Když jste si mysleli, že prach padl na velkou „válku sendviče“, objevili se noví kandidáti a hledali místo v královském soudu Popeyes. Zatímco jejich skvělý klasický kuřecí sendvič hrdě nosí korunu, soupeři jsou stále v křídlech a hledají způsoby, jak získat nové a kreativní způsoby na trůn. Jeho předchůdci jsou zkráceni ve stínu a pomyslet si: „Proč ne já?“ Ani malí, regionální a hlavní konkurenti se nesnaží napodobovat ani zlepšovat.
DZISIAJ testuje jednu metodu: tworzymy Spicy Kanapki z Smażonym Kurczakiem. Jsme zde důkladně testováni hned za Atlantou, křižovatky a útočiště řetězců rychlého občerstvení z celé země.
Přistoupili jsme k bráně ke všem druhům kořeněných kuřecích sendvičů, ale rozhodli jsme se přinést teplo. Bez ohledu na to, zda se jednalo o zradu vyzkoušené a skutečné stabilní okurky, sladkově sortivující mayo kombo s vlastní „tajnou omáčkou“ nebo úplně jiným kreativním výkonem, pokud bylo inzerováno, že je kořeněná a v běžném menu, byl podobný bubnu.
Metodologie
Rychlé občerstvení jsou nejlepší čerstvé - je to proto, že většina jídel je nejlepší. Je však nemožné provést perfektní test na chuť, když se zohledňuje tolik značek, a je obtížné je dát pouze tehdy, pokud máte chuť, která by měla být zprostředkována, zejména proto, že Palatas se musí zahřát a chuť se stává náročnějším, když máte unavenou chuť. Ačkoli kvalita degradace v kvalitě je shromažďována po sběru respondentů, vybrali jsme předchozí metodu nezbytnosti během těchto testů chuti, abychom se znovu vrátili a stabilizovali, když existuje takový široký rozsah.
Sendviče, které jsme vyzkoušeli, jsou:
- Arby's Buffalo Chrumpy Chicken sendvič
- Kuřecí sendvič bojangles bo's
- Burger King Picy Ch'king
- Dámy/kořeněné kuřecí sendvič z rally
- Pikantní kuřecí sendvič
- Kuřecí sendviče kfc
- McDonald's Picy Chricy Chicken sendvič
- Popeyes Chicken sendvič
- Pikantní kuřecí sendvič Wendy
- Kickin 'Kur Chicken Zaxby
- Pikantní kuřecí sendvič Zaxby
Abychom udrželi co nejčerstvější, přinesli jsme výběr přechodu v Mariette v Gruzii (poblíž Atlanta) s nejmenším a efektivním poloměrem a každý sendvič pečlivě udržovali v původním balíčku ve dvojitě izolované kapse hradu na vyhřívaném sedadle. Zde je, jak se všech 11 sendvičů v 10 řetězcích dalo dobře a nejlepší ochutnávka kořeněného kuřecího sendviče všech dob. (Více, podívej Ochutnali jsme 7 populárních sýrů pizzy .)
Dámy/kořeněné kuřecí sendvič z rally
Su-Jit Lin
Kontrolní zdroje Na východním pobřeží a jižním shromáždění na Středním západě je tento dvojitý řetězec známý pro svou rozpočtovou měnu během svého rozpočtu. Mnoho lidí si však vyměnilo slovo „hodnota“ za rozpočet, oba nejsou stejné a jejich malý kořenitý kuřecí sendvič je skvělým příkladem.
Tento sendvič je mnohem menší než ostatní - jednoduše rozbalí velikost posuvníku. To je samo o sobě v pořádku, vzhledem k ceně. Tato menší velikost vzorku se ukázala jako plus, protože byla menší, než se dostala a/nebo házela.
Samotné kuře mělo konzistenci kuřecích placiček ve tvaru školní kavárny, s výjimkou extrémní slanosti, kterou by Michelle Obama nikdy neměla ve svém programu na oběd. Tato sůl vás okamžitě zasáhne do obličeje a sleduje dopad tepla, protože by to znamenalo složitost kombinace, která v podstatě šokuje vaše chuťové pohárky. Ponechává zbytkové popáleniny a podivnou pachuť, což je druh ryby, jako by olej, ve kterém byl smažený, částečně po nadměrném použití nazývá. Obývající role Sesamy byla bílá a není si vědoma; Salát a majonéza byly stejné a jak se očekávalo.
