Pro pět let chlapců a Z ven Chutné hamburgery a hranolky šlehaly do mše. Pět chlapců založených ve Virginii v roce 1986 je nejznámější pro vysoký výběr zalévání hamburgeru, zatímco In-N-Out je základna Western Coast asi 40. století a je známá svými cheeseburgery. Ale i když oba produkují chutné jídlo a stali se národními pocity, který z nich je ve skutečnosti lepší?
Abychom nám pomohli odpovědět na starou otázku: „Je pět chlapců lepší než In-N-Out?“ Napsali jsme šéfkuchaře, které je třeba zvážit. Výsledky? Dobře -známý „žádná šance“. Přečtěte si předem učit Důvody, proč se kuchaři domnívají, že In-N-Out je mnohem lepší než pět chlapců .
Používejte jednoduché a vysoce kvalitní ingredience
Mnoho kuchařů miluje hamburgery, protože chutnají skvěle a používají jednoduché a vysoce kvalitní složky. Osobně mám měkké místo pro in-n-out, říká Jakob Miller . Gril . „Jejich hamburgery jsou vyrobeny z čerstvého, nikdy zmrazeného hovězího masa a zalévání je vždy čerstvé a čerstvé,“ Miller také komentuje, jak In-N-out vždy používá měkké, teplé role a nabízí tajnou omáčku, která „poskytuje perfektní množství tanga“. „Oceňuji také skutečnost, že pro své hranolky používají skutečné brambory, které jsou vždy křupavé a chutné,“ dodává Miller.
těstovinový salát recepty za studena
Šéfkuchař Jeff Osak . Majitel sushi dopravního pásu, Sushi-Rama , Jíst na N-N-Out téměř 40 let a souhlasím s tím, že je to „všudypřítomné lepší hamburger“. „Jednoduché čerstvé ingredience, nikdy zamrzlé, mleté hovězí maso, ručně vyráběné salát a vždy čerstvý rol,“ dodává. Hranolky? Osaka říká, že není ve skutečnosti fanoušek. Dodává, že nejsou skvělí a nikdy nebyli. Použili dokonce prémiové brambory - Kennebec -, ale nikdy se nezměnili.
Každý hamburger je dokonale vyvážený
Jessica Randhawa . Hlavní šéfkuchař, tvůrce receptů a spisovatele Rozvětvená lžíce , preferujte více než pět chlapů každý den. „Kvalita a množství přísad na základních hamburgerech nebo cheeseburgerech jsou téměř co nejblíže,“ říká Randhawa. Sdílí také, že žádná ze složek v Hamburgerech In-N-Out není překonána a hamburgery mají správnou velikost. „Velikost samotného hamburgeru není příliš velká, což znamená, že s každým kousnutím můžete získat jakoukoli složku,“ dodává Randhawa.
Nabídka je jednoduchá a přímější
Šéfkuchař a autor Allen Bixby Říká, že ačkoli to byla náročná volba, preferuje in-n-out kvůli jednoduchým a vysoce kvalitním možnostem nabídky, díky čemuž je objednávka jako dětská hra. „Líbí se mi formát pěti chlapců, ve kterém dostanete přesně to, co chcete na hamburgeru, ale existuje mnoho rozhodnutí,“ říká Bixby. Jdu s takovým světlem a tak dobře na N-N-Out.
Šéfkuchař Kevin to . Manažer Králičí A cena James Beard Award od roku 2023 odráží tento sentiment a věří, že menší menu In-N-out jim umožňuje více soustředit se na kvalitu jeho hamburgerů. „Moje rozhodnutí se týká pouze hamburgeru-a přitahovalo by se In-N-out,“ říká Tien. Zjistil jsem, že ačkoli možnosti a nabídka mohou být menší, kladou jim lepší důraz na kvalitu publikovaného hamburgeru.
Shana sdílí, že pět mužů má často příliš mnoho možností oblékání, ze kterých si můžete vybrat. „Zatímco hamburger je chutný, ukáže se, že mezi rohlíky je běžně sklouzáno nebo rozbilo a je obtížné rozpoznat chuť klasického hamburgeru jednoduše dobře,“ dodává Toen. Burger in-n-out je dokonale vrstvený a prezentován, bez ohledu na to, zda je nebo vytáhne.
Hamburgerské maso se nikdy nevaří
Šéfkuchař Gerald Harley Je fanouškem In-N-Out, protože jeho hamburgery jsou vždy dokonale kořeněné a nikdy se nevaří, na rozdíl od pěti hamburgerů, které jsou často mastné. „Hamburger In-N-Out je neporažený a vždy moje nejlepší volba,“ říká Harley. „Maso se nikdy nevaří ani nadšené -“ Ami -„Dělám každý den!
