Ejernog je tradiční a populární vánoční základna - ale kolik tuků a kalorií se zabalí? A ano - mají v nich syrová vejce, takže pití je bezpečné? Podívali jsme se na tento velmi milovaný (a velmi škodlivý) Christime Cocktail a požádali jsme některé lékaře, aby pomohli zjistit, zda si vezmete svůj život ve svých rukou, když chytíte sklenku věcí. Tady je to, co museli říci o tom, jak špatná vagina Vlastně Je to pro vás.
Co je ve vejci?
Za prvé, co přesně je koktejl? Vejce je ve směsi vajec, cukru, mléka nebo smetany (nebo mléka a smetany) a alkoholu - obvykle rum nebo brandy. Tato neobvyklá kombinace má své kořeny Pití s horkým mlékem a víny zvanými Stepet, což bylo v Anglii populární V 15. století. Ale zatímco aristokratické osvobození bylo používáno Sherry a bez vajec, recept se změnil, když s ním začali američtí kolonisté hrát. Mléko zůstalo, ale alkohol šel do rumu (což bylo levnější pro výrobu a nákup) a vejce byla přidána, protože mléčné farmy byly v koloniích skvělou věcí a vejce lze snadno získat. Vědci si nejsou zcela jisti, odkud slovo vejce pochází - může to být křeč „vejců a grog“ nebo odkaz na „noggin“, což byl typ poháru - Ale stejně První registrované použití tohoto slova došlo v roce 1775 , podle etymologů v Merriam-Webster.
Jak špatné je pro vás vejce?
Krátká odpověď: Docela špatná. „Pęczenien má ránu s vysokým nasyceným tukům a vysokým obsahem cukru,“ říká Dr. Eudene Harry , MD, lékařský ředitel Centrum Wellness a omlazujícího centra. „To jsou dvě věci, které nám v naší stravě nejčastěji doporučujeme kvůli obavám o zvýšené riziko chronických onemocnění, například z důvodu Diabetes a srdcové choroby. “ Dodáva, že ak ste rozumní a obmedzte svoju sviatočnú fandenie na „pár uncí raz alebo dvakrát počas sviatočnej sezóny, potom by bol dopad minimálny.“ “ Ale to zvyčajne nie je to, ako idú sviatočné večierky, však?
Jaká je největší zdravotní bomba ve vajíčkách?
Obsah tuku a cholesterol jsou zde problémem, říká zde Dr. Melynda Barnes . Související klinický ředitel Ro. „Silný krém, vejce a cukr přispívají k uloženému vaječnému vejci, které má 350 kalorií a 149 mg cholesterolu. Podívej, je to stejně cholesterol jako dva dvojité cheeseburgery, dvě hranolky a dva nealkoholické nápoje.“ „Cukr může být pro vás také špatný, zejména pokud máte cukrovku, je zde předpsaný nebo má stav zvaný inzulínová rezistence,“ dodává. Přestože nemáte jednu z těchto podmínek, přebytek cukru může také vést k přibývání na váze.
A co syrová vejce?
„Syrová vejce mají potenciál infekce Salmonella, ale míra je opravdu nízká,“ varuje Dr. Barnes. I když jste těhotná nebo privilegovaná, neměli byste pít vejce vyrobená ze syrových vajec. Ale stejně jako Dr. Harry: „Většina vajec prodaných v obchodech je již pasterizována a ošetřena, aby mohla poskytnout určitou ochranu.“ Před vytvořením vlastních domovských pánů stále doporučuje vařit vejce: „Mnoho receptů na vajíčko pomalu vyžaduje zahřívání směsi na 160 stupňů.“ A pamatujte: Alkohol ve vajíčce nezabije Salmonella. „Jediným způsobem, jak eliminovat riziko otravy jídlem salmonel, je použití pasterizovaných vajec nebo vejce na desce po dobu pěti až 10 minut,“ říká Dr. Barnes.
Existují nějaké lékařské rysy pro vaječníky vaječníků?
„Samozřejmě nic není špatné,“ říká Dr. Harry. Pęczniejec může mít relativně vysoký obsah bílkovin v důsledku vajec a mléka. Měl by také procento denních požadavků protokolu vápníku. Ale Ayerconiak není úplně zdravý. Barnes. Mléko má elektrolyty a vitamíny, jako je vitamin D, vápník, vitamín A, fosfor a hořčík.
Dům ve srovnání s nákupem v obchodě
„V obchodě zakoupeném v obchodě a domácím vejci jsou výhody a nevýhody,“ vysvětluje Dr. Barnes. „Vejce vajec vejce mají obvykle nižší kalorie a tuk, protože jsou vyrobeny z ochranného mléka nebo nízkého tuku, ale má jiné umělé ingredience, jako jsou umělé barvy, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, konzervační látky a umělý vkus. Obvykle, pokud dokážete vyrobit domácí vajec s nižšími kaloriemi.
Jak mohou lidé učinit vaječníky alespoň trochu zdravější?
„Zvažte přeskočení silného krému, nahraďte plné mléko mandlovým mlékem a snižujte nebo nahrazujte cukr medem nebo javorovým sirupem“, Dr. Harry. Pokud jste připraveni na výzvu, můžete úplně přeskočit cukr a připravit chuť koření, jako je muškátový oříšek, skořice a hřebíček. Dr. Barnes dodává, že můžete také přeskočit alkohol a navrhnout nápovědu pro ty, kteří dávají přednost krabici pouze z obchodu: „Hledejte přírodní nebo organické vejce, které je vyrobeno bez umělých chutí, barev a ingrediencí,“ říká, „říká“
