Líbí se mi nějaké teplo: způsob, jakým se pomalu plazí do jazyka, jako je olizování plamene, který chytí střechu mých rtů. Ale jsem jedním z těch tepelných, uhasujících mraků pro trest hledající kořeněné jídlo, které je naplněno? Každý, kdo dychtivě čeká na přeměnu mých chuťových pohárků a rtů, aby vzbudil jeho vzrušení?
Absolutně ne. Oceňuji, když mohu vyzkoušet vrstvy chuti před roztavením smyslů na popel.
Ale jsem typ, který se stáhl z výzvy k jídlu? Hm ... tato odpověď nás také nevede: Arby's Diablo Dare Challenge .
Od 10. ledna do 6. února, Arby Je to mimo rám masa a masa, který má také tepelné výkřiky. Na omezenou dobu nabízejte dva sendviče 5,99 USD (a další) tak kořeněné, museli se zdarma zapnout vanilka Ochladit rty mezi kousnutím. Diablo Dare sendvič je vyžadován ve dvou také horkých odrůdách: křupavé kuře a uzená hrudník.
Proč? Hlavní ředitel společnosti Arby Marketing, Patrick Schwing, nám říká: „Každý v rychlých restauracích tvrdí, že mají kořeněnou možnost, ale náš výzkum nám říká, že spotřebitelé jsou zklamáni rychlým občerstvením. Kolik tepla můžete udělat ... abyste určili nový standard koření.
Myslím, že to dává smysl. Rychlé občerstvení jsou velmi často rychlé bodnutí a nestabilní popálení. Osobně přijímám požadavky koření s trochou soli, protože moje možnosti mi nevyhnutelně umožňují plnější pocit a zůstat déle. Ale když jsem se dozvěděl více, začal jsem přemýšlet, co jsem do toho spadl. Navíc, nenechte si ujít: 11 tajemství Arby's Don't You, abys to věděl
Sendviče
Díky laskavosti Arby
Tyto nové sendviče zněly odrazující, ne -li přímo děsivě. Na sendvičích je pět zdrojů pepře: sýr duchového pieprz, „hot pepř“, který se skládá z Cayenne a Habanero, oheň jalapenos, speciální ďábelská omáčka se čtyřmi typy pepře a pečené červené buchy s vločkami. To vše se hromadí na jejich referenčním čísle 13hodinové kuře uzeného hrudníku nebo křupavého kuře, z nichž každá byla přidělena 570 kalorií, s 30 a 26 gramy tuku, 34 a 29 gramů bílkovin, ale také 4 a 5 gramů vlákniny.
Stručně řečeno, nejsou pro slabé srdce, bez ohledu na to, jak doslovné nebo přenosné se rozhodujete. Od 18. ledna jsou pozůstalí povzbuzováni k blíže vítězství nad ohněm pro Taktek.
Já? Jen se snažím přežít.
Degustace
Obrázek z su-jit lin
V pátek večer s logistikou spěchu stačilo, aby se tyto děti dostaly. V době, kdy přišli ke dveřím této ledové noci, jsem byl připraven se zahřát.
Sendviče sa ukázali ako zložité a viacvrstvové s ešte väčším počtom fixov, ako boli inzerované. Okrem syra, papriky, BBQ omáčka a mäso podľa výberu; Medzi spálenými buchtami zafarbenými Sienna, škvrnami tmavým tehlom korenia, boli pokrčené uhorky, ľadové šalátové kúsky a prekvapujúce množstvo vodnatého maya. Široká rozloha kuracieho mäsa sa rozjasnila po jednej pláte, zatiaľ čo zložený kúsok skutočného hovädzieho hrudníka bol stredobodom druhého.
nejlepší způsob, jak vařit steaky z tuňáka
Arby 13-Hour Brisket Diablo Dare
Foto: Su-Jit Lin
Na začátku jsem vyzkoušel 13hodinovou vzdálenost Arby Dablo Dare, jehož maso vypadalo velmi dobře, ale která z mě mi umožnila cítit se, jako by tento Samm mohl být spíše doplněk než hovězí maso. Když se kousne ze strany a zahřeje se (tak řekl), můžete jej zvládnout. Takže jsem se připravil, vzal jsem velký kus přímo z centra ...
... A zjistil jsem, že jsem o všem vydal skvělý hluk.
Navzdory vzhledu a hluku nebyl můj první dojem opravdu neopatrným teplem, ale spíše hladký, bohatý kouř pečeného pepře a sladké grilované omáčky, zvětšené hovězí maso, hustou hruď.
Toto bohatství bylo dále zatčeno velkým počtem majonéz a sýrů, jejichž výkon pepře byl výrazně změknut táním. Osvěžující žetony a salát poskytovaly ještě více chladicích prvků, což z něj dělá vynikající vanilkový koktejl, nikoli potřeba. A navzdory skutečnosti, že pracovní kusy Chipotle v rolích, plyšových, byly koláče dalším tepelným filmem, který se prášek koření hrdinsky pokusil darovat.
Arby Crispy Chicken Diablo Dare
Foto: Su-Jit Lin
S touto polovinou se Eanane přišel vyzkoušet Arby Crunty Chickken Chickken Diabolo Diabolo sendvič, který jsem se rozhodl vzít vteřinu na základě skutečnosti, že je méně citlivý na teplotu. Zabalený do tenkého rozpadajícího se chleba a husté desky jako hrudník jsem si myslel, že bude udržovat své teplo lépe, co udělal.
Bylo to šťavnaté a delikátní z prvního kousnutí. Protože to byl prostě větší kus masa, všechny detaily, které byly podpisy ďábla, se staly podporovanými hráči - jak by měly. Zatímco hrudník byl napájen, kouř a zemitý, kuřecí verze byla jasnou smaženou vnější vrstvou toastu místo tmavé nebo těžké.
Sýr byl také lépe roztaven na kuře, protože konzervované teplo ho udržovalo v Gloopy a před Kongresem, jak to bylo v hrudi. A protože kuře je neutrálnější vozidlo, mám tu a tam dobrý zing, protože kořenité prvky samozřejmě skočily. Bílé maso je světlejší rám než červená, který na rozdíl od desky umožňuje tepelné kontrasty, jako jsou červené barvy na bílém plátně.
halloweenské koktejly
Podrobnosti
Obě napůl havrene se inhalovala, vyzkoušel jsem každý z podpisových podrobností sám. Ukázalo se, že Buczka je mírně kouřová s velmi mírným spáleným, když jste ji propracovali jako infuzní brambory nebo Briova. Sladký a polštář, střední vrstvy horní a dolní role byly chladné žvýkání, protože nebyly neustále zahřívány před pečením. Tento další krok však přidal další prvek spojený s plamenem, změkčený máslem.
BBQ Diablo omáčka nabízí teplo, které se pomalu a jemně hromadí pod oponou sladkých a mírně kouřových předních tónů. Ukradnete vás, stejně jako ohnivé políbené tóny mírných jalapenosů, což vám dává malou lásku k kohoutům mezi kyselostí okurky a nakládaných paprik. Sýr se odmítne, tři smíšené papriky ztracené uprostřed zjevného krémového krému, který dominuje v receptu. Pepřový prášek byl příliš dobře přepracován na všechno ostatní, aby se identifikoval, ale hrál roli v teplu, které po posledním kousnutí zavěsil jako paměť.
Svědek
Zacházet s
Pokud očekáváte, že ztratíte střechu úst a plačíte jako hořící slzy, hodte na ni nějakou ledovou vodu, protože se to nestane. Určitě jsou na horní straně spektra sendvičů rychlého občerstvení, ale ďábel odvážně není děsivý, chutný. Jistě, samotné prvky jsou technicky horké ... ale míchají docela krásně. Zřídka jsem potkal sendvič s omezenou dobou velkých řetězců, které byly lépe vyvážené.
Několik kousnutí je přerušeno o něco více než jiné, ale obecně existuje pomalá akumulace, která netahuje, dokud nebudete čtvrtinou cesty do druhého sendviče. (Ano, potřebujete druhý sendvič; jsou velmi návykové.)
Ačkoli jejich inspirace ukázala, že chce vyvinout teplo, tým Arby odvedl fantastickou práci s promyšlenou reakcí na každý horký prvek s něčím, co ho vytáhne z okraje, a vytvoří složitý pocit chuti, který vás více nechává. Pokud něco, šli příliš daleko s hromadou. Sýr zvýšil bohatství, ale ne jen potažený mistr, který by mohl být upřímně (a pravděpodobně by měl být) zmeškaný. Pepř v omáčce a rolku byl vytvrzen cukrem. Jalapenos byl osvětlen salátem a okurky a byl oznámen s koťata bez semen, která jim dávají koření. A vanilkové šoky? Je to co nejblíže, mráz tohoto horkého dortu.
Můj tip? Jděte tento sendvič. Získejte to tolikrát tolikrát za krátký měsíc je k dispozici a udělejte to bez zbytečné majonézy, ale s další marinádou, jalapenos a ďábelskou omáčkou. Koneckonců, i když to nemusí být horké, je stále chladná zima a dostatečně se zahřeje.
Přečtěte si více o svých oblíbených restauracích rychlého občerstvení:
14 milovaných položek rychlého občerstvení, které se vrátily po obrovské poptávce po zákaznících
