Nezávislé bary a restaurace se během vrcholu pandemie zavíraly v rekordním počtu. Dokonce i některá vysoce známá zařízení, včetně Na zdraví Replica Bar, který byl trvale uzavřen v srpnu 2020.
Boston Na zdraví baru, který se nacházel v Tržiště Faneuil Hall , byl replikou baru v sitcomu, který běžel od roku 1982 do roku 1993 na NBC. S Na zdraví jako jeden z nejpopulárnějších situačních komedií všech dob byl replikový bar po dvě desetiletí turistickým hotspotem. CEO Markus Ripperger řekl CBS Boston, že uzavření baru bylo způsobeno finančními problémy způsobenými pandemií.
„Za posledních 20 let jsem čelil mnoha druhům poklesů a vzestupů v ekonomice a překonal je. Na zdraví Replica Bar na Faneuil Hall Marketplace funguje,“ uvedl majitel baru Tom Kershaw v tiskové zprávě. 'Bohužel, pandemie COVID-19 v kombinaci s žádnou pomocí našeho pronajímatele,' pokračoval, 'učinila tuto současnou výzvu nepřekonatelnou.'
Paul Drinkwater/NBCU Photo Bank/NBCUniversal
Barcelona odhaduje, že 30 % svých restaurací bylo uzavřeno, včetně 150 let staré ikonyV červenci 2020, Yelp zveřejněné nálezy že 60 % uzavření amerických restaurací od března 2020 bylo trvalých. Chování strávníků se od pandemie také změnilo, přičemž jedna studie z platební platformy Square ukázala, že spropitné v restauracích s kompletními službami kleslo o 10 % od jejich vrcholu pandemie.
Po uzavření Na zdraví Replica Bar, memorabilia byla vydraženo včetně nápisu na baru, lamp ve stylu Tiffanyho a dokonce i nápisu na toaletě. Naštěstí originál Na zdraví bar, který inspiroval televizní show, je stále v provozu v Beacon Hill, což dává fanouškům ještě více důvodů, aby projevili svou podporu tím, že si zaskočili na půllitr.
