zde .
Představujeme likér Augusto
Nedávno jsem měl to potěšení z toho, že jsem byl představen August likér prostřednictvím tvůrce likéru William C. Bobbs III. Bobbs začal experimentovat s jedinečnými vlastními likéry jako vedlejší projekt, zatímco byl v Michiganu lihovarem rumu.
Jak je tomu často, vedla šťastná nehoda Bobbs k receptu, který by se nakonec stal Augustumem. Unikátní jablečná skořice a cherry likérů byla okamžitým zásahem v ochutnávací místnosti a brzy byla poptávka více než malá lihovar.
Jak chutnají Augustum?
Jméno Augustum je portmanteau slov August (což znamená skvělý) a Gustum (což znamená chuť). Augustum si můžete užívat čistého na skalách nebo v koktejlech. Kvůli mému těhotenství druhou polovinu týmu Moody Mixologů, můj manžel Jeff převzal povinnosti vzoru a testování receptů.
Může být docela vybíravý, takže jsem byl opravdu zaujatý, když se rozběhl o chuti Augustum, kterou popisuje jako směs ovoce a skořice s tóny opečeného mandle a velmi hladkým povrchem.
Augustum je také docela silný likér na 80 důkazů a ne příliš sladká ochutnávka asi polovina tak sladká jako někteří z našich nejsladších krémových likérů. Díky těmto vlastnostem z něj dělá velmi všestrannou složku při tvorbě koktejlů.
Likér, který může opevněn a osladit bez přetížení, může být použit ve větších opatřeních a vytvářejících zajímavější a složitější smíšené nápoje.
Věděl jsem, že Augum se narodil v lihovaru rumu, chtěl jsem vidět, jak by to bylo ovocné a kořenové tóny, které by fungovaly se starým jamajským rumem.
Můj sad Mai Tai páry Augustum s třešňovým vápnem a mandlem zdůrazňujícím ovocné příchutě likéru v koktejlu bez sezóny. Dozvědět se o Original Mai This .
Ačkoli Augum je ochucen Apple a skořicí si ji nemýlí za likér s jednou notou. Příchutě jsou jemné a dobře smíchané s nádechem třešně, což usnadňuje užívání si v teplých i chladných koktejlech počasí.
Více o Augustumu se můžete dozvědět více zde !
Orchard Mai Tai
Amy Traynor Tato variace na klasickém rumovém koktejlu používá likér Augum, který přidává jemné chutě jablečné skořice a třešně. Zatím žádné hodnocení Tisk recept Pin recept Doba přípravy5zápis KursNápoje Porce1 koktejlSložky 1x2x3x
- 1 ¼ oz ve věku rumu (Použil jsem Appleton Estate)
- 1 oz August likér
- 1 oz Čerstvě vymačkaná limetková šťáva
- ¼ oz orgeat
- ¼ oz Cherry Heering (Mohli byste nahradit další třešňový likér)
Instrukce
- Přidejte všechny ingredience do koktejlové třepačky s několika kousky ledu.
- Protřepejte, dokud se led nerozpustí, a otevřete nalití do sklenice s dvojitým skály naplněným drceným ledem.
- Zamíchejte horní část s více drceným ledem a ozdobte přeskaku.
Poznámky
Orgeat je sirup s ochuceným mandlovým a pomerančovým květem používaným v mnoha klasických koktejlech. Pokud si chcete přimět, aby vás místo toho navštívili, můžete si zakoupit vysoce kvalitní orgeat od značek jako Liber & Co. Konečný průvodce koktejlovými sirupy Úplné podrobnosti o receptu! Pohon je třešňový likér vystupoval v mnoha slavných koktejlech, jako je Singapur Sling. Za tento recept můžete nahradit další vysoce kvalitní likér, pokud nejste schopni najít tuto konkrétní značku. Klíčové slovoAugust likérů Cherry Heering Lime Juice Orgeat Rum Vyzkoušeli tento recept? Dejte nám vědět Jak to bylo!
Zveřejněno naPoslední aktualizace: 12. listopadu 2022
