JAK VYROBIT KLASICKÝ SAZERAC

sazerac koktejl s citronovým twistem' loading='eager' title=

Podobně jako Old Fashioned je Sazerac směsí žitné whisky (nebo koňaku), cukru nebo jednoduchý sirup Peychaud's bitters a absintový výplach. Sazerac se liší od ostatních jednoduchých koktejlů vpřed jak svou přípravou, tak prezentací. Tradičně se Sazerac připravuje spíše v kamenné sklenici než v míchací sklenici. Poté se scedí do další vychlazené kamenné sklenice bez ledu.

Můžete si také vychutnat další klasické koktejly z New Orleans, jako je tento Hurikán Ramos Gin Fizz Vieux Carre nebo Absint Frappe !

irská káva káva

Historie Sazeracu

Sazerac je klasický koktejl, který byl vynalezen v New Orleans někdy v polovině 19. století. Poprvé ji vytvořil Antoine Amédée Peychaud, lékárník nejlépe známý pro svou směs aromatických hořkých. Sazerac se původně vyráběl s koňakem, ale kvůli vypuknutí révokazu v 60. letech 19. století ho jako lihovinu nahradila žitná whisky. Dnes je žitná whisky stále nejběžnější variantou, ale Sazerac si můžete vyrobit doma s koňakem žitným nebo dokonce kombinací obou.

nalévání-klasický-sazerac-koktejl' loading='lazy' title=

Jak vyrobit klasický Sazerac

Postavte dvě sklenice na kameny (nebo jednu sklenici na kameny a míchací sklenici).
Do první kamenné sklenice (nebo míchací sklenice) přidejte žitný jednoduchý sirup a bitters. Získejte můj dvouminutový jednoduchý recept na sirup .
Ve druhé sklenici zavířte asi ¼ unce absinthu, aby se pokryl vnitřek sklenice, a poté absint vyhoďte.
Naplňte první sklenici (nebo míchací sklenici) ledem a míchejte, dokud dobře nevychladne asi 30 sekund. Přeceďte do sklenice vypláchnuté absintem a ozdobte výrazným citronovým zákrutem.

Pro tip : před přípravou koktejlu vychlaďte sklenici s kameny v mrazáku alespoň 30 minut, aby koktejl zůstal déle chladný.

Pokud hledáte klasický koktejl z New Orleans na oslavu Mardi Gras, nehledejte nic jiného než Sazerac!

sazerac-koktejl-s-žitnou-a-koňakem-a-citrónovým-twistem' loading='lazy' title=

sazerac koktejl s citronovým twistem' title=

Klasický Sazerac

Amy Traynorová Podobně jako Old Fashioned je Sazerac lahodná (a silná) směs jednoduchého sirupu z žitné whisky Peychaud's bitters a absintového oplachu. Zatím žádné hodnocení Vytisknout recept Recept na pin Čas přípravy5zápis KursNápoje Porce1 koktejl

Ingredience 1x2x3x

2 oz žitná whisky (nebo koňak)
¼ oz jednoduchý sirup
4 čárky Peychaudova hořká
¼ oz absint

Instrukce

Postavte dvě sklenice na kameny (nebo sklenici na kameny a míchací sklenici).
Do první kamenné sklenice (nebo míchací sklenice) přidejte žitný sirup a bitters.
Do druhé sklenice přidejte absint a krouživými pohyby potřete vnitřek sklenice. Absint zlikvidujte.
Naplňte první kamennou sklenici (nebo míchací sklenici) ledem a míchejte, dokud dobře nevychladne asi 30 sekund.
Přeceďte do sklenice vypláchnuté absintem a ozdobte výrazným citronovým zákrutem.

Klíčové slovoabsint Peychaud's bitters rye whisky jednoduchý sirup Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte nám vědět jak to bylo! klasický koktejl Sazerac ve sklenici Rocks s tenkým citronovým nádechem' title=