Pokud jste ještě nevyzkoušeli sýrovou smetanovou kávu nebo čaj, dovolte mi, abych vám řekl, že opravdu přicházíte! Podívejte se na můj původní příspěvek o sýrový čaj zde . Šlehaná poleva na bázi smetanového sýra funguje na různých teplých i studených nápojích, ale myslím si, že tento krémový slaný polštář lásky dodává dekadentně sladkému koktejlu z ledové kávy něco opravdu magického.
Karamelová omáčka Torani posouvá tento sýrový krém za studena na další úroveň. Každý, kdo miluje kávové nápoje, zná sirupy Torani (existují již více než 90 let), ale vyrábějí také neuvěřitelné omáčky, které jsou ideální pro přípravu dvou mých oblíbených věcí - dekadentních nápojů a dezertů! Bez dalších okolků je tady koktejl rum + káva, který rozjasní tyto kratší dny.
Ingredience:
-
1,5 unce tmavého rumu
-
1 polévková lžíce Karamelová omáčka Torani
-
4 oz za studena vařená káva
-
Krém se slaným karamelem*
Do vysoké sklenice přidejte první dvě ingredience a míchejte, dokud se karamelová omáčka úplně nerozpustí. Sklenici naplníme ledem, přidáme studený nálev a doplníme tvarohovým krémem. Pokapeme ještě karamelovou omáčkou a posypeme špetkou mořské soli.
Ingredience:
-
.5 šálku světlé smetany
-
0,75 šálku smetanového sýra
-
3 polévkové lžíce Karamelová omáčka Torani
-
.25 lžičky soli
Návod: Všechny ingredience dejte do malé mixovací nádoby a ponorným mixérem vyšlehejte do hladka. Zbytky uchovávejte zakryté v lednici po dobu až 5 dnů.
Už jste si udělali čaj nebo kávu se sýrovým krémem? co tě to napadlo?
Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 8. května 2024
