Ačkoli steak 'n Shake trval časový test s asi 90 let v podnikání pod pásem, posledních několik let vyvolalo velké pochybnosti o jeho budoucnosti. Milovaný regionální řetězec hamburgerů, který se vyskytuje hlavně na Středním Západě a známý pro své steakburgery a dekadentní koktejly, čelí stížnostem na jeho službu a kvalitu po celá léta. V roce 2021 byl na pokraji bankrotu předponou na okraji bankrotu, než se Materální společnosti Biglars Holdings podařilo splatit úžasné dluhy ve výši 153 milionů USD. Ačkoli to steak Shake to dokázal Změnit zisk V roce 2022 nebyl schopen zvrátit uzavírací trend restaurace, který trval tento rok.
Pokud jde o 31. března 2023, k 31. březnu 2023. V posledních letech 493 steak restaurací 'n označit Z Holdings Biglars. Pro srovnání, k 31. březnu 2022, 534 restaurací na steak to znamená, že počet restaurací čistých hamburgerů klesl o 41 míst ročně - a pokles je ještě vážnější, když se ohlédnete zpět než 2022.
vodka východ slunce
Pro QSR „Steak“ N Shake skončil v roce 2018 s 626 místy, takže síť je nyní pro méně než 130 restaurací za méně než pět let.
Obchodní časopis označited .
Sardar Biglars, generální ředitel společnosti Biglars Holdings, oznámil slibné známky úspěchu v únoru 2023. seznam Akcionáři. Biglars uvedl, že změna zvýšila efektivitu v restauracích a roční prodej na zaměstnance se zvýšil z přibližně 64 000 USD na téměř 131 000 USD. Náklady na chvění vyplývající z těchto úspor se do značné míry přenášejí na klienty s nízkými cenami a zaměstnanci díky vyššímu platu, “dodal.
Není jasné, zda se Shake Steak v budoucnu bude moci vyhnout ještě více restauracím, ale mezitím značka neohrožuje své ambiciózní cíle jako nejlepší v podnikání.
recept na fuzzy pupek
„Naším cílem je být nejproduktivnější a nejpohodlnější restaurací v tomto odvětví,“ řekl Biglars v akcionáři.
