18 Všechny americké předkrmy

Klasické americké předkrmy jako pikantní křídla a čertovská vejce jsou ideální pro všechno od herních dnů po půlnoční občerstvení. Ať už hledáte klasický předkrm nebo aktualizovanou verzi starého oblíbeného, ​​máme pro vás řešení. Od dokonalých krabích dortů až po mini mak a sýry , zde jsou naše nejlepší celoamerická sousta pro začátek vašeho dalšího jídla.

Lepkavá pečená kuřecí křidélka

© Marcus Nilsson

Šéfkuchař Matt Jennings to myslí vážně, pokud jde o jeho jídlo a jeho milovaný fotbalový tým Patriots. Jako ultimátní svačinku na hrací den hodí kuřecí křidélka, která peče v troubě (místo smažení) v pikantní polevě, kterou vyrábí z gochujang, korejské červené paprikové pasty. A co je nejlepší, připravená omáčka gochujang může být v chladu až jeden týden.

Krabí dorty s křenovým krémem

© KAREN MORDECHAI

Tyto klasické krabí dorty se snadno vyrábějí, stejně jako pikantní křenový krém.

Dip z karamelizované cibule

Tina Ruppová

Posuňte se na další úroveň s hromadami cibule pomalu karamelizované na másle.

Ďábelská Vejce S Venkovskou šunkou

Ďábelská vejce šéfkuchaře Forda Fryho získávají svou úžasnou chuť z kozího sýra, dijonské hořčice a cornichons plus polevu venkovské šunky.

Prasata v dece

© Chris Court

Tento zábavný pohled na prasata v dece vyměňuje pikantní andouille klobásu za párky v rohlíku se sladkým hořčičným chutney jako kořením.

Pečená buvolí kuřecí křidélka

Většina z nás si pod pojmem Buffalo wings představí barové jídlo, ale s jejich doprovodem celerových tyčinek a krémovým dresinkem z modrého sýra tvoří skvělé neformální jídlo. Tato křídla jsou pálivá, ale pokud je máte rádi zápalná, podejte u stolu extra omáčku Tabasco.

Smažené okurky s pikantní majonézou

© Wendell T. Webber

Šéfkuchař Zak Pelaccio vyrostl na smažených okurkách v newyorské čtvrti Brooklyn Heights. Svou extra křupavou verzi natírá v panko a smaží ve schmaltz neboli kuřecím tuku, i když rostlinný olej funguje také dobře.

Krab brioška taje

Rob Howard

V této lahodné verzi klasické tuňákové taveniny spojuje šéfkuchař Vitaly Paley vlhké kousky kraba s brioškou, lanýžovým máslem a ořechovým sýrem Gruyère.

Pimento sýr & slanina Crostini

BURCU AVSAR

Doplňte své toasty domácí pomazánkou z pimenta a kousky slaniny, které se pod brojlerem roztaví a křupou v tomto rychlém a neodolatelném receptu na crostini.

Mini Macy se třemi sýry

© Kana Okada

Cokoli velkého, co se dělá malým, je pro večírky velmi zábavné a tyto rychlé, jednorázové mac a sýry jsou dokonalým příkladem. Vařené v mini muffinových pánvích lze mini maky sestavit brzy a upéct, jakmile hosté dorazí.

Mini Brioche Humr Rolls

© Kana Okada

Tyto rohlíky, které jsou nádhernou hrou na tradiční humří rohlíky, jsou poměrně velké, takže jeden na osobu je dost, zvláště pokud podáváte další předkrmy. Vařené krevety nebo hrudkový krab jsou skvělou alternativou humra.

Deviled-Egg pomazánka

© Earl Carter

„Nemohu uspořádat večírek bez ďábelských vajec,“ říká šéfkuchařka Katie Lee, jejíž vaření často odráží její jižanské kořeny. Zde dekonstruuje retro předkrm smícháním natvrdo uvařených vajec s hořčicí a majonézou, takže je to spíše jako vaječný salát, který může namazat na toasty.

Prasata v dece s pečivem z černého pepře

© Abby Hocking

Jen Pelka, spoluzakladatel a generální ředitel společnosti Une Femme Wines, miluje servírování šampaňského s hravými jídly, jako jsou prasata v dece. Aby je vylepšila, potře listové těsto chutnou směsí medu, hořčice a čerstvého černého pepře, než sroluje s párky v rohlíku a upeče.

Pečená kuřecí křidélka

Abby Hocking / 'Yumpulse'

Tato super snadná pečená kuřecí křidélka používají jen pár ingrediencí a čtyři jednoduché kroky.

Višňové papriky zabalené ve slanině

Tyto geniální předkrmy z roku 2005 nejlepší nový šéfkuchař F&W Colby Garrelts vyžadují pouhé tři ingredience. Recept lze připravit předem, takže je skvělý na párty.

Litinový dort z kukuřičné mouky s podmáslím krémem

Viktor Protasio

Nalitím těsta na rozpálenou pánev získáte dokonale propečenou kůrku s tmavě zlatým dnem a nadýchaným zlatým vnitřkem. Tento lehce sladký koláč z kukuřičné mouky podávejte teplý s velkým množstvím podmáslí smetany.

Karamelizovaný dip z pěti cibulek

Foto Victor Protasio / Food Styling od Rishon Hanners / Prop Styling od Claire Spollen

Směs pěti různých allium – šalotky, jarní cibulky a sladké, žluté a červené cibule – vylepšuje tento klasický karamelizovaný cibulový dip o vrstvy chuti. Podávejte s hranolky, toastovým chlebem nebo zeleninou, jako je endivie, dušené brambory a pečená brokolice.

Ďábelská vejce s nakládanými krevetami

Michael Crook

Šéfkuchař Bobby Flay, aby zesílil svá smetanová vejce s koprem a pažitkou, nasype je pikantními nakládanými krevetami.

obsah alkoholu kahlua