Gochujang omáčka

Foto: Foto Greg DuPree / Food Styling od Torie Cox / Prop Styling od Missie Crawford

Ingredience

• ¼ pohár gochujang

  
  
  
  

• 2 polévkové lžíce voda

• 1 polévková lžíce pražený sezamový olej

• 1 polévková lžíce rýžový ocet

  
  
  
  

• 1 polévková lžíce jsem vrba

• 1 polévková lžíce krystalový cukr

• 1 ½ lžičky strouhaný česnek (ze 2 velkých stroužků česneku)

  
  
  
  

• 1 čajová lžička strouhaný zázvor (z 1-palcového kousku zázvoru)

Pokyny

1. Všechny ingredience smíchejte v malém hrnci a přiveďte k varu na středním plameni. Vařte za stálého míchání, dokud se cukr nerozpustí, asi 1 minutu. Odstraňte z tepla. Přendejte do malé misky. V chladničce zakryté až 7 dní.