Zatímco restaurace ve formě bufetu se někdy zlé rap, Řetězová sladká rajčata byla schopna vybudovat silné sledování zbožných zákazníků s čerstvým salátovým barem a výběrem polévek, pizzy a chleba. Když však pandemie Covid-19 přinutila uzavření buffinů v roce 2020, Sladká rajčata Trpěl ztrátou podnikání. Řetěz byl chráněn před bankrotem A trvale zavřelo všech svých 97 míst. Ale nNa začátku o tři roky později se sladká rajčata mohla vrátit.
Ačkoli to většina zákazníků zná jako sladká rajčata, místa v Kalifornii prošla názvem Souplant, navzdory stejnému vzhledu a stravě všech silnic. Podle Domácí restaurace , První řetězová restaurace byla otevřena v San Diegu v roce 1978, ve stejném městě, kde se uzavřela před uzavřením všech svých měst. Veškeré jídlo bylo prezentováno ve stylu porce ve formátu, který představoval problémy na pandemickém vrcholu, protože zákazníci a provozovatelé se pokusili zastavit šíření viru.
Nyní sladká rajčata plánují znovu otevřít jednu ze svých starých restaurací na jihozápadních Spojených státech.
Realitní společnost CBRE Hlášeno Na začátku tohoto měsíce uspořádal novou nájemní smlouvu na uzavřené místo sladkých rajčat 6202 East Broadway Blvd. Podle CBRE plánuje v Tucsonu v Arizoně.
Poprvé jsme začali hovořit s nájemcem minulé léto a provozní manažer strávil čas a dodavateli přinesl dodavatelům, aby porozuměli rozsahu práce, řekla Nancy McClure, první viceprezidentka CBRE. Poukázal na to, že koncept [sladkých rajčat] měl a stále má silné sledování s patrony, kteří jsou stále aktivní na Facebooku a Instagramu.
Mnoho fanoušků bylo zničeno, když slyšeli, že sladká rajčata opustila své podnikání v roce 2020. Podle pozice v květnu 2020 Stránka řetězu na Facebooku Oznámili uzavření a fanoušci vyučují z sekce komentářů, která zavedla ztrátu restaurací.
„Doslova mě to přimělo plakat. Strávil jsem tolik skvělých časů ve sladkých rajčkách se svým nejlepším přítelem, sestrám a kolegy,“ napsal fanoušek.
Přestože je restaurace Tucson jediným místem, kde vědí, že se nyní vracejí, fanoušci mohou doufat, že znovu -bude v budoucnu dostatečný úspěch, aby inspiroval další díry. CBRE uvedl, že St Three koupil exkluzivní práva a veškeré duševní vlastnictví související se sladkými rajčaty a doplňkovými značkami.
Další bufetový řetězec trpěl během pandemie, Golden Corrala, je také uprostřed návratu. Po velké ztrátě prodeje, desítky míst a bankrotů dvou největších franšízantů v posledních letech, rekordní průměrný tržby na jednotku a slibný nárůst prodeje ve stejném obchodu v prvních šesti týdnech roku 2023.
