Jedná se o obrovskou plastovou láhev olejového vaření, se kterou jsme všichni vyrostli. Od hry po směs koláčů až po popcorn se sporákem se tento světle žlutý olej zdál být kuchyňským základnou s Jack-of-Trade, bez níž většina amerických rodin nemohla žít. Ale i když je znásilnění oleje tak běžné, většina lidí neví, odkud jméno pochází.
Royal Flush shot recept
Víme, že olivový olej pochází z oliv a avokádový olej pochází z avokáda. Takže Canon Caneno Cano Cano Cano? Co existuje dokonce popruh, který existuje?
Co je to znásilnění?
Znásilný olej je ve skutečnosti rostlinný olej z řepky. Samotné jméno pochází z Rzepacowe Association v Kanadě, která jej popisuje jako řepce, aby stál v kanadské ropě. Jiné zdroje říkají, že se jedná o zkratku kanadská olejová kyselina.
Bez ohledu na to, řepkový olej byl rozhodně pozoruhodným úsilím o distancování nešťastného jména zdroje. A protože řepky je zkratkou, technicky není termín řepkový olej zbytečný; Je to, jak říci, že kanadský olej, podobný nadbytečnému bankomatu (bankomat je automatizovaný automatizovaný bankomat).
Proč je řepkový olej tak populární
Znásilný olej má kouřový bod asi 400 stupňů Fahrenheita, takže je to všestranný a oblíbený chutný olej. Má také poněkud neutrální chuť, takže nebude dominovat nádobí, jako je olivový olej a kokosový olej.
Je řepkový olej zdravý?
Přestože se řepkový olej používá tak široký, je to zdravý olej, aby udržoval zásobování v komoře? Má relativně nízký obsah nasyceného tuku, asi 1 gram na lžíci, na rozdíl od kokosového oleje, který má na lžíci 11 gramů nasyceného tuku. Vysoký srdečný řepkový olej se zdravou nasycenou saturací, asi 9 gramů pro polévkovou lžíci a polynenasycené tuky, asi 4 gramy na lžíci. Studie ukázaly, že olej řepky po nahrazení nasycených tuků může snížit LDL nebo „špatný“ cholesterol.
Ale pouze proto, že řepkový olej má vysoký obsah nenasycených tuků, neznamená, že zůstává, když police v obchodě zasáhnou. Během výrobního procesu je vystaven vysokému zahřívání, což může olej poškodit, protože polynenasycené tuky jsou citlivé na vysoké teploty.
A řepkový olej, stejně jako jiné rostlinné oleje, jsou spojeny s dalšími negativními zdravotními důsledky, jako je zánět a snižování funkce mozku.
Počítal a zdůraznil: vše s mírou
Díky vrcholu oleje řepky se neutrální chuť a nízká cena stává obrovským základem v amerických domovech. A s malým množstvím nasyceného tuku a velkého počtu omega-3 mastných kyselin byla získána jako zdravé jídlo. Existuje však ještě více, lepší oleje, se kterými můžete vařit. Extra olivový olej s vysokou kvalitou je bohatý na antioxidanty a srdečné monunsinované tuky a dává potravě pevnou chuť.
Jistě, stále můžete vařit se znásilněním - prostě neztratíte všechno. Dlouhá cesta je dlouhá cesta.
