Každý musí získat značku zmrzliny v obchodě. Bez ohledu na to, zda berete na studená témata pro čerstvě upečený jablečný dort, uspořádáte večeři se zmrzlinou v noci nebo potřebujete hrnek k odpočinku po dlouhém týdnu, vanilková zmrzlina je pro vás.
Jedná se o nostalgickou klasickou chuť, se kterou se mohou všichni dohodnout. S výjimkou jednoho nesouhlasu: Která vanilková zmrzlina vládne nejvyšší?
zelené alkoholické nápoje
Pokud chcete zapůsobit na hosty nebo chuťové pohárky, je důležité vyzvednout vanilkový hrnek, který je vyvážený v oddělení sladkostí a má bohatou dekadentní konzistenci, která uspokojí vaše chuťové pohárky.
Na světě je mnoho různých zmrzliny a průměrný obchod s potravinami nabízí desítky možností. I když chcete vyzkoušet každou z nich pro sebe - neobviňuji vás! - Už jsem pro vás odvedl práci. (Hej, někdo musel!)
Nedávno jsem odstranil 10 nejznámějších, známých značek zmrzliny. Vzal jsem v úvahu hustší, dražší a prvotřídní pivo a několik těsných, konvenčních značek v rodinných kontejnerech. Dokonce jsem hodil jednu lehčí alternativu k zmrzlině, která je osladená alkoholem a erythritolem místo cukru. (Jeho umístění na tomto seznamu vás může překvapit.) Každý produkt jsem ochutnal sám a všiml jsem si vzhledu, textury a chuti.
Takže před dalším zmrzlinovým barem byste měli vidět, jak bylo těchto 10 vanilkových zmrzliny uspořádáno v hromadě, obsažené v pořadí mého oblíbeného nejlepšího.
Breyers Natural Vanilla Ice Cream
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 170 kalů, 9 g tuku (6 g nasycených tuků), 50 mg sodíku, 19 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 19 g cukru), 3 g proteinu
Tato zmrzlina Objevuje se v kultovní černé 1,5-tvrdé Vava od milované značky zmrzliny Breyers. Výživový panel je obzvláště lehčí v tucích, kaloriích a uhlohydrátech než jiná zmrzlina, kterou jsem pro tento test vzal.
Vzhled: Zmrzlina je nadýchaná a lehká. Má viditelné vzduchové kapsy a snadno se dostane z mrazničky. Celý text má malé skvrny z černých vanilkových fazolí a po získání okrajů se tvoří záda naplněné vzduchem.
Chuť: Tato zmrzlina is very sweet. It has a strong vanilla flavor but lacks the rich density of a higher-priced ice cream. I found it to be more icy than creamy, and the ice and air inside dilute the intensity of the flavor.
Turecký kopec Originální vanilková zmrzlina
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 170 kalů, 9 g tuku (6 g nasycených tuků), 80 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 16 g cukru), 3 g proteinu
Takže 16 gramů cukru, Tato zmrzlina Má nejnižší obsah cukru pro jakoukoli část standardní zmrzliny, kterou jsem vzal vzorek. Je slazena cukrem a kukuřičným sirupem.
Vzhled: Tato kontejner obsahovala nejjasnější a nejbohatší zmrzlinu, kterou jsem vyzkoušel. Značka má také chuť vanilkových fazolí, což je pravděpodobně vágnější fazole. Produkt obsahuje Anatto (přírodní žluté barvivo) a karamel, ale v konečném výsledku je nevidíte.
Chuť: Sotva jsem vyzkoušel vanilku v této zmrzlině. Přestože byla konzistence příjemná a bohatá, chuť byla nevýrazná.
Blue Bunny Soft Wanilia
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 180 kalů, 9 g tuku (7 g nasycených tuků), 55 mg sodíku, 22 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 20 g cukru), 3 g bílkovin
jednoduchá jednoduchá veganská jídla
Tento zmrazený mléčný dezert Je určen k replikaci měkkých lidí s manželkou zmrzlinového salonu. Jako fanoušek na celý život jsem měl skvělé naděje na tento hrnek a byl jsem nadšený, když jsem viděl, jak dobře moje oblíbená objednávka zmrzliny.
Vzhled: Tento produkt má více měkké vzduchové textury než jiné testované produkty. Cítím téměř polovodič přímo z lednice, kterou miluji. Otevřel jsem horní část obalu, abych odhalil dva čisté bílé píky připomínající měkké zásoby uvolněné ze stroje.
