Jahodový smetanový sýr

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento jahodový smetanový sýr se spojí během několika minut s krásně svěží, ovocnou chutí! Mažte na bagely, toasty a další.

Máte rádi dobrou sladkou šmouhu na bagelu? Vyzkoušejte tuto lahodnou domácí Jahodový smetanový sýr ! Chuť je mnohem chutnější než druh, který můžete najít v obchodě. Je jasný a ovocný, se správným lehkým množstvím sladkosti. Použijte jej na slathering bagelů nebo toastů, nebo dokonce jako dip k jahodám (mňam!). Nebo je to skvělé jako součást šíření domácí smetanové sýry na bagelový brunch. Vybičování trvá pouhých 5 minut: tak začněme!

Ingredience v jahodovém smetanovém sýru

Tento jahodový smetanový sýr překypuje svěží chutí, protože je vyroben ze skutečného ovoce! Na tento recept potřebujete jen tři ingredience. Čerstvých bobulí použijete jen tolik, aby do pomazánky vnesly chuť, ale ne tolik, aby byla vodnatá nebo příliš sypká. (Toto je problém při šlehání tekutiny do smetanového sýra.) Zde je to, co budete potřebovat:

• Smetanový sýr
• Čerstvé jahody
• Cukr

Jak zjemnit smetanový sýr

Před výrobou jakéhokoli typu ochuceného smetanového sýra je důležité změkčit smetanový sýr. Zde jsou dva způsoby, jak to udělat:

• Nechte sýr při pokojové teplotě asi 30 minut až 1 hodinu, dokud nebude mít pokojovou teplotu.
• Sýr dejte na několik sekund do mikrovlnné trouby. Vložte jej na talíř do mikrovlnné trouby, vařte 5 sekund, otočte blok sýra a vařte dalších 5 sekund. (Pokud v tuto chvíli není pokojová teplota, vařte dalších několik sekund, ale jděte na konzervativní stranu.)

Tipy na jahodový tvarohový krém

Tento jahodový smetanový sýr se rychle spojí, jakmile budete mít ingredience po ruce. Zde je několik tipů (nebo přejděte na recept níže):

zelená rajčatová omáčka

• Použijte kuchyňský robot popř stojanový mixér . Rádi používáme kuchyňský robot, protože jahody jsou více nakrájené a integrované, ale a stojanový mixér funguje taky! To vytváří trochu robustnější texturu.
• Nepřebíjejte! Do změklého smetanového sýra vmíchejte jahody a cukr tak, že několikrát jemně zatlačíte. Smetanový sýr se snažte nepřešlehat, protože může být příliš měkký a tekutý.
• Textura ztuhne v lednici. Textura by měla být hned měkká: v chladu pak lehce ztuhne. Můžete použít okamžitě nebo skladovat až 2 týdny!

To je vše! Jahodový krémový sýr má luxusně lehkou texturu, ideální pro natírání na bagely, toasty, sendviče a další.

Způsoby podávání jahodového smetanového sýra

Existuje mnoho způsobů, jak tuto chutnou pomazánku podávat: nejlepší je samozřejmě na opečeném bagetu! Ale tady je několik dalších nápadů:

• Bagely, zejména v bagelovém brunchi s jiným ochuceným smetanovým sýrem
• Toasty s nakrájenými jahodami nebo banány, pokapané medem
• Ovocný dip na jahody, banány, ananas nebo plátky jablek
• Dipfor grahamové krekry nebo preclíky (slané sladké!)

Další recepty na domácí smetanový sýr

Zábavný a zábavný nápad? Vyrobte si pár domácích příchutě smetanového sýra a podávejte jako brunch nebo bagel board! Zde je několik dalších příchutí, které milujeme:

• Zkuste zahradu Vegetariánský smetanový sýr
• Rozhodněte se pro jednoduché Šlehaný smetanový sýr
• Jděte na čerstvé Bylinkový smetanový sýr nebo Pažitkový smetanový sýr
• Zkuste sladce kořeněné Skořicový krémový sýr
• Udělejte ovocné Borůvkový smetanový sýr

Hledáte další inspiraci? Přejít na 20 chutných receptů na smetanový sýr .

Vegetariánský smetanový sýr

Bylinkový smetanový sýr

Šlehaný smetanový sýr

Pažitkový smetanový sýr

Jahodový smetanový sýr

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1 šálek 1x

Popis

Tento jahodový smetanový sýr se spojí během několika minut s krásně svěží, ovocnou chutí! Mažte na bagely, toasty a další.

Ingredience

• 8-uncový blok smetanového sýra, změkčený
• ¾ šálkunakrájené čerstvé jahody
• 2 polévkové lžícecukr

Instrukce

1. Ujistěte se, že je smetanový sýr změkl. Nechte 1 hodinu při pokojové teplotě nebo vložte na talíř do mikrovlnné trouby, vařte 5 sekund, otočte blok sýra a vařte dalších 5 sekund.
2. Vložte nakrájené jahody a cukr do kuchyňského robotu a mixujte, dokud se většinou nespojí, zastavte a podle potřeby seškrábejte. Případně můžete použít a stojanový mixér s nástavcem na pádlo, který dosáhne robustnější textury.
3. Přidejte změklý smetanový sýr a několikrát promíchejte, dokud se zcela nespojí s jahodovou směsí. Odolejte nutkání se přebít. Nechte v chladu až do podávání nebo až 2 týdny. (Textura bude měkká a ihned roztíratelná, po vychlazení lehce ztuhne.)

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Žádný kuchař
• Kuchyně: Smetanový sýr
• Strava: Vegetariánský