Quill - Negroni Riff s Absinthem

Spirit Hub . Zjistěte více o tom, jak Spirit Hub přináší řemeslné lihoviny z nezávislých lihovarů až k vašim dveřím  zde .

A Quill je méně známý Negroni riff, který posouvá klasický koktejl na další úroveň s výplachem absinthu!

Je to snadný způsob, jak experimentovat s klasickým hořkosladkým koktejlem a skvělý způsob, jak začít míchat s absinthem. Říká se, že vynálezcem Brka byl Frank C. Payne

Payne byl divadelní tiskový agent, který byl součástí svazu, který publikoval Brko časopis.

Pokud jste již fanouškem hořkosladkých koktejlů a Campari, toto je ten, který můžete vyzkoušet. Ale i když nejste zvyklí na intenzivně hořké nebo chlastavé chutě, tohle vás může překvapit!

Je silný, ale dobře vyvážený a bylinné tóny absintu dodávají rozměr citrusovému profilu. Negroni . 

Pro tip: Můžete to také podávat na ledu jako tradiční Negroni, pokud dáváte přednost trochu většímu ředění.

Mohou se vám také líbit tyto další absintové koktejly:

• Corpse Revive No.2
• Dobrá víla
• 6 absintových koktejlů, které musíte vyzkoušet

V duchu sezóny jsem si vybral Spruce Gin z pivovaru a lihovaru Maplewood, který se vyrábí z coloradských smrkových špiček. Jeho botanická řada také zahrnuje čaj rooibos, levanduli a citrusy.

Fellows and Foragers Absinthe od Young and Yonder Distillery dodává neuvěřitelnou hloubku a komplexnost svou jedinečnou směsí tradičních a moderních rostlinných látek včetně anýzového pelyňku, estragonu a zázvoru.

Tento absint mě opravdu baví a těším se, až si s ním v novém roce namíchám nějaké nové absintové koktejly!

Campari je výběr červeného hořkého likéru pro tento koktejl. Vyberte si sladký vermut, který vás baví Rád používám Carpano Antica nebo Cinzano 1757. Pokud máte rádi ještě větší hořkost, zkuste Punt e Mes.

Co je v něm:

• Gin
• Campari
• Sladký vermut
• Absint

Jak to udělat:

Tento koktejl používá oplach absintu, což znamená, že nalijete malé množství absinthu do sklenice, krouživým pohybem jej zatočíte a přebytek vylijete. (Je na vás, jestli nadbytek vyhodíte nebo vypijete!) Asi ¼ unce nebo o něco méně, pokud je to dobré množství na opláchnutí.

Absint je tak silně ochucená lihovina, že jen pár kapek může změnit chuť koktejlu. Dobrým příkladem toho je Corpse Revive No2 což je další skvělá klasika, kterou můžete vyzkoušet, pokud jste právě začali experimentovat s absintovými koktejly!

Jakmile budete mít sklenici vypláchnutou absintem, smíchejte do míchací sklenice po jedné unci ginu Campari a sladkého vermutu. Sklenici naplňte asi do ¾ ledem a míchejte, dokud se důkladně nevychladí asi 20–30 sekund. Sceďte tekutinu do absintem vypláchnuté sklenice a ozdobte vytlačenou pomerančovou kůrou.

Pokud jste fanouškem Negroni nebo Campari vyzkoušejte tyto další lahodné koktejly:

• Jahodový negroni
• Strawberry Negroni Špatně
• Ananasová soda Campari
• Garibaldi
• Aquavit Negroni

Brk (Negroni variace s absinthem)

Ingredience  1x2x3x

• 1 oz gin
• 1 oz Campari
• 1 oz sladký vermut
• ¼ oz absint

Instrukce 

• Všechny ingredience přidejte do míchací sklenice a naplňte ji do ¾ ledem
• Míchejte do vychladnutí asi 20-30 sekund.
• Přelijte do koktejlové sklenice (nebo na led v kamenné sklenici, chcete-li) a ozdobte pomerančovým zákrutem.

Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 15. října 2022

Kategorie Absint Klasické koktejly Gin Likéry Recept Vermut