Chuť: Přestože se mi líbilo měkké, na hranici faktury tohoto produktu od Blue Bunny jsem nemohl překonat chuť falešné chuti. Recept zahrnuje několik stabilizátorů a konzervačních látek, aby se udržovala měkká, načechraná konzistence. Zkontroloval jsem panel ingrediencí a našel kokosový olej a několik různých dásní, které mohou být viníkem.
Francouzská vanilková zmrzlinová obchodníka Joe
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 330 kalů, 21 g tuku (12 g nasycených tuků), 65 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 28 g cukru), 5 g proteinu
Tato zmrzlina Okres se prodává v kultovním potravinářském řetězci. Je vyroben ze slazených žloutků a má přirozenou vanilu.
Vzhled: Musel jsem změkčit tento kontejner déle než ostatní, protože to bylo zamrzlé tak pevné, že jsem se snažil získat opatření. Po změkčení je textura super silná a tlustá. Barva je čistě bílá, bez viditelných vanilkových fazolí.
Chuť: Navzdory nedostatku skutečných vanilkových fazolí v zmrzlině má obchodníka zmrzliny Joe silnou vanilkovou chuť, která téměř udeří do obličeje. To není led ani vzdušný a chuť je vysoce koncentrovaná. Upřednostňoval jsem některé z přirozenější zmrzliny před touto verzí.
náhrada za grenadinu
Vanilková vanilka organické vanilkové zmrzliny
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 200 palců, 12 g tuku (8 g nasycených tuků), 40 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 19 g cukru), 3 g proteinu
Tento kontejner o délce 1,5 Zmrzlina vanilkových fazolí Z ekologického, lehčího Aldena dezert s několika kaloriemi, méně tukem a mírně méně cukru než prémiová zmrzlina, kterou jsem vzal vzorky, je lehčí dezert. Pochází z Oregonu a všechny ingredience jsou organické, s výjimkou xanthanových dásní, důsledky často používané v zmrzlině.
Vzhled: Tato lehká a nadýchaná zmrzlina obsahují nejmenší specifikace vanilkových fazolí. Vyvíjí se s hřebenem vzduchové zmrzliny a snadno získává pěkné kulaté koule.
Chuť: Tato zmrzlina has a natural vanilla flavor that's neither overwhelming nor a background player. It's nice and flavorful but would be amplified by hot fudge or a slice of pie. This is a great standard lighter ice cream choice if you don't want to go the super-premium route.
Švédská vanilla Nick
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 80 kalů, tuk 6 g (3,5 g nasyceného tuku), 150 mg sodíku, 18 g uhlohydrátů (7 g vlákniny, 0 g cukru), 3 g proteinu
Nečekal jsem, co bylo zatěžováno Lehká zmrzlina se švédským stylem - a zlomek kalorií a tuku jako většina ostatních zmrzliny v tomto testu - pro takovou důkladnou napodobování klasiků. Je to skvělá volba, která uspokojí touhu po zmrzlině bez tak silné a ohromující 0 gramů přidaných cukrů a 7 gramů vlákniny. Toto je samozřejmě také nejsložitější seznam dezertů, které jsem vzal, protože obsahuje „denní proteinová směs“ mléka a syrovátkových proteinů, aliiluosa, erythritolu a kokosového oleje.
Vzhled: Tato zmrzlina needs a few more minutes to soften up than the others, but once it does, it has a light, soft texture that's all too easy to scoop–careful, and you might end up with the entire pint in your bowl. There are few vanilla beans visible.
Chuť: Překvapilo mě, jak dobře vyvážené a přirozené chutné byly tyto zmrzliny. Nejsem fanouškem náhradních náhrad, ale nemohl jsem zjistit, že chemická dochutí, kterou často získáte z Eryteritolu a Stevia (na porci je stopa Stevie). Zjistil jsem, že tento dezert je dobře ochucený, jen dost sladký, a když je správně změkčené, aby mělo perfektní měkkou zmrzlinu.
Vanilková zmrzlina Häagen-Dazs
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 320 kalu, 21 g tuku (13 g nasycených tuků), 75 mg sodíku, 26 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 25 g cukru), 6 g proteinového proteinu proteinu 6 g
treska smažená na pánvi
Je to bohatý, hustý a krémový hrnek. Vanilková zmrzlina Häagen-Dazs Má pět ingrediencí: krém, zmenšené mléko, třtinový cukr, žloutky a vanilkový extrakt.