McDonald's Picy Chricy Chicken sendvič
Su-Jit Lin
Kuřecí vibrace pokračují v tomto vtipu ze sendviče „Premium“, který vstupuje do papíru a tašky na fólii ... a snahy o vyhození. Mickey D ví, kde stojí v srdci Američanů a není ve čtvrtině označené pro kuře. Tento sendvič chutná přesně jako pas, protože mega-gigannt prochází pohybem možností nabídky ve válkách s kuřecími sendviči, ale není příliš opatrné, pokud trofeje vyhrávají.
Samotné kuře je silné a zdá se, že má tvar, i když se jedná o „smažené kuřecí filé v jižním stylu“. Může být pokryt tímto vzhledem, ale je to tak daleko. Je opravdu pokryta lepkavými, houbovitými jemnými pilami, které se drží do šedé vrstvy náplň poblíž lisovaného masa, protože nerovnoměrně potažené zmrazené kuřecí prsty. Kromě pečení, téměř pro spalování, chutná bramborová válce a necítí se nijak neliší od jejich běžných rolí a okurek s dotykovými zbraněmi, jasně „McDonald's ofCumber for Cucumber, přitahuje příliš ostré hamburgery, ve kterých jsou mnohem lepší. Zpracovaný pocit a parotora jsou neochvějné.
Burger King Picy Ch'king
Su-Jit Lin
Král chce svůj titul zpět a rozhodl se přijít s novou okouzlující verzí svého dříve vydaného Sandic Ch'king, která padne na sendvič s pobuřujícím 1404 kalorií! Toto je dvakrát tolik vážení Popeyes a jsem rád, že jsem ho po ochutnávce nemohl najít. Ale opět bych měl být tak překvapen, když můj první dojem byl: „Hej, je to bláznivý tuk?“ Protože to bylo a nepřispívá úplně. Objevil se v papírovém plastovém sáčku, který byl normální, ale v kapse byla vrstva papíru tak zakrytá a zbarvena přebytečným olejem a tukem, že to bylo téměř průsvitné.
Bota byla podobně namočena olejem - kromě toho, že jsem si myslel, že byla dušená z tranzitu venku. Ale ne, všechno to bylo tlusté. Uvnitř sendviče to bylo ještě nadměrnější, s nemotorným upevněním „charakteristické omáčky“ založené na majonéze, které byly hrubé kuřecí teplé a pečené role.
Nejsmutnější věcí je, že jako Marlon Brando velmi řekl, že „může být kandidátem“. Kuřecí části jsou obrovské, kořeněná kůra je čerstvá, s pěkným tepelným podpisem, který je sladký a kouř, díky jedinečné kořeněné glazuře. Jistě, kuře je silně komprimované a není rozdrceno a bramborový chléb má na konci podivnou zastaralou chuť, ale může to být upřímně pěkný sendvič, zejména s obrovskou velikostí, pomalu rostoucí koření a monstrózní okurky. Pokud se doslova znechutili! Jako milovník majonézy mě dokonce zlepšili neopatrnou štědrost tohoto koření, protože majonéza reagovala s teplem a olejem na zesílení, oddělení a způsobila, že je oba natáhly vše v nebezpečném nepořádku.
Kuřecí sendvič bojangles bo's
Su-Jit Lin
Další smažený specialista kuřat s čajovými příchutěmi, jižními kořeny a slávou koláčů jsme byli schopni vážně zacházet s jejich rytířem, protože slíbili, že roky, které vstoupili na bojiště efektivněji, efektivněji rozbijí brnění současného mistra. Komponenty, které to udělaly, byly: vrstvený pepř pro kuře pod zkušenou ručně přeplněnou kůrou, pečenou pekárnou, hustými okurky a maji.
