Texas Roadhouse vs. Outback Steakhouse: Který má nejlepší předkrm se smaženou cibulkou?

Milujte je nebo je nenávidět, cibule je působivá možná zelenina. Žluté, žluté, červené nebo bílé žárovky mohou být jádrem hojného kastrolu nebo polévky jako klasika Francouzská cibule . Vytvářejí jemnou kapku nebo mohou být nakrájeny na čerstvý salát. Cibule může být karamelizována, marinovaná nebo—Všichni jsou populární-Hluboký-smažené v zapomenuté podobě prsteny , struny a dokonce brčka.

Snad nejvíce vyděšeným a kreativním způsobem, jak podávat smaženou cibuli, je styl „Bloomin“ nebo „Blossom“. V této době jsou všechna sladká cibule vyřezávána v okvětních lístcích, které padají ze středu kvetení, odtud jméno. Celá věc je potom namočena kořeněným dortem a smažená, dokud nedosáhne křupavé a hnědé. Křupavá segmentovaná zelenina, podávaná s ponořenou omáčkou, vytváří chutný a snadno sdílený předkrm.

Steakhouse Outback Tvrdí, že je prvním, kdo zastupuje svět z cibule oblohy, jak ji popisuje síť v roce 1988. Nyní však najdete přizpůsobení specializaci zabíjení dalších restaurací, a to i v soutěži Outback Steakhouse a rozvíjí se populární společnost Texas Roadhouse.

Který neformální steakhouse je nejlepší? Je původní recept Outback opravdu hodný veškerého uznání a hluku? Nebo možná najdete skvělou práci ve uvolněné atmosféře v jihozápadní atmosféře Texas Roadhouse, kde se ořechové skořápky používají na podlaze na podlaze na podlaze?

bourbonská limonáda

Navštívil jsem oba řetězy, abych vyzkoušel své smažené občerstvení inon-inon-bloomin 'Cibul a Cactus Blossom, abych zjistil, který výkon skutečně vládne nejvyšší.

Steakhouse Outback Kvitnúť' Onion

Megan Hageman za to, že ne!

nápoje s limetkou

Cebule Outback Bloomin je sloupec, na kterém stojí australský steakhouse. A jen se podívejte na to, co je populární, Každý rok bude objednáno více než osm milionů květin . Podle Webové stránky restaurace.

Smažená cibule zespodu je konečný podíl. Je také okouzlující s květinovým tvarem a nemůžete zapomenout, že je vybaven jedním z těchto oranžových tašek, že se lidé zbláznili a že je dobře spojeno s prakticky každým. Z těchto důvodů a jiných cibule původní Bloominy se stala něco jako legenda.

Každá masivní vaření váží téměř jednu libru a je rozdělena do asi 200 outback vstupenek. V závislosti na tom, kde žijete, se také vrátí kolem 9,99 USD. Zaplatil jsem to, když jsem se zastavil u místního outbacku v Columbusu v Ohiu a po mnoha letech bych si znovu užil Bloominovu kultovní cibuli.

Vzhled: Ohromující, řekl pěkně—A vůbec „na jiné úrovni“, než by naznačoval svou značkovou krmivu. Smažená cibule trvala téměř celou šířku talíře a na první pohled vyzařovala pravým zlatem nebo světle hnědým odstínem. Nekonzistence však byla problémem s pálením. Některé z jeho okvětních lístků (i když neváhám je pojmenovat - mohou být vhodnější) na místech. A pod horní vrstvou jsem objevil celkovou katastrofu. Zdá se, že kousky cibule dolů byly vyříznuty příliš tenké, a proto byly černé a spálené, když byly zavedeny do hlubokého fritézy. Z tohoto důvodu, když jsem si to vybral, vypadalo to spíše než mrtvola než cibule. Snížení tuku zdobilo okraj desky.

