Vyzkoušel jsem Maca

Můžete identifikovat Dobré těstoviny a sýr Podle jeho vzhledu? Věřím, že můžete. Začíná to správným typem těstovin - obvykle loket, cavatappi, skořápky nebo jinými odrůdami s kusy a frázemi, které absorbují smetanový sýr. Těstoviny musí být vařeny Al dente Dokonalost, magický bod mezi příliš tvrdým a příliš měkkým.

Důležité jsou také barvy sýrů. Box Crayola má oranžové těstoviny a sýrové tužky, ale myslím, že nejlepší stín pro misku bude zkreslen světle žlutý. Pokud jde o texturu a množství sýra, měla by být hladká a hojná, ale ne ohromující. Klíčem je rána správné rovnováhy.

Důležitý je také specifický typ použitého sýra a existuje mnoho správných odpovědí. Ceddar je jednou z nejpopulárnějších možností, často s některými parmesany, Gruyère a dokonce i Goudou nebo mozzarellou. Často dávám speciální bonusové body za těstoviny, které jsou dodávány s grilovaným sýrem nahoře.

Išiel som hľadať špičkové verzie tohto jedla na niekoľkých najobľúbenejších amerických steakhouses. Texas Roadhouse, Outback Steakhouse a Longhorn Steakhouse ponúkajú všetky vlastné stravovanie makarónov a syrov ako prílohu. Tri reťazce idú v kategóriách nad hlavou steaky , občerstvení se smaženou cibulkou A domácí saláty, takže je to opravdu restaurace.

Který Steakhouse Mac byl cheesy mistr? Čtěte dále a zjistěte to.

Texas Roadhouse

Megan Hageman / jíst to, ne tak!

S celým životem výletu do jihozápadní restaurace pod mým pásem jsem si jistý, že jsem se vzdal Texas Roadhouse's mac and cheese Ale každá paměť dlouho zmizela. Šel jsem k této chuti s otevřenou myslí a skutečnou zvědavostí.

Plátky Kýčeovki jsou považovány za „prémiovou“ stránku ve Steakhouse. To znamená, že přichází za 0,99 USD, pokud si jej objednáte od Entrée místo jedné z volných stránek, jako je zelenina nebo bramborová kaše. Objednal jsem si Mac bez dozoru a sýra bez dozoru, což mě stálo 4,48 USD. Můžete také přidat pizzu s posypavým sýrem a slaninou za 1,29 $. Držel jsem svůj Mac na holých kostech, abych si přečetl čestné čtení mé kvality, bez dekorací.

Vzhled: Atmosféra Texas Roadhouse se odrazila v prezentaci Mac a sýrů. Vypadal jako tendence k talíři. Možná by to vypadalo lépe na straně steaku? Těstoviny jsou vyrobeny z klasických loketních těstovin - jako je Kraft, ale zakřivené a silnější - a jsou pokryty světle žlutou omáčkou.

Chuť: Kýčý a krémová, ale standardní. Tento Mac mohl projít jako domov nebo jídlo, které bylo přivedeno na pracoviště v Potlucku. Kromě těstovin a sýrů to není nic jiného, co chutná jako bílý čedar nebo parmezánový sýr. Nebyl bych překvapen, kdyby řetěz vyhovoval zakysané smetaně nebo smetanovém sýru, aby mu poskytl podporu silného krému. Kromě malé soli neexistují žádné další přísady ani koření, dokonce ani okvětní lístky.

Steakhouse

Megan Hageman / jíst to, ne tak!

Zatímco Texas Roadhouse nabízí jihozápadní atmosféru a outback, která přitahuje australský přístup, restaurace Longhorn jsou plně západním západním režimem. Na stěnách visí starobylé fotografie a kovbojové na koních procházejí extrémně osvětleným jídlem. Ale stejně jako jeho konkurenti, Longhorn visí klobouk na Steac a klasické předměty, jako je jeho Steakhouse mac a syr .

Akce je v nabídce označena jako specialita na Longhorn a lze ji objednat s předkrmem - jako je například newyorský popruh, který jsem si objednal - za dodatečnou cenu 2,79 USD. Může také stát sám za 5,49 $.

Vzhled: Stránka se podává v klasickém pečení oválném oválu. Základem tvoří Makarer na Curce-Cue nebo Kavatappi. Všechno je pokryto čtyřmi vrstvami sýra, které jsou naživu a hnědé. Kousky slaniny Applewood slaniny. Popis Mac a Cheese zmiňuje Parmesanovy drobky, ale myslím, že moje místní restaurace tento krok přeskočila.

Chuť: Měl jsem skvělé naděje na tento počítač Mac kvůli dalšímu sýru a slanině. Koneckonců, bylo to zklamání. S každým kousnutím je určitě uspokojivý sýr. Všechny různé profily chuti však fungují proti sobě. Vyzkoušel jsem to, co jsem si myslel, že jsou Cedar a Parmesan - jako v Texas Roadhouse. Ale také jsem si vybral něco jako Gruyere a byl to příliš polibek - něco, co jsem si nikdy nemyslel, že řeknu. Battle of Bacon proniká do celé misky. Pokud je to něco, co se vám líbí, můžete Lonhornovu nabídku rádi, ale to není můj šálek čaje.

Steakhouse Outback

Megan Hageman / jíst to, ne tak!

U některých steaků steaků jsou občerstvení a boky obvykle později - kolem jídla jsou náplně. Ne v outbacku. Ne, jedná se o jednu z nejslavnějších položek v nabídce, včetně milované kvetoucí cibule, francouzské cibulové polévky na rtech, polévky s přehnanými růžičkovými klíčky (takto se nazývá v nabídce) a stránky řetězu na straně řetězu na straně řetězu na straně řetězu řetězu řetězu na řetězu řetězu Steakhouse mac .

Když jsem navštívil svůj místní outback, objednal jsem si stránku založenou na makaroni spolu s šťavnatými 13-na Ribeye. V případě Mac byl nárůst 2,99 USD. Mac si objednal sám, stál 5,99 $. Outback nabízí jednodušší verzi boční misky Kiddos a nazývá to maca sýr a „roo“ N. Co je zatraceně sladké?

Vzhled: Při této příležitosti se vyskytuje v malé litinové pánvi, pěkně oblečené. Těstoviny jsou catatappi a korektovak Longhorn-A je v jemném odstínu žluté oranžové. Nacházejí se s petržel parsley petržel parsley petržel petržel parsley petržel petržel petržel petržel petržel parsley petržel parsley.

Chuť: Podceňovaný sýr, ale statečná chuť. Ve srovnání s makarony, Texas Roadhouse a Macaroni Longhorn to nestačí sýr a omáčka. Umožňuje těstoviny - dokonale dodávané Al dente —Vytvoření a lesk. Střídačka přidala uvítací vrstvu textury a malou krizi pro každé sousto. To, co tento mák a sýr definuje, je však smícháno se sýrovou látkou. Je to podobné směsi jihovýchodního pepře a našel jsem něco jako pepř, chilli prášek, kajenský nebo možná kombinaci tří, což dává poznámku o mírném teplu. Outback nevytváří průměrný denní počítač Mac. Ne, řetězec vynalezl něco ještě lepšího.