Na první pohled byl umístěn vysoko v estetice. Ve své pevné krabici, ve které je zdánlivě bezchybný sendvič pečlivě nastaven na ideálním místě, cestoval velmi dobře. Holčička však zvýšila významnou ztrátu bodů. Bun byl neporušený, protože byl podceňován a nadpřirozený, tvrdě hraničící. Uvnitř bylo kuře, i když silné, mnohem menší než role, s majonézou kleslo uprostřed, a tak nepříjemné hluboké díry, zatímco jiné oblasti byly sušeny pouští.
Přestože se nám líbilo křupavé, pevné okurky; měkká chuť kuřecího podmáslí; A žíly červených paprik na Slovensku, které běží pod chlebem, bez ohledu na to, zda to bylo dobré nebo nekonzistentní z kousnutí, a proto téměř ne kvalifikované jako kořeněné. Nebyl to špatný sendvič ... Jen jsem zapomněl.
Pikantní kuřecí sendvič
Su-Jit Lin
Tato značka se smaženým kuřetem v Texasu sídlí v Atlantě, takže jsme samozřejmě museli jít. Znělo to, jako by to slíbilo světu, posílil slavný recept pečeným medovým máslem na brise, mnohem vyváženější tři marinády, kořeněné majonézy, ruční kuře a další bonusovou sekačku Jalapeno na boku, který má tisknout „San Antonon-stel. Sendvič, když jste připraveni na kopání.
Ale wow, jaká řada vynechaných možností. Tento marinovaný pepř nebyl zabalen tak, jak slíbil, a ačkoli oceňuji nadměrnou dodávku (skutečných) okurek (protože moje měla hromadu mimo střed), nestačilo to kompenzovat, jak tenké byly nasekané. Pikantní majonéza byla perfektní - nebyla příliš silná a ochutnávala místo horké omáčky a la Crystal/Tabasco, na rozdíl od příliš krémových směsí, jako jsou někteří z jejich konkurentů. To by však mohlo opravdu použít medové máslo, které mělo být na kříži Briosh Brioso a pečující fáze, která byla vynechána, způsobila suché a příliš tvrdé. A kuře bylo hustší texturou rychlého občerstvení než zničená jako lepší smažená kuřecí prsa a voní trochu mastně, i když je suché. Obecně to bylo v pořádku, ale pravděpodobně by bylo opravdu dobré, kdyby bylo opravdu připraveno, protože to bylo inzerováno.
Kickin 'Kur Chicken Zaxby
Su-Jit Lin
Pokud se zeptáte: „Jaký je způsob, jak udělat?
Tento speciální sendvič je jejich pikantní dědictví, které obsahuje tři kuřecí prsty mezi Texas Toast máslo s hladkou krémovou ranč a omáčkou z horké kouře. A S , protože tento chaotický sendvič doslova plaval v bazénu obou.
Na rozdíl od jiných těžkých sendvičů však byl ten velmi chaotický odpuštěn ve svém přebytku, protože omáčky nereagují na teplo, takže se nezměnily na nepříjemnou pasta. Kromě toho byly jeho komponenty původně určeny k ponoření. Hlasené prsty byly velmi měkké, se skutečným, šupinatým, masitým kuřem, které se liší od nových filetů (o tom více později). Toast s máslem v Texasu byl také jedinečným potěšením, s pevným pečeným vnějším povrchem, který snížil měkkost a trvanlivost interiéru. Tato vynikající technika a hustý řez mu brání v absorpci příliš velkých omáček na dně. Tlak je však jíst tak rychle, než se chléb vzdát a nevyhnutelně nespravedlivý.
halloweenský nápoj
Arby's Buffalo Chrumpy Chicken sendvič
Su-Jit Lin
Opravdu si vážím originality, kterou tento řetězec ukázal při výběru sendvičů a nejen zkopíroval to, co konkurenti dělají. To je zahrnuje Křupavý kuřecí ďábel je odvaha , to, co jsem vyzkoušel (a miloval!), Ale z tohoto testu vyloučil, protože je to omezená nabídka času. Naštěstí pro milovníky koření jejich rychlé kuře z Buffalo dosáhlo análů historie Arby, s trvalým místem v plné velikosti.
