Pokud chcete chuť vanilky ve sladkém sirupu, v obchodě s potravinami nebo na Amazonu jsou k dispozici tuny vanilkových sirupů. Ale co když jste všichni mimo nebo nemáte zásoby na to, abyste si to doma vyrobili?
Pokud je chuť důležitá a máte ingredience čerstvé domácí jednoduchý sirup z vanilkového lusku bude chutnat úplně nejlépe. Miluji šlehat dávku pro koktejly s ledovou kávou a můj Starbucks kopírák Vanilkový sladký krém Cold Brew .
Pokud však nemáte sirup nebo vanilkové lusky zakoupené v obchodě, stále existují způsoby, jak si vychutnat sladkou vanilkovou příchuť doma. Pojďme se vrhnout na ty nejlepší náhražky vanilkového sirupu.
Vanilkový extrakt + jednoduchý sirup
Nejjednodušší náhrada je připravte dávku jednoduchého sirupu a přidejte lžičku nebo tak vanilkový extrakt. Chuť může být trochu silná, pokud použijete příliš mnoho extraktu, takže podle chuti přidávejte jen po troškách.
Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud ano použijte pravý vanilkový extrakt spíše než napodobování. Je to drahé, ale pokud jde o chuť, nelze srovnávat.
Podle mého názoru může být falešná vanilková příchuť opravdu znepokojivá, zvláště pokud ji použijete příliš mnoho. Imitace vanilkového extraktu může mít téměř hořkou chuť, takže pokud je to vše, používejte ji střídmě.
Další kreativní substituce
Co můžete nahradit vanilkovým jednoduchým sirupem, opravdu záleží na tom, pro jakou aplikaci jej potřebujete. Pokud je vanilková příchuť jednoznačným požadavkem, budete chtít přidat malý kousek vanilkového extraktu.
Pokud je váš recept flexibilnější, můžete použít jiná sladidla, jako je obyčejný jednoduchý sirup, jiné ochucené sirupy nebo dokonce přírodní tekutá sladidla, jako je med nebo javorový sirup. Za ta léta jsem se sirupy hodně experimentoval a vyzkoušel všechny nejlepší jednoduché náhražky sirupu .
Zde je několik dobrých alternativ pro recepty, které vyžadují vanilkový sirup:
Karamelový sirup
Karamelový sirup je další z těch kávových sirupů, které lze snadno najít v obchodě s potravinami. A je pravděpodobné, že pokud si doma mícháte spoustu vlastních kávových nápojů, možná budete mít nějaký karamelový sirup.
Pokud v okolí žádné nemáte, není to vlastně tak těžké vyrobit! Karamelová omáčka se může zdát trochu zastrašující, ale s trochou cviku se během chvilky stanete profíkem.
Rozdíl mezi karamelovým sirupem a karamelovou omáčkou je přidání másla a smetany. Tradiční karamelová omáčka se vyrábí zahříváním cukru a trochy vody, dokud se cukr nerozpustí a nezačne karamelizovat, poté přidáme máslo a smetanu, aby se vytvořila hustá a krémová hedvábná omáčka. Tento typ karamelu lze použít do nápojů, ale nejlépe se používá pro horké nápoje než pro ty ledové.
Chcete-li vyrobit karamelový sirup bez másla a smetany, který se snadno zapracuje do nápojů všeho druhu, stačí nahradit vodu. Tímto způsobem získáte lahodnou chuť karamelizovaného cukru, ale bez přidané olejnatosti másla nebo mléčných výrobků ze smetany.
Nejlepší na tomto snadném karamelovém sirupu je, že vše, co potřebujete, je voda a cukr! A i když to není totéž jako vanilkový sirup, karamel a vanilka se skvěle hodí do mnoha stejných nápojů, takže to stojí za vyzkoušení.
Jednoduchý sirup z hnědého cukru
Výroba jednoduchého sirupu s hnědým cukrem okamžitě dodá vašim nápojům více chuti než jednoduchý sirup vyrobený z obyčejného bílého cukru. Hnědý cukr je směs bílého cukru a melasy, která má charakteristické tóny karamelového karamelu a kouře.
Přidejte špetku vanilkového extraktu a získáte chutnou jednoduchou náhražku vanilkového sirupu, která je skvělá zejména o prázdninách.
koktejly z bezového likéru
Med
Pokud jde o snadnou náhradu, není to o moc jednodušší než med. Pravděpodobně nějaké máte ve spíži a jeho charakteristická chuť může být skvělou výměnou za vanilku.
Mějte na paměti, že med je velmi hustý a ve studených nápojích má tendenci tvrdnout. Chcete-li to snadno začlenit, budete chtít udělat medový sirup .
Javorový sirup
Stejně jako vanilkový sirup má javor nebesky sladkou poněkud ovocnou chuť. Také jako vanilkový javor může získat sílu, pokud je používán v nadměrném množství. Ale pokud se používá s mírou, hodí se skvěle do kávy, čajových koktejlů a nápojů všeho druhu.
Jako med javorový sirup je docela hustý. Možná ji budete muset trochu naředit, aby se s ní lépe mísilo. V závislosti na tom, jak sladké to potřebujete, můžete smíchat 2 díly javorového sirupu s 1 dílem vody nebo použít stejné díly javorového sirupu a vody.
Čokoládový sirup
Vanilka se používá v procesu přeměny surového kakaa na sladkou čokoládu, takže co je lepší náhrada než čokoládový sirup! Pro ještě větší zvýraznění chuti přidejte špetku vanilkového extraktu.
Vanilkovo mandlové mléko (slazené)
Zní to trochu bláznivě, ale ne, pokud potřebujete jednoduchý vanilkový sirup do nápoje na bázi kávy nebo čaje! Mandlové mléko s vanilkovou příchutí propůjčí klasickou chuť a vždy můžete přidat další sladidlo podle chuti. Další mléka s vanilkovou příchutí jsou také skvělou možností pro tento druh nápoje.
Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 16. dubna 2024
Kategorie Sirupy
