Je tuňák zdravý? 9 výhod

Ryby jsou jedním z nejzdravějších potravinářských výrobků, Poskytování bílkovin, zdravých tuků a široké škály bohatých živin . Filety lososů pečené v steak v troubě nebo tuňáku, které se vyskytují, může být chutným způsobem, jak si užít toto zdravé jídlo, ale nákup čerstvých ryb může být drahý a nemusí být pro každého možností. Z tohoto důvodu se mnoho lidí obrací na plechovku, aby dala tuňáka, aby poskytla levný a pohodlný způsob, jak jíst ryby. Ale je konzervovaný tuňák zdravý? Nebo možná v pozitivech dominuje potenciální riziko?

„Konzervovaný tuňák je výživný, nízkotučný zdroj štíhlých proteinů a omega-3 mastných kyselin, bohatých na vitamíny a minerály a jeho všestrannost umožňuje použití salátů, sendvičů, těstovin a různých dalších jídel, což je pohodlné a zdravé.“ Dr. Lisa Young, Rdn . Několik hrozeb je však také spojeno s potravinami v konzervovaném tuňáku, jako je stravování příliš velkého množství sodíku nebo vystavení rtuti. A se všemi těmito protichůdnými myšlenkami na stravování plechovky se může mnoho lidí zeptat, zda stojí za to jíst.

Pokud se chcete dozvědět více o tom, zda jsou tukové plechovky zdravé, nebo pokud byste je měli nechat lépe na polici obchodu s potravinami, přečtěte si, abyste se naučili jeho výhody a možné vedlejší účinky. Pak se podívejte na těchto 15 zdravých receptů na konzervované tuňáky, abyste se dostali.

Konzervovaná výživa

Zacházet s

V obchodě najdete různé typy konzervovaného tuňáka, jako je Albakore, Yellowphine a Skipjack, a přestože různé typy, značky a styly tuňáka v tuňáku se budou lišit, pokud jde o stravování, všechny odrůdy konzervovaných tuňáků zůstanou poněkud podobné datům dodávaných živin. Ve standardní plechovce tuňáka v souladu s USDA . Najdete:

Spolu s výše uvedenou výživou je konzervovaný tuňák plný mikroelementů, jako jsou vitamíny a minerály. Tuna poskytuje železo, selen, jód, niacin (vitamin B3), Folian (vitamin B9) a vitamin B12. V tomto článku budeme diskutovat podrobnější výhody některých z těchto vitamínů.

Výhody konzervovaného tuňáka

Zacházet s

Získáte podporu proteinu.

S ohledem na bílkoviny může vaše mysl jít rovnou k vajecům, kuře, hovězímu masu atd. - ale nezapomeňte na ryby! Jednou z hlavních výhod konzumace tuňáka je to, že se jedná o levný a snadný způsob, jak získat podporu proteinů. Ve skutečnosti může mít celou věc 40 gramů proteinu , s 3-nepotřebnou částí obsahující asi 20 gramů.

Tuňák je také považován za kompletní protein, což znamená, že přenáší všech devět nezbytných aminokyselin, ne všechny zdroje proteinů. Například, zatímco ryby, vejce, drůbež, hovězí, tofu a tempeh jsou Kompletní proteiny Věci, jako jsou ořechy, zelenina a luštěniny, jsou neúplné. To neznamená, že neúplné proteiny nejsou důležité. Je nutné získat kombinaci obou. Tuna obsahuje nejen mnoho bílkovin, ale ve skutečnosti se vyrábí téměř výhradně z této živiny. Tato ryba má extrémně nízký obsah tuku a uhlohydrátů a činí asi 90% bílkovin. Množství samotného proteinu je silným argumentem, proč je tuňák zdravý.

Obsahuje omega-3 mastné kyseliny.

Stejně jako mnoho jiných druhů ryb a mořských plodů má konzervovaný tuňák vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a tento zdravý typ tuku má dlouhý seznam potenciálních výhod. Nejprve studie ukázaly, že spotřeba omega-3 ve stravě může pomoci Deprese a celkovou náladu a také pomáhá zpomalit věk Kognitivní dědičnost . Rovněž byly zjištěny nejnovější zprávy o výzkumu, že Omega-3 může pomoci Kardiovaskulární zdraví Snížením cholesterolu pomáhá snižovat krevní sraženiny a snižující se zánět.

