Vše o pomerančích satsuma (informace a recepty!)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je to, co potřebujete vědět o pomeranči satsuma! Nakupte tuto odrůdu mandarinek v potravinách pro občerstvení a recepty.

Každou zimu se naše sociální média plní obrázky krásného pomerančovníku satsuma s jeho krásným kulovitým jasným tělem a listovým stonkem. Ale co je vlastně satsuma? Vyplatí se kupovat? Zde je to, co potřebujete vědět o této jedinečné odrůdě mandarinky.

Co je to satsuma pomeranč?

The satsuma oranžová je bezsemenný druh mandarinky se šťavnatou sladkou chutí. Mandarinka je kategorie malých, sladkých citrusových plodů, které mají volnou slupku, včetně mandarinek, klementinek a satsum. Jaký je rozdíl mezi satsuma a klementinkami? Satsumy jsou o něco větší a mají trochu citrusovější chuť. Jsou jemnější než klementinky, takže je těžší je najít v potravinách.

Satsumy jsou v sezóně mezi říjnem a prosincem, takže je můžete začít vídat v místním obchodě s potravinami v zimních měsících. V USA se pěstují v Kalifornii a jihovýchodních státech. Pěstuje se také po celém světě v Japonsku, Číně, Španělsku, Koreji a dalších.

Jak uchovávat pomeranče satsuma

Pomeranče Satsuma zůstávají dobré při pokojové teplotě až 2 týdny, i když nejlépe do 4 až 5 dnů. Můžete je také chladit až 3 týdny.

Satsuma výživa a kalorie

Satsumy jsou zdravé jídlo plné vitamínů ( zdroj ). Jeden satsuma pomeranč má:

• 50 kalorií
• 2 gramy vlákniny
• 11 gramů sacharidů
• 0 gramů tuku, cholesterolu nebo sodíku
• 73 % denní dávky vitamínu C (66 mg)

Poznámka: jsou velmi šťavnaté!

Satsuma pomeranče jsou velmi šťavnaté. I když se považují za snadno loupatelné, často skončíme se spoustou šťávy, když je jdeme loupat. Mějte to na paměti, až je použijete v receptech. Raději je jíme jako svačinu nebo používáme recepty, které vyžadují jejich šťávu, jako je salátový dresink nebo koktejly. Když už mluvíme o…

Recepty a způsoby, jak je jíst

Nejlepší způsob, jak jíst satsuma pomeranč? Svačinu na to syrové! Tato odrůda mandarinek je nádherně šťavnatá a ideální ke svačině. Ale pokud chcete být trochu kreativnější, existuje tolik způsobů, jak to použít. Šťávu použijte na zálivku nebo koktejly nebo ji nakrájejte na saláty. Zde je několik nápadů:

Satsuma Orange vinaigrette

Hledáte pikantní salátový dresink, který oživí vaši zeleninu? Tento žhavý satsuma pomerančový dresink je tam, kde je! Má čerstvou citronovou a pomerančovou šťávu a je dokonale vyvážená.

Citrusový salát se satsumas

Zde je osvěžující jednoduchý recept na satusma, který vám přímo skáče na stůl: citrusový salát! Hraje všechny krásné, živé citrusy: pikantní grapefruit a různé druhy pomerančů. Satsumy mohou zastoupit některý z pupíků nebo krvavých pomerančů.

Salát satsuma s pomerančem a fenyklem

Jste připraveni poznat náš (a váš) nový oblíbený salát? Obsahuje krásné šťavnaté pomeranče s jejich zářivou barvou a citrusovou chutí. Přidejte k tomu famózní párování: nakrájený syrový fenykl, který dodává jemnou lékořicovou esenci.

Satsuma Orange Margarita

Zde je osvěžující, citrusový koktejl Satsuma: vyzkoušejte Orange Margarita! Přidejte čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu satsuma do tohoto klasického koktejlu a získáte svěží, sladce parfémovaný nápoj, který je naprosto dokonalý. neodolatelný .

Satsuma Orange Smoothie

Potřebujete spotřebovat spoustu satsum? Udělejte si pomerančové smoothie! Pomeranče mají krásně citrusovou chuť a spoustu vitamínu C. Toto pomerančové smoothie je krémové a pikantní, se správnou mírou sladkosti. Zde nahraďte 2 standardní pomeranče 6 satsumami.

Satsuma Orange vinaigrette

1z1recenze

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: ¾ šálku 1x

Popis

Výroba tohoto oranžového satsuma vinaigrette zabere jen pár minut! Využívá šťavnatého ovoce k přípravě dresinku, který oživí každý salát.

Ingredience

• 2 polévkové lžícepomerančový džus satsuma plus kůra z ½ pomeranče
• 1 polévková lžícecitronová šťáva
• ½ polévkové lžíceDijonská hořčice
• ½ lžičkyjavorový sirup
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý černý pepř
• ½ šálkuolivový olej

Instrukce

1. Oloupeme pomeranč satsuma. Ve střední misce smíchejte pomerančovou šťávu, pomerančovou kůru, citronovou šťávu, hořčici, javorový sirup, sůl a mletý čerstvý černý pepř.
2. Postupně přišlehejte olivový olej po 1 lžíci (celkem 8 lžic), dokud nebude krémová a emulgovaná. Pokud chcete, dochuťte další solí.

• Kategorie: Essentials
• Metoda: Salát
• Kuchyně: Salát
• Strava: Veganské