Růže Sangria

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak vyrobit růžovou sangrii! Jen hrstka ingrediencí a ovoce tvoří lehký a ovocný letní drink, o kterém bude každý mluvit.

tam je červená sangria a bílá sangria …tak proč ne růže sangria ? Tato sangria vyrobená z růžového vína je tak lehká a osvěžující, tak plná ovocné, jemné chuti, že se dostala na vrchol našeho seznamu oblíbených. Je ideální pro letní zábavu, ať už jde o líné odpoledne, párty u bazénu, dům u jezera nebo drink na večeři. Sangria se tak často vyrábí z příliš velkého množství cukru nebo netradičních surovin, jako je zázvorové pivo. Tento recept vám ukáže, jak vyrobit růžovou sangrii: na španělský způsob! Vytváří jemnou, nuanční chuť, která je tak akorát sladká a nechá vás chtít víc.

Láska růžové nápoje ? Vyzkoušejte naše Rosé splash nebo Nejlepší Frose (Frozen Rosé) .

co jsou hořké

Ingredience pro růžovou sangrii

Krvácející je tradiční vinný punč původem ze Španělska. Klasická verze je červená sangria , vyrobené z červeného vína a nakrájeného ovoce a často pomerančového džusu nebo brandy. Existuje také bílá sangria , vyrobené z bílého vína. Takže i když je to trochu méně standardní: proč to nezkusit s růžovým vínem? Stejně jako mnoho oblíbených receptů existuje mnoho variací na dané téma, pokud jde o přísady. Zde jsou ingredience v této růžové sangríi:

• Ovoce: pomeranč, citrón a jahody
• Cukr
• Růžové víno
• Brandy
• Perlivá voda, volitelně
• Máta, na ozdobu

Jak vyrobit růžovou sangrii (na španělský způsob)

Růžová sangria se ve Španělsku často nepodává, ale je to variace bílá sangria což je tradiční. Tato metoda je inspirována naším oblíbeným španělským šéfkuchařem Jose Andresem. Šéfkuchař Andres pochází ze Španělska a založil mnoho úspěšných restaurací zde v USA (a je za toto humanitární dílo nominován na Nobelovu cenu!). Španělský způsob výroby sangrie, který šéfkuchař Jose doporučuje, je tento:

• Ovoce macerujte 20 minut: Ovoce sangria smíchejte s cukrem a nechte macerovat nebo odstát při pokojové teplotě a rozlámat. To pomáhá ovocným příchutím prostupovat vínem ještě více.
• Přidejte tekutiny: Přidejte růžové víno a brandy. Vhoďte pár plátků citronu.
• Dejte na 1 až 4 hodiny do lednice. To umožní, aby se chutě spojily a rozvinuly.

Voila! Je připraven k podávání: osvěžující, jedinečný recept na sangriu, který budete chtít opakovat celé léto.

Tip: Nedělejte více než 4 hodiny předem

Jakmile zamícháte svou dávku růžové sangrie, necháte ji uležet v chladu, aby se chutě spojily. Minimální doba pro tento krok je 1 hodina. Existuje však maximální doba chlazení: nedoporučujeme nic delšího než 4 hodiny! Ovoce začíná být rozmočené a ztrácet barvu a chutě trochu vyblednou. Není to tedy nápoj, který byste si měli připravit předem: připravte si ho asi hodinu předtím, než ho plánujete pít!

Chcete bublinky? Podávejte se sodovou vodou

Ve Španělsku je také tradiční dolít sklenici trochou sodovka . To dodává bublinkové šumění, díky kterému je ještě osvěžující! Sangrii podávejte ihned a nezapomeňte do každé sklenice dát pořádnou porci ovoce jako ozdobu. Rádi přidáme pár kostek ledu a pak sklenici dolijeme sodovka . (Prostě k tomu nepřidávejte Sprite nebo zázvorové pivo vinný koktejl : slib?)

Při podávání jezte ovoce!

Další vodítko, které jsme zachytili od šéfkuchaře Andrese, je toto: nenechte ovoce přijít nazmar! Když podáváte sangrii, podávejte ji se špízy. Nechte své hosty sníst zbývající ovoce namočené ve víně v nápoji pomocí špízů. Je to perfektní dezert nebo osvěžení patra po jídle.

gin a st germain koktejl

Brandy vs Grand Marnier

Pro ostatní alkohol v této růžové sangrii můžete použít brandy nebo Grand Marnier. Existuje mnoho druhů brandy: použijte brandy, kterou máte po ruce. Cognac je luxusní typ brandy, pokud ho máte k dispozici (máme nějaké na výrobu klasického Sidecar ). Grand Marnier je směs brandy a pomerančového likéru: dodává mu trochu vyšší atmosféru. (Pokud máte láhev Grand Marnier, vyzkoušejte ji také v a Cadillac Margarita .)

Vyzkoušejte více druhů sangrie

Na sangrii je tolik roztočení: některé tradiční a některé kreativnější! Zde jsou nejlepší druhy sangrie zkusit:

• Klasická červená Sangria Plné výrazné, ovocné chuti.
• Bílá Sangria Křupavé a osvěžující.
• Snadná Peach Sangria Další bílá sangria s náplní sladkého ovoce.
• Jahodová Sangria Chutná růžová sangria s příchutí velkých bobulí!
• Meloun Sangria Velký džbán vyrobený z tohoto šťavnatého ovoce je ideální pro letní zábavu.
• Zmrazená Sangria Tato ledová verze je vinná a dostatečně sladká, s nádechem citrusů.
• Jablečný mošt Sangria Podzimní roztočení, které spojuje šumivý jablečný mošt s červeným vínem, pomerančem a skořicí.

Tento recept na růže sangria je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Nejlepší Rose Sangria

• Čas přípravy: 90 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 1 hodina 30 minut
• Výtěžek: 6 1x

Popis

Zde je návod, jak vyrobit růžovou sangrii! Jen hrstka ingrediencí a ovoce tvoří lehký a ovocný letní drink, o kterém bude každý mluvit.

Ingredience

• 1pomerančový
• 2 šálkyjahody
• 2 polévkové lžícecukr
• 1láhev rosé, chlazená
• ⅓ pohárbrandy nebo Grand Marnier
• 1hrst lístků máty
• 1/2citron, nakrájený na kolečka
• Perlivá voda, k podávání

Instrukce

1. Pomeranč nasekejte (slupku nechte na). Nakrájejte jahody. Obojí přidejte na dno džbánu, posypte cukrem a promíchejte. Nechte je stát 20 minut při pokojové teplotě.
2. Po 20 minutách zalijte růžovým vínem a brandy. Přidejte kolečka čerstvé máty a citronu. Míchejte a chlaďte 1 až 4 hodiny. (Nepřekračujte 4 hodiny, jinak se struktura ovoce začne zhoršovat.)
3. Nalijte sangrii do sklenic naplněných ledem a doplňte troškou perlivé vody (pokud chcete). Do každé sklenice přidejte ovoce, nejlépe na dlouhé špejle pro snadné svačinu.

• Kategorie: Pití
• Metoda: Chlazené
• Kuchyně: španělština
• Strava: Veganské