Nic nekončí konzumací rychlého občerstvení, jako je studená sladká pochoutka. Většina řetězců nabízí co Vypadá to Stejně jako zmrzlina v nabídce, ale většina zákazníků si nemusí být vědoma, že jejich vanilkové kužely nebo fondán ve skutečnosti neobsahují skutečnou zmrzlinu.
Co tedy opravdu jíme, když ponoříme hranolky ve Wendy's Frost nebo na lžíci smíšených kusů v královské mleczna wow? American Food and Drug Administration (FDA) má specifická kritéria označení produktu jako „skutečnou zmrzlinu“ a kolik obsahuje motýl, spolu s určitými pokyny pro hmotnost.
nápoje s mangem
„Zmrzlina obsahuje nejméně 1,6 liber celkových pevných látek v galonu a váží nejméně 4,5 GBP za galon“ Web FDA vysvětluje . „Zmrzlina obsahuje nejméně 10 procent tuku s mlékem nebo méně než 10 % pevných látek, které nejsou čestným mlékem, s výjimkou toho, že pokud obsahuje mléčný tuk s 1 % zvýšením nad minimálně 10 procent.“
Vše s méně než 10% mléka mléka nebo motýlů nebo motýlů je klasifikováno jiným způsobem. V závislosti na tom, kolik vzduchu je smícháno v procesech mrazu a dělení, dostáváme tak -vyvolané měkké služby, lehčí a plynulejší dezert, který se vyskytuje v restauracích rychlého občerstvení, jako jsou McDonald's, Burger King a další.
Až budete příště chybět zamrzlá pochoutka na jízdě, můžete lépe informovat, zda to, co si objednáte, je skutečná zmrzlina, měkká hodnota nebo něco jiného. Zde jsou některé z nejpopulárnějších restaurací rychlého občerstvení, které nedávají skutečnou zmrzlinu.
Chick-fil-A
Až budete příště v řadě pro chutný kuřecí sendvič nebo kuřecí hrudku v Chick-filmu, podívejte se na jejich dezertní možnosti. Možná si všimnete, že to opravdu vypadá jako normální kužel vanilkové zmrzliny led . Ne, nejedná se o překlep, je to jméno, které vám v restauraci dalo jméno milované kuřecí kuře, aby zákazníci pochopili, co prodávají, určitě to je ŽÁDNÝ zmrzlina.
Icedream zůstává jedním z nejpopulárnějších prvků nabídky řetězce, ale podle principů FDA nelze klasifikovat jako zmrzlinu. A pouze s 3% máslem, sotva sukně a měkkými lidmi, Podle Každodenní jídlo . Deset Hlavní složky Vezměte v úvahu mléko a mléčný tuk bez cukru a méně než 1% přírodních a umělých příchutí, mono a kopání, guaru a kaučuku, searwasshes vyrobené z mořských řas, které se používají jako zahušťovače v hlavně mléčných výrobcích.
Nejste stále přesvědčeni? Tento Oficiální web Dezert popisuje jako „lahodné, zamrzlé mléčné léčby se starou módní vanilkovou chutí“. To vše zní jako fantastický způsob, jak říci: „Je to velmi odlišné od typického zmrzlinového kuželu.“
Královna
Možná si myslíte, že restaurace s rychlým občerstvením známá z zmrzliny by použila skutečnou zmrzlinu, ale Královna Je to velmi transparentní v tom, jak krém Jeho zmrazené dezerty jsou. „Technicky není naše měkká správa kvalifikována, aby se nazývala zmrzlina“ Část času Z webových stránek Dairy Queen. „Zatímco náš produkt s měkkým obsluhou byl klasifikován jako„ ledové mléko “, úřad pro potraviny a léky (FDA) tuto kategorii produktů odstranily.“
nejlepší koření na lososa
Ale musíte projít touto královna mléka, protože jejich společnost hraje obrovskou roli při přinášení Měkký . To vše díky týmu otce a syna, který experimentoval s měkkými zmrazenými mléčnými výrobky. Spolupráce s partnerem, který vlastnil zmrzlinu První mlékárna v roce 1940 .
Společnost opakuje, že jeho klasický recept „se nezměnil“, a na základě pokynů FDA hrdě nabízí měkkou podávání 5% tuku s máslem. Je dobré vědět, kdy se mi líbí jejich kreativita Volba svatby .
McDonald's
Za laskavým povolením na McDonald's
Když Stroj není zlomený , McDonald's Vanilla Cone může být nejšťastnějším koncem kombinace McMmeal. Všimněte si, že „zmrzlina“ není součástí jména nebo Popis produktu : Náš vanilkový kužel nabízí krémovou měkkou vanilku v křupavém kuželu. Důvodem je skutečnost, že vanilkový kužel v McDonald's není vyroben ze skutečné zmrzliny, je to pouze staré měkké podávání.
McDonald's doesn't dive too deep in terms of describing the Vanilkový kužel Složky, zmiňuje mléko, cukr, smetanu a kukuřičný sirup jako hlavní. Společnost se snaží snížit počet umělých ingrediencí ve zmrazených dezertech, Podle CNBC .
Wendy
Za zdvořilým povolením Wendys
Frosty padá někde mezi koktejlem a zmrzlinou na základě Super měkká textura (Proto dostanete oba lžíci a Sláma během objednávky). Je proto správné, že se to často označuje jako „dezert“ podpisu značky než cokoli jiného.
„Neexistuje nic jako chuť a konzistence mrazivé,“ řekl probíhající Začněte Frosty Vanilla V roce 2006 je postup poskytován klientům v jasném teplotním rozsahu - od 19 do 21 stupňů Fahrenheita -, zatímco obyčejná zmrzlina je nejlépe podávána asi 10 stupňů Fahrenheit, Podle Smithsonian Magazine .
Frosty se skládá z Podobné přírůstky Ve zmrzlině však schválená FDA (mléko, cukr, kukuřičný sirup, smetana, syrovátku, suché mléko atd.), Ale množství tuku s mlékem je pravděpodobně příliš malé na to, aby mu dalo oficiální titul. To nebránilo zákazníkům v tom, aby si užívali; Frosty byl součástí původního menu, když se Wendy otevřela v roce 1969 a naštěstí Nebude existovat Brzy.
sladké koktejly
Hamburger
Kiersten Hickman / Eat It, Nie!
Dezert nemusí být hlavním důvodem, proč zákazníci stolu v Burger King, ale řetězec určitě poskytuje různé pomůcky, z nichž si můžete vybrat. Domácí restaurace Uvedli, že v roce 2011 společnost vytvořila celou nabídku založenou na měkké zmrzlině. Nabídl prémiové poháry s přísadami, jako jsou koláče a oreos, měkké kužely a poháry a chvějící se, z nichž většina je stále k dispozici dodnes.
Hamburger only offers one flavor of soft serve—vanilla—a while it's hard to track down the percentage of milkfat a butterfat the dessert contains, it's pretty clear on the Web že se vyhýbají použití slov „zmrzlina“. Toto je popsáno jako „Cool, krémová a sametová měkká část“ a my to prostě přijímáme.
Ani nevolají Jejich třes „Koktejly“, protože koktejl obvykle obsahuje skutečnou zmrzlinu. Ale nenechte to zabránit tomu, aby bylo nutné, pokud máte rádi omezený výběr příchutí: čokoláda, vanilka nebo oreo.