Vzhledem k těmto zdravým omega-3 mastným kyselinám nalezeným v rybách, jako je tuňák, American Heart Association Doporučuje dvě části ryb týdně. Konzervovaný tuňák je ideální volbou pro rychlé a snadné naplnění tohoto projektu.

Má nízké hladiny kalorií.

Tuna je zdrojem proteinu pro lidi, kteří monitorují příjem kalorií, protože má nižší kalorie než mnoho jiných zdrojů živočišných bílkovin. Například a 3-jedinečné steaky má asi 230 kalorií a Visící kuřecí nohy Má asi 200 kalorií Část konzervovaného tuňáka Má méně než 100 kalorií a stále poskytuje více než 20 gramů proteinu.

Je bohatý na vitamíny a minerály.

Konzervovaný tuňák je plný užitečných vitamínů a minerálů. Například můžete získat podporu vitamínů B, jako jsou B3 (niacin), B9 (Folian) a B12. Tyto vitamin b Může pomoci zajistit energii , metabolizujte proteiny, vytvářejí DNA a pomáhá v obecné funkci mozku.

Konzervovaný tuňák má také vysoký obsah selenu, minerálů, které pomáhá zvyšovat produkci bílých krvinek . To může zlepšit zdraví srdce, imunitu a mozek.

Je to pohodlné a ziskové.

Na konci dne je jednou z nejlepších výhod konzumace konzervovaného tuňáka jeho dostupnosti a pohodlí. V ideálním světě byste měli vždy čas a peníze na stravování čerstvých ryb, ale čerstvé ryby jsou přípravy dražší a dočasnější. Konzervovaný tuňák má dlouhou životnost, která vám umožní dodávat a v případě potřeby mít po ruce. Je také přístupnější asi 1-6 USD na plechovku než čerstvý tuňák, který někdy stojí kolem 20-25 USD za libru.

jameson koktejly

Potenciální vedlejší účinky

poskytnout

Můžete jíst příliš mnoho sodíku.

Přemýšlíte o tom, zda je tuňák zdravý, jedním z potenciálních vedlejších účinků je, že mnoho značek je obtížné sodík. Například část 3 -Count Tuńczyk Bumble Bee White Albacore má 320 miligramů sodíku a Kuře Má 360 miligramů. Čas od času by jíst velké množství sodíku by nemělo ovlivnit vaše zdraví, ale důsledně Jezte příliš mnoho sodíku To může vést k vysokému krevnímu tlaku a kardiovaskulárním problémům.

Toto množství sodíku se nemusí zdát moc. S doporučeným denním příspěvkem však neexistuje více než 2 300 miligramů sodíku, konzervované občerstvení může snadno překročit denní limit. Můžete něco takového vyzkoušet pro možnost tuňáka v konzervované sodě Tuna Premium Albacore Tuna .

Během jedné relace můžete jíst hodně tuku.

Konzervovaný tuňák je ve vodě nebo oleji, a ačkoli odrůdy oleje mají větší chuť a vlhčí konzistenci, často mohou zabalit příliš mnoho tuku na jedno občerstvení. Pracovat Target Brand Premium Biały Albacore tunenda Například. Ačkoli se nachází v 10 gramech olivového oleje, srdečního oleje, o kterém je známo, že pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, může také přispět k příliš velkému tuku v jedné relaci.

Podle Výživa pro Američany , 20–35% denní stravy by mělo být silné, od 44 do 78 gramů na kalorické dietě. Jak vidíte, 10 gramů v plechovce tuňáka je velký kus doporučené hodnoty.

Otrava rtuti je možná.

Běžná otázka o konzervovaném tuňáci Kognitivní poškození a Ztráta paměti . Krátká odpověď zní ano, existuje riziko vystavení rtuti při jídle konzervovaného tuňáka, ale různé odrůdy obsahují různé úrovně rtuti.

Podle Zprávy pro spotřebitele , Pět nejoblíbenějších tuňáků (Wild Planet, Bumblebee, dědeček, kuře z moře a bezpečné poloviny) obsahovalo určité úrovně rtuti. Albacore však u všech značek obsahoval více rtuti než v průměru odrůdy Skipjack nebo Light. CR byl také nalezen ohledně a neočekávaných skoků rtuti, ke kterým došlo během šesti z 30 plechovek, a s těmito skoky neexistovaly žádné předvídatelné vzorce.

Také podle časopisu Environmentální výzkum , Selen v tuňáku má ochranné vlastnosti proti rtuti v tuňáku a dalších rybách