Jsou „Forever Chemicals“ ve vaší oblíbené perlivé vodě? Zde je Co vědět

Další den, další potenciální toxin v jednom z vašich oblíbených produktů, kvůli kterému se musíte bát. Tentokrát je to PFAS v perlivé vodě.

špagetový nápoj

PFAS, zkratka pro per- a poly-fluoralkylové látky, jsou chemikálie navržené tak, aby odolávaly vodě, oleji, mastnotě a teplu, což může znít jako ideální pro balení potravin. Dokud nezjistíte, že těmto chemikáliím trvá nejméně století, než se rozloží v lidském těle a mnohem déle v našem prostředí, a jako mnoho umělých látek schválených pro rozsáhlé použití, jsou mnohem méně bezpečné, než jsme si mysleli.

Yumpulse.icu Beverages Inc. / The Coca-Cola Company / Polar Beverages

Souvisí s rakovinou, autoimunitními chorobami, problémy se štítnou žlázou a dalšími zdravotní problémy Toxicita PFAS je znepokojivá a stále se studuje. A bohužel, PFAS jsou rozšířené v celém našem prostředí, od mořských plodů, které jíme, až po vodu, kterou pijeme.

Balená a konzervovaná voda je často považována za zdravější nebo bezpečnější variantu díky čištění a zpracování. Ale nemusí to tak nutně být. v roce 2020 Consumer Reports provedli studii ke stanovení hladin PFAS ve 47 balených vodách, včetně 35 nesycených a 12 sycených vzorků. Mnoho sycených vod obsahovalo PFAS.

Přírodní perlivá minerální voda Perrier, přírodní perlivá voda La Croix, kanadská suchá citronová limetková perlivá voda, polská perlivá voda Spring Zesty lime, perlivá voda Bubly Blackberry, polární přírodní perlivá voda a přírodní minerální voda Topo Chico všechny měly úrovně PFAS vyšší než 1 část za bilion. Pracovní skupina pro životní prostředí (EWG) doporučuje pouze pít vodu s méně než 1 ppt PFAS. To znamená, že perlivá voda může být potenciálně problematická.

Naštěstí pro pijáky seltzer lze provést vylepšení. Poté, co se Topo Chico na základě studie Consumer Reports zavázala k vytvoření zdravějšího produktu, snížila množství PFAS ve své perlivé vodě na polovinu, z 9,7 dílů na bilion na 3,9 dílů na bilion do roku 2021. Stále je to vyšší než navrhovaný příjem, ale je to start.

Seltzers jsou běžně považovány za zdravější než limonády plné cukru, ale nedávný výzkum snižuje jejich důvěryhodnost. Pro mnohé je perlivá voda skvělým způsobem, jak hydratovat a pít vodu nezbytnou pro celkové zdraví. U jiných může způsobit perlivá voda zdravotní problémy střev včetně nadýmání a refluxu. Pokud perlivá voda spustí IBS nebo jiné trávicí příznaky, může být čas omezit návyk na bublinky. Seltzers s sladidla nebo přísady , stejně jako umělé příchutě, může být také škodlivý pro zdraví střev, což je ekvivalent, řekněme, dietní koly. Něco k úsměvu: Seltzer je zdravější pro vaši zubní sklovinu než soda .

rychlá rychlá večeře

Letos v dubnu úřad Biden-Harris oznámil vůbec první právně vymahatelný standard pitné vody, aby chránil Američany před vodou kontaminovanou PFAS. A zatímco je projekt infrastruktury v práci, existuje několik způsobů, jak můžete odstranit PFAS z vody doma.

Nejprve můžete otestovat vodu z vodovodu pomocí domácí testovací sady nebo prostřednictvím místní agentury pro životní prostředí. Pokud jsou nalezeny PFAS, můžete je zkusit odstranit doma. Bohužel převařování vody k dezinfekci nefunguje s věčnými chemikáliemi, ale Spotřebitelské zprávy testoval několik filtrů kohoutků a filtr chladničky, aby odstranil PFAS z vaší vody. Odtud si můžete vyrobit perlivou vodu i doma, s a stolní výrobník sody.

Nemůžete ovlivnit, co je ve vaší balené vodě, ale čištění a sycení vody doma může být pro milovníky perlivé vody tou nejbezpečnější a nejzdravější možností.