Jednoduchá pečená brokolice

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept na pečenou brokolici je působivý s malým úsilím! Baby brokolice je křehká a opečená, ochucená česnekem a citronem.

ovocné nápoje z vodky

Zde je oblíbená snadná příloha: pražená brokolice ! Chladnější a sofistikovanější bratranec brokolice rozhodně stojí za vyzkoušení. Nějak je to vyrovnané více lahodnější než pečená brokolice (pokud je to možné!), se sladkou chutí a jemným křupáním. Ještě lepší: díky dlouhým, elegantním stonkům vypadá elegantněji a vaření trvá méně času. Zde je návod, jak uvařit brokolici do lahodné a působivé přílohy!

Co je to vlastně brokolice?

Se svými dlouhými, tenkými stonky a malými kvítky může brokolice vypadat jako baby brokolice. Ve skutečnosti je to někdy takto označeno v obchodě s potravinami. Ale ve skutečnosti to není nezralá verze standardní brokolice!

• Broccolini je kříženec mezi standardní brokolicí a čínskou brokolicí. Má dlouhé stonky čínské brokolice a růžičky brokolice. Brokolice má jemnější, sladší chuť než standardní brokolice.
• Brokolice byla vynalezena v roce 1993. Mohlo by se zdát, že jde o italskou ingredience se stovkami let historie, ale brokolice je nováčkem na trhu.
• Jak to najít? Brokolici je stále snazší najít ve standardních obchodech s potravinami. Obvykle se nachází hned vedle standardní brokolice, takže hledejte malé svazky brokolice s dlouhými stonky.

Jak vyrobit pečenou brokolici (základní kroky)

Pečená brokolice je rychlá a snadná, ale vypadá jako luxusní příloha! Je tak neodolatelný, že jsme většinu nakonec snědli přímo z pekáče. Něco na sladké chuti ztěžuje přestat jíst. Nemá tak slabou hořkou pachuť jako brokolice a další brukvovitá zelenina jako ostatní , květák a Růžičková kapusta . Zde je návod, jak udělat pečenou brokolici:

• Odřízněte 2 palce z konců. Konce mohou být tvrdé, proto je před vařením odřízněte. Poté smíchejte s olivovým olejem a solí a stonky položte v jedné vrstvě na plech.
• Pečte při 450 stupních asi 15 minut. Tato baby brokolice je velmi rychlá ve srovnání s 20 až 25 minutami pečení u standardní brokolice. Když ho pečete ve velmi horké troubě, bude křupavý a na okrajích zhnědlý!
• Pokapeme citronem a přidáme nastrouhaný česnek. Náš oblíbený způsob ochucení brokolice: stačí čerstvá citronová šťáva a trochu nastrouhaného česneku. Přechází to od dobrého k transcendentálnímu!

Způsoby, jak podávat pečenou brokolici

Pečená brokolice se hodí ke všem druhům hlavních jídel! Je obzvláště ideální pro pobavení a každý vstup na večírek vypadá mnohem elegantněji. Zde je několik nápadů, jak ho podávat:

• Losos nebo krevety. Zkuste to s Krevety s česnekovým máslem , Pečené krevety , Grilované krevety , Pečený losos nebo Losos s kapary .
• Těstoviny. Podávejte vedle sebe Pečený lilek těstoviny , Veganské lasagne , Fettuccine Alfredo nebo Houbové těstoviny .
• V misce jídlo. Je skvělé přidat do a miska na obilí ! Nahraďte ho brokolicí Jednoduchá večeře na plechu nebo udělejte misku s quinoa a cizrnou a navrch tahini omáčka nebo citronový tahini dresink .
• V restování. V tomto jej nahraďte brokolicí Smažená zelenina Teriyaki .

Více způsobů vaření brokolice

Samozřejmě existují i ​​jiné způsoby, jak vařit brokolici: ale žádný není tak chutný jako pečení, v našich myslích! Zde jsou základní způsoby, jak ji vařit:

jak vaříte sladké brambory

• Pečené v horké troubě. Viz recept níže !
• Dušené. Přejít na Restovaná brokolice .
• Grilled.Go to Grilovaná brokolice .
• Smažte! Vyzkoušejte naše Brokolice restovat .
• Přidejte ho do těstovin! U nás je vynikající Veganské těstoviny Primavera .
• Syrové. Nebo to zkuste syrové v a Brokolicový salát .

Grilovaná brokolice

Brokolicový salát

Veganské těstoviny Primavera

Dušené brokolice

Tento recept na pečenou brokolici je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Jednoduchá pečená brokolice

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tento recept na pečenou brokolici je působivý s malým úsilím! Baby brokolice je křehká a hnědá, s česnekem a citronem.

Ingredience

• 1 1/2liber popř3svazky brokolice
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ½ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý pepř
• 1malý stroužek česneku
• 1 polévková lžícečerstvou citronovou šťávu

Instrukce

1. Předehřejte troubu na 450 stupňů Fahrenheita. Plech vyložte pečícím papírem.
2. Odřízněte asi 2 palce z konců brokolice. Ve střední misce smíchejte s olivovým olejem a košer sůl .
3. Vložte brokolici na pánev v jedné vrstvě. Pečte asi 15 minut, dokud nezměkne a lehce zhnědne (není třeba míchat!).
4. Vyjměte pánev z trouby. Na pánev nastrouháme česnek a vymačkáme citronovou šťávu. Lžící vše jemně promíchejte (oddělte nastrouhaný česnek, který se shlukuje). Ihned podávejte.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Pečený
• Kuchyně: americký
• Strava: Veganské