Vzhled: V této hladké, čisté bílé zmrzlině nejsou žádné vanilkové fazole. Má silnou, pevnou konzistenci bez airbagů nebo hřebenu.
Chuť: Zjistil jsem, že Haagen Dazs chybí vanilkové chuti ve srovnání s jinou zmrzlinou v tomto testu. Je to velmi mírná zmrzlina, která by dobře fungovala s mléčným koktejlem nebo na vrcholu odvážnějšího ošetření, jako je bohatý čokoládový dort. Je to vysoce kvalitní zmrzlina, ale pokud chcete silnější vanilkovou chuť, měli byste lépe s chutí vanilkových fazolí značky.
Tillamook Old -Mrocze Vanilla Ice Cream
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 210 kalu, 13 g tuku (8 g nasycených tuků), 55 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 21 g cukru), 4 g bílkovin
Tillamaok dělá část mého oblíbeného sýra, zejména ostrý čedar, takže jsem měl skvělé naděje na tento rodinný kontejner Stará -nejsmutnější vanilková zmrzlina . Podle značky je vyrobena z „speciální mix nejlepší vanilky“.
Vzhled: Nic není neobvyklé o tom, jak tato zmrzlina vypadá. Má klasický šedý -bílý odstín, který očekáváte od „staré“ vanilky a bez vanilkových fazolí. Textura je někde mezi hustou a vzdušnou. Nejedná se o nejbohatší zmrzlinu, kterou jsem vzal, i tak snadné a nadýchané, že obvykle obsahuje vzduch.
Chuť: Miloval jsem akumulaci, ne velmi hustá konzistence této zmrzliny z Tillamooku. Je vyroben z žloutků, které mu dávají přirozenou texturu a chuť pudinku. Rád bych se dotkl více vanilkové chuti, ale obecně by to bylo skvělé odpařování s jinou zmrzlinou nebo dresinkem v brýlích.
Ben
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 330 kalů, 21 g tuku (14 g nasycených tuků), 65 mg sodíku, 29 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 28 g cukru), 6 g bílkovin
Jsem na celý život Tento hrnek Snažil jsem se podávat s dortem a čokoládovou omáčkou už roky.
teplé nápoje
Vzhled: Tato zmrzlina is made with vanilla extract and real vanilla beans. It is pure white, with lots of black vanilla beans dispersed throughout. There are no air pockets or ridges in this intense, dense dessert. Scooping the ice cream was quite difficult. It needs to be tempered for several minutes out of the freezer. Even then, the ice cream had a gummy, almost sticky texture that adhered to my ice cream scoop. I needed a second spoon to separate my ice cream from the scoop.
Chuť: Toto je jedna z nejbohatších zmrzliny, kterou jsem vzal ze vzorků. Textura je velmi hladká a silná. Má přirozenou, měkkou vanilkovou chuť a navzdory 28 gramů cukru jsem si nemyslel, že to chutná příliš sladce. Spíše to dosáhne dobré rovnováhy mezi bohatými a sladkostí, takže na vás není ohromen cukrem nebo tukem.
Van Leeuwen Vanilla Bean zmrzlina
Lizzie Briskin/Eat It Tak
Pro porce (⅔ hrnek): 290 kalu, 18 g tuku (13 g nasycených tuků), 100 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů (0 g vlákniny, 18 g cukru), 5 g proteinu
Tato svůdná fazole zmrzliny vanilky Z ikonického obchodu s Blades narozenými v New Yorku kontroluje všechny políčka. Je to bohatší a prémiová zmrzlina, ale dostanete to, co platíte v oddělení chuti a konzistence.
Vzhled: Tato zmrzlina has a yellowish tint and plenty of black vanilla bean bits. The pale yellow color and rich, dense texture come from egg yolks. This was one of the most jam-packed pints I tried. There's very little air inside Tato zmrzlina, clear from the hefty scoops and coat-your-mouth texture.
Chuť: Tento pint van Leeuwen je vyroben z vanilkového extraktu a skutečných vanilkových fazolí, což mu dává nejúžasnější a nejuspokojivější vanilkovou chuť jakéhokoli piva, které jsem vyzkoušel. Má trochu mořské soli, která zvyšuje sladkost a teplé vanilkové odstíny, ale zmrzlina není příliš sladká nebo nápadná. V pořádku.