Otevření malé krabice, ke které došlo, bylo zpočátku zklamáno. Hvězdné role vypadaly namísto másla, zlata a jakési suché a monochromatické. A v případě řetězu, který se může chlubit „masem“, kuře bylo docela stlačující, zejména ve srovnání s většinou kuřecích řetězců, které je přerušily
Kuřecí filé namočené v motýli vypadaly, jako by mohly spadnout do tábora, ale určitě to bylo šťavnaté, kuře z zubního kuře. Křupavá vnější vrstva zůstala úžasně, navzdory úplnému pronikání zipu, kořeněné buvolí omáčky, která měla plíživé teplo, kyselé a chutné. Abychom to přijali, pikantní piked parmezánový sýr, který byl krémový, bohatý a určitě měl silnou poznámku oxidu uhličitého. Bohužel, na některých místech to bylo zbytečné, utopené buvolími, pro které jsme byli tady a přizpůsobeni. Chtěl bych více salátu a kuře samotné bylo slané a ne tak dobré jako jeho konkurenti, ale bylo to, když se ukázalo, že existuje celek než součet její části, protože to bylo nezapomenutelné, zajímavé a prosilo o „další kousnutí“.
Kuřecí sendviče kfc
Su-Jit Lin
Jste tak překvapeni, jak jsem zjistil, že se jedná o novou nabídku? Tento smažený kuřecí gigant neuvolnil svého pána v kruhu až do dubna 2021 ... ale určitě to udělal dobře. Kuřecí prsní filé, které používají pro tento sendvič, jsou plné liber, ale určitě vypadají větší. Jedná se o nejlehčí barvu všech kuřat mouky a mezi nejlehčí potaženou, takže šťavnaté kořeněné kuře je hvězda. Křupavý (zklamání, ne neobvyklé, jak bylo slíbeno), stoupá nad povrch jemného masa, které si zachovalo vlhkost od konce do konce, aniž by to bylo nejmenší tuk.
Brioso styl Burek je načechraný a měkký, dokonale upečený uprostřed, aby vydržel velmi uspokojivé široké, tlusté hranolky, které se zamyslely, a rovnoměrně sladkou rolí s máslem a pikantní pikantní majonézou, což byl kouř i krémový. Jejich oblečení bylo neobvyklé, protože se nevyvinulo nahrazením průsvitné obrácené majonézy. I když se chci šířit rovnoměrněji, ocenil jsem každé kousnutí, které mělo nějaké. Poskytl pomalé hoření a nepotřebujete to moc cítit. Moje rty a zadní část jazyka závodily velmi rychle a teplé s vámi. A pokud se vám líbí tajná mix koření plukovníka jako já, zjistíte, že je to skutečná pochoutka.
Pikantní kuřecí sendvič Wendy
Su-Jit Lin / Eat This, Not That!
Tento sendvič je velmi rozdělený. Problém s kuřecími sendviči Wendy je jejich nedostatečná konzistence, ale když se dobře uzdraví, je to opravdu skvělé. Líbí se mi, že jejich vzpomínky jedí v dospívání, když jsem pracoval v řetězci (R.I.P. Pitty Spit ... už dávno!
Naštěstí to, co se nezměnilo, jsou dva velmi důležité prvky tohoto sendviče: mísí super pepřové super-pupřové koření, které je všudypřítomné světle oranžovou, drtivou chlebem a skutečnost, že vždy existoval přirozený filet kuřecího prsu, bez plnění a bohaté velikosti. Soft Brioche Buchta je ideálním příslušenstvím a oceňuji kus rajčat a dvou listů salátu, které zvyšují silnou čerstvost na hluboký pozemský pepř. Udržují to rovně s rozumným prstem studené majonézy a nechávají hluboké příchutě v kuře samotné, než se spoléhají na ozdobné omáčky, aby zprostředkovaly teplo.
Můžeme mít také okamžik úcty k OG? Wendy Vytváření plněných smažených filetů na hrudi po staletí a daří se dobře, což si Popeyes zaslouží uznání, jako by to byl revoluční koncept.
