenský pepř, možná nebudete mít kolem sebe pálivou papriku. Ale pikantní verze papriky funguje dobře jako náhražka. Zde nepoužívejte standardní sladkou papriku: nemá horko. Použijte stejný díl pálivé papriky, poté upravte podle chuti.
vodka východ slunce
3. Horká omáčka
Poslední náhražka kajenského pepře? Horká omáčka! Kajenský pepř nepřidává mnoho chuti: dodává hlavně teplo. Horká omáčka tedy může nahradit část tepla, které kajenský pepř přináší! Jen mějte na paměti, že některé pálivé omáčky mají velmi výraznou chuť. Nedoporučovali bychom přidat Frank's Red Hot do guláše v marockém stylu, který vyžaduje kajenský pepř. Mějte tedy na paměti, že druh pálivé omáčky by měl odpovídat kuchyni.
Související recepty
Zde je několik receptů, kde byste mohli použít tuto náhradu kajenského pepře:
