Šlehaná smetanová mražená limonáda je skvělá, ale šlehaná růžová limonáda s malinovou vodkou a zázvorovým likérem? Je to další úroveň letní pochoutky, na kterou vaše šťastná hodina čekala!
Včera jsem se pustil do jak udělat šlehanou limonádu s pouhými dvěma jednoduchými ingrediencemi a dalšími jednoduchými variacemi, které využívají pouze tři ingredience.
Ať už máte rádi své krémové nápoje vyrobené z husté smetany půl na půl kokosového mléka nebo dokonce kokosové smetany, máme pro vás recept na šlehanou limonádu.
Krása této jednoduché pochoutky spočívá v tom, že vše, co potřebujete, je čerstvá citronová šťáva, sladidlo, krémový prvek a spousta ledu.
Po experimentování s tunou receptů na šlehané mražené limonády jsem do směsi začal přidávat nějaké lihoviny. Udělal jsem malinovou vodku (více o tom níže), abych přidal ovocnou příchuť a nádhernou růžovou barvu, a vyměnil jsem kokosový krém ze svého Dvě ingredience šlehaná limonáda recept na půl na půl a Barrowův intenzivní zázvorový likér .
Výsledkem byla šíleně lahodná malinová zázvorová limonáda, která je nejen růžová a mražená, ale dokonale hladká a oh tak krémová. Tato chlastací pochoutka bude určitě hitem letních setkání, protože se dá také rychle a snadno nadávkovat do mixéru.
Jak vyrobit vodku s malinou
Nenechte se odradit vyluhováním likéru, je to snadné a nezabere to příliš dlouho! Kdysi jsem si myslel, že na něco takového potřebujete formální recept, ale nálevy jsou velmi shovívavé. Stačí zkombinovat ducha s ovocem a nechat je chvíli promíchat.
Naplnil jsem zednickou nádobu do poloviny čerstvými malinami a pak zalil vodkou, dokud nebyla asi palec od horní části nádoby. Dále přišroubujete víko, pořádně protřepete a pak na to na pár dní zapomenete. Ten můj jsem nechal louhovat asi dva a půl dne a měl perfektní chuť i barvu.
Když je louh hotový, použijte k odstranění pevných látek síto. Bobule namočené ve vodce si můžete schovat na opojnou pochoutku nebo je hodit. Veškeré zbytky vyluhované vodky skladujte v uzavřené nádobě na chladném suchém místě.
Zázvorový likér vs. zázvorový sirup
použil jsem Barrowův intenzivní zázvorový likér zde a vřele doporučuji. Tento recept jsem poprvé vytvořil ve spolupráci s nimi Instagram a je to můj oblíbený zázvorový likér od té doby, co jsem ho poprvé vyzkoušela v roce 2018.
Barrow's chutná stejně jako čerstvý pikantní zázvor a je ručně vyráběný v Brooklynu NY. Najděte ho v obchodě poblíž vás nebo si objednejte láhev od Caskers .
Pokud se místo toho rozhodnete pro zázvorový sirup, otestujte si sladkost, než namícháte velkou dávku koktejlů. Úroveň sladkosti se může u likérů a sirupů velmi lišit a hodnotil bych Barrow's jako nepříliš sladký.
recept na sladké bramborové muffiny
Tento recept vyžaduje volitelnou půl unce jednoduchého sirupu, aby se vyvážily kyselé chutě citronu a maliny, ale možná to nebudete potřebovat, pokud používáte zázvorový sirup.
Tipy a triky na mražené nápoje
Všechny moje tipy na mražené nápoje najdete v mém Dvě ingredience šlehaná limonáda recept, ale můj nejlepší tip je smíchejte své mražené nápoje spíše s drceným než kostkovým ledem .
Získáte tak mnohem jednotnější hladkou texturu, i když nemáte ten nejvýkonnější mixér. Pokud má váš mixér tendenci uvíznout bez velkého množství tekutiny, pomůže vám také připravit více než jeden nápoj najednou. Tento recept můžete snadno zdvojnásobit nebo ztrojnásobit pomocí karty receptů níže.
Dalším trikem s míchanými nápoji je zmrazte nebo částečně zmrazte své ingredience předem. Kdykoli je to možné, uchovávejte mražené koktejlové ingredience vychlazené nebo v mrazáku. To zajistí, že budete mít extra studený mrazivý nápoj, který chutná méně zředěný.
Střídání půl na půl
Jedna z věcí, kterou miluji na šlehané limonádě, je, že je tak snadné nahradit krémové přísady nebo sladidla v závislosti na osobních preferencích. Pokud dáváte přednost mléčným výrobkům, můžete to udělat s půl na půl smetany nebo dokonce s mlékem (i když to nebude tak krémové nebo s napěněnou vrstvou nahoře).
Pokud dáváte přednost nemléčnému krémovému prvku, můžete použít kokosové mléko nebo kokosovou smetanu pro super krémovou pochoutku. Nedoporučuji používat mandlové mléko, protože nebude moc krémové a mandlové mléko má tendenci se srážet.
Můžete si také užít tyto další recepty na limonády:
Šlehaný růžový limonádový koktejl s malinami a zázvorem
Amy Traynorová Tato mražená smetanově růžová limonáda je vyrobena ze směsi čerstvé citronové šťávy s vodkou a zázvorovým likérem a půl na půl. 5z3hlasů Vytisknout recept Recept na pin Čas přípravy5zápis Celkový čas5zápis KursNápojeKuchyněamerický Porce1 koktejlIngredience 1x2x3x
- 2 oz malinová vodka
- 1 oz Barrowův intenzivní zázvorový likér
- 1 oz citronová šťáva
- 1 oz půl na půl
- ½ oz jednoduchý sirup (volitelný)
Instrukce
- Smíchejte všechny ingredience v mixéru s 1 šálkem drceného ledu.
- Mixujte na nejvyšší stupeň do hladka asi 10-15 sekund.
- Nalijeme do vychlazené sklenice a ozdobíme kolečkem citronu malinou a snítkou máty.
Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 17. dubna 2024
