Rychlý průvodce po Kahlua

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Kahlua je oblíbený kávový likér všech! Zde je to, co byste měli vědět o tomto Mexičanovi likér a nejlepší způsoby jeho použití.

Je bohatý, hořkosladký a chutná jako slazená káva. Je to oblíbený kávový likér všech: Kahlua! Tento mexický likér pochází z 30. let 20. století a je klíčem ke slavným nápojům, jako je např. Bílý Rus a Sesuv půdy . Z čeho se skládá a jaké jsou nejlepší způsoby použití? máme odpovědi. Zde je to, co potřebujete vědět o tomto oblíbeném kávovém likéru!

Co je Kahlua?

Dvojnásobek je kávový likér, který se vyrábí ve Veracruz v Mexiku s rumem, cukrem, vanilkovým luskem a kávou. Vynalezl jej v roce 1936 Pedro Domecq. Na rozdíl od toho, co si možná myslíte, neexistují žádné mléčné výrobky! Kahlua má tmavě hnědou barvu a není vůbec krémová, ačkoli mnoho oblíbených nápojů, které ji používají, přidává smetanu.

Kahlua se stala populární po vynálezu Černý Rus v roce 1948, a pak se to otočilo Bílý Rus v roce 1955. Tyto klasiky katapultovaly Kahluu do centra pozornosti během 60. a 70. let. V roce 1980 se stal celosvětově jedničkou v prodeji kávových likérů.

nápady na halloweenské koktejly

Poznámka: I když je Kahlua bez mléčných výrobků, není 100% veganská; jeden z dodavatelů společnosti používá proces rafinace cukru, který není vhodný pro vegany.

Jak chutná Kahlua?

Kahlua má plnou, bohatou a sladkou chuť. Chutná silně po kávě s tóny vanilky a karamelu v závěru.

Kolik alkoholu je v Kahlua? Kahlua je 20% ABV (objemový alkohol), takže má relativně nízký obsah alkoholu. Porovnejte to se 40% ABV jako whisky, rum, vodka a gin.

Existují nějaké náhražky? Můžete nahradit jakýkoli jiný kávový likér: nejoblíbenější náhražky jsou teta Mary a Sheridanova.

recepty na modré curacao

Proč se nám to líbí

Kahlua je součástí historického koktejlového lexikonu a my jsme tu pro něj! Je velmi sladký, takže ho používejte s mírou. Slavný pro po večeři nápoje jako Bílý Rus a Sesuv půdy , je to také skvělé jako střela Dvě kávy .

kolik to stojí?

Ve srovnání s jinými likéry je Kahlua střední cena . Stojí to asi 20 dolarů za 750 ml láhev. Skladovatelnost Kahlua je 4 roky, takže na jeho použití máte dlouhou dobu.

Nejoblíbenější koktejly Kahlua

Kahlua se dá pít na kamenech, ale nejznámější je její použití v nápojích! Vyskytuje se v mnoha skvělých koktejlech, většina z nich po večeři nápoje .

Černý Rus

Černý Rus je originál Koktejl Kahlua: jen vodka a Kahlua! Je méně známý než Bílý Rus, ale nám by se mohl líbit i o něco víc.

limonáda a rum

Dějiny: Vynalezen v roce 1949 byl vytvořen v hotelovém baru v Bruselu pro amerického velvyslance v Lucembursku. Nápoj není ruský: byl pojmenován podle vodky a tmavé barvy Kahlua.

Bílý Rus

Tato klasika se objeví v každém ročním období: Bílý Rus! Tento koktejl mísí vodku s Kahluou a smetanou v dekadentně krémovém, pálivém sladkém nápoji. Možná to znáte z filmu The Big Lebowski z devadesátých let.

Dějiny: Přidávání smetany do černého Rusa začalo v roce 1955 v Oaklandu v Kalifornii.

Sesuv půdy

Klasický Mudslide není opilý koktejl! Protřepe se s Kahlua a irským krémem a podává se v koktejlové sklenici.

recepty na nápoje z brandy

Dějiny: Mudslide byl vynalezen v polovině 70. let 20. století na ostrově Grand Cayman v baru zvaném Wreck Bar.

Espresso Martini

Zde je klasický nápoj Kahlua pro milovníky kávy: Espresso Martini! Hořkosladká káva se dokonale hodí k bohaté sladkosti Kahlua.

Dějiny: Vynalezeno v roce 1983. Barman v Soho Brasserie v Londýně jménem Dick Bradsell vytvořil nápoj pro patrona, který požádal o drink, aby ji probudil.

Jiné koktejly

Tento mexický kávový likér je také součástí následujících nápojů:

• Koktejl B-52 : Vrstva s Irský krém a Grand Marnier
• Bushwacker : Smíchejte s ledem, rumem, kokosem a kakaový krém na čokoládu pina colada
• Vymazávač mysli : Černý Rus s vrstvou sodovka
• Coloradský buldok : Bílý Rus s střikem coly
• Španělská káva : Přidejte kávu, pomerančový likér, rum a karamelizovaný cukr
• Dvojitá káva : Přidejte panáka do kávy a zakápněte smetanou

Kahlua sesuv bahna

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Zde je návod, jak udělat sesuv bahna: skutečný způsob! Tento recept na bahno dělá klasický nápoj s vodkou, Kahluou a irskou smetanou.

Ingredience

• 1 unce* vodka
• 1 unceDvojnásobek
• 1 ½ unceIrský krém (např Baileys )
• 1 ½ uncesilná smetana (nebo 2 kopečky vanilkové zmrzliny a½ šálkuled*)
• Na ozdobu: strouhaná čokoláda (volitelně), čokoládová omáčka na okraj (volitelně)

Instrukce

1. Klasický skluz bahna: Pokud chcete, potřete čokoládovou polevou na talíři a opatrně ponořte do okraje koktejlové sklenice. Vložte vodku, Kahlua, irskou smetanu a hustou smetanu do koktejlového šejkru. Přidejte 2 hrsti ledu a protřepejte, dokud nevychladne. Nápoj sceďte do koktejlové sklenice. V případě potřeby ozdobte strouhanou čokoládou.
2. Zamrzlý sesuv bahna: Vložte vodku, Kahluu, irskou smetanu, vanilkovou zmrzlinu a led do mixéru. Rozmixujte do hladka a nalijte do vysoké sklenice.

Poznámky

*1 unce = 2 polévkové lžíce

rum v pomerančové šťávě

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Vegetariánský

Další průvodce koktejly

Zde je několik dalších průvodců k likérům, lihovinám a mixologii:

• Rychlý průvodce Grenadinou Je mylně považován za třešeň, ale tento světlý sirup má tajemství.
• Rychlý průvodce Cointreau Tento oblíbený pomerančový likér je nejlepší.
• Stručný průvodce Galliano Stojí tento zářivě žlutý likér za koupi?
• Rychlý průvodce Aperol a Stručný průvodce Campari Vše, co potřebujete vědět o těchto italských likérech.
• Rychlý průvodce pomerančovým likérem Vše, co potřebujete vědět o tomto poněkud matoucím stylu likéru.
• Stručný průvodce Chartreuse Tento světle zelený likér stojí za přidání do vaší sbírky...zde je důvod.
• Rychlý průvodce absintem Tento dříve zakázaný likér je nyní v dobrém stavu.