Pikantní kuřecí sendvič Zaxby
Su-Jit Lin
Řekli jsme (a zcela zřejmé), že „válka s kuřecími sendviči ještě neskončila“, ale pouze Zaxby musel téměř odejít a ochranné známky . A ačkoli se specializují na nabídky, jejich dotek byl všechno, ale pokud jde o jejich relativně nový kořenitý sendvič. Byl to přímý a agresivní útok na Popeyes a Golly uzavře mezeru!
Kuře je intenzivně masité a extrémně silné. Byl to jeden z nejštědřejších sendvičů a ceny. Silná okurka okurková okurka okurková okurka okurková okurka okurková okurka okurková okurka okurková okurka okurková okurka okurka okurková okurka. „A nová kořeněná Zaxa Saura ™ vyvinutá pro tento sendvič je perfektní a představuje Jalapeno a Kajenne, což stoupá spolu s pomalými popáleninami a vyvíjí se ve vztahu k soli, kyselině a cukru jiných ingrediencí. Jednou to bylo rovnoměrně prostřednictvím sendviče, díky kterému je každé kousnutí krásným složením kořeněného masa, šťavnatého masa.
Popeyes Chicken sendvič
Su-Jit Lin
Nejsem protichůdný (přísahám!) ... ale nerad se připojím k linii sboru. Lidé však řekli a bez pochybnosti mají lidé pravdu. Dokonce i v kořeněné podobě, měřené na jiných kořeněných kuřecích sendvičích, zůstává pravidlem Sando Popeyes
Protože je to neuvěřitelně skutečné kuře - šťavnaté, loupání a uspokojivé výstřely, když jsou v něm zuby - někdy může být vaše filé menší, než byste chtěli. Ale dnes to byl můj den a já jsem dostal toho, kdo dosáhl svého legendárního růstu. Bylo to tak silné, že jsem nemohl ani odolat obě polovině pro tento výstřel na Instagramu, zlomil jsem mě v čelisti a otevřel ústa, abych se dostal k prvnímu kousnutí.
Bylo to naprosto chutné, charakteristická chuť oleje Popeyes s okraji, ochucená koly a koly jejich koření, pohlédla z každého křupavého vrcholu jemné mouky. Na rozdíl od McDonald's Chicken, s jeho šedou houbou, byl každý Popeyes Fillet Petal snadný a žádoucí - je to opravdu příslušenství, nenaplnění a lákavé občerstvení samo o sobě. Měkká rolka byla bohatá a máslo, okurkové lupínky pěkné a silné a byly jedním z mála sendvičů, které opravdu jedly jídlo. Ačkoli hladina tepla nebyla příliš vysoká a jemný koeficient koření, pomoc stačila k tomu, aby se kvalifikovala a nebyla dostatečně nízká, aby zaznamenala celkovou dokonalost jeho složek.
V takovém konkurenčním prostoru jsou mnohem lepší než špatné kořeněné kuřecí prsní sendviče. Pouze verze kontroly/rally a McDonaldovy verze byly opravdu fatální; Jiní, jako je kořenitý král Burger, Bojangles, protože kuřecí sendvič a sendvič s kostelem mají velký potenciál, ale bohužel nebylo možné vytvořit technické - a.k.a. Lidská chyba.
Pro ty, kteří postrádají tři ptáky, je důležité si uvědomit, že vzorec okurky-aropen-brioche/bun brambor není jedinou možností. Máte několik možností pro změnu vkusu a jsou to „originální“ kořeněné kuřecí sendviče s dobrým (a chutným!) Důvodem. Takže říkám, je to stále teplo! Protože pokud se jiní tvůrci pokoušejí porazit Popeyes, bar je pěkný a vysoký ... což je pouze pro náš prospěch, protože kořeněné kuřecí sendviče se odtud mohou zlepšit.
Podívejte se na více našich exkluzivních testů chuti:
Vyzkoušeli jsme 7 cheeseburgerů z rychlého občerstvení
Vyzkoušeli jsme 8 značek párků v rohlíku
Vyzkoušeli jsme 7 obvazů na ranči