Chuť: Opět použiji slovo nekonzistentní. Několik mých prvních kousnutí ze středu květu bylo čerstvé a dobře kořeněné. Tento slaný pepř však nebyl dobře rozptýlený a chléb také snadno spadl z cibule. Pokud jde o samotnou cibuli, nejběžnější textura není příliš silná, ale také příliš mokrá.

vaječné tacos

Není divu, že kusy spálených spodních dolních břicha chutnaly příliš spálené a tyto segmenty byly také extrémně tučné. Jedním z kontinuálních bylo, že kořeněná omáčka ponořila dobře dokončenou předkrm a udělala slavnou práci, která zahrnovala všechny své vlastní nedostatky smažené cibule.

Kactus Flower Texas Roadhouse

Megan Hageman Pre Texas Roadhouse

Texas Roadhouse otevřel dveře v roce 1993, asi pět let po Outback, a okamžitě přidal svou vlastní verzi Bloomin 'k nabídce. Imacta je nejlepší forma lichocení, že?

Jihozápadní steakhouse s názvem smažená cibule Kaktus květina A rozděluje mnoho podobností s outbackem. Jedním z významných rozdílů je cena: navzdory inzerované „Texas-veletieda“ si ji můžete objednat za několik 7,99 USD. Kromě toho restaurace nevyděsí ústřední bod celé její osobnosti-často krade nebeské čerstvé role a skořicové máslo. Smažený předkrm však stále dostává spravedlivou účast na lásce a můžete si dokonce koupit vlastní T -Hot Flowers . Zastavil jsem se na rušném místě kolem Roadhouse, které vypadalo překvapivě obsazené v úterý večer, a rychle jsem nařídil kaktusu, aby viděl, jak se shromáždil proti svému předchůdci.

Vzhled: Představte si dokonale perfektní. Tato smažená cibule opravdu vyšla a vypadala jako estetická jako v nabídce. Vypadalo to o něco menší než outback, ale stále to dostatečně rozděluje. Samotné okvětní lístky však byly širší. Všichni byli velmi rovnoměrně vybráni a smaženi v krásném odstínu zlatohnědé. V této verzi bylo obtížné najít koření nebo koření, ale prezentace byla téměř bezchybná.

Chuť: Kolem uspokojení-je to příliš mastné a ne příliš slané nebo kořeněné. Každé vločky se snadno rozpadly, aniž by s sebou vzaly své sousedy. Běh byl docela obtížný a může být trochu svěží, ale obecně měl jemnou kořeněnou chuť, která vám nezáleží, takže cibule byla show. Každý kus byl pěkný a křupavý, neklouzavý, jako jiné občerstvení se smaženou cibulkou obvykle (cibule pro nedostatek rány do chleba).

Texas Roadhouse byl také velkorysejší v omáčce a přestože to vypadá stejně jako Outback, potápění má úplně jinou značku. Na rozdíl od obvazu na ranči v australské restauraci nabízí tento křenový Cajun malý kus pepře a kyselosti, ale nelepí se vaší tváři, jak by mohly jiné křenové omáčky.

Ačkoli žádná kolosální cibule nelze v žádném případě považovat za zdravou, byl jsem překvapen, že výkon Texas Roadhouse snadno překonává původní outback téměř v každé kategorii výživy - ne dobrým způsobem. Kaktusový květ se podává s 630 dalšími kalorií, dalších 18 gramů nasycených tuků, více než dvakrát uhlohydráty a 860 miligramů více sodíku. A neobsahuje ani čajovou omáčku, která se vztahuje na dalších 260 kalorií.

mini pivní panák

Sraženina

Na základě těchto dvou vzorků musím dát výhodu do Texas Roadhouse a jeho o něco levnější, i když méně zdravý kaktusový květ. Jeho symetrický, příjemný vzhled, kombinovaný s chutným chlebem a dobře vařenou cibulí, vyrobenou do hlavní misky smažené cibule.

Outback může být první, kdo kvetou, ale růžové kvetení mě zasáhne jako jasné zlepšení v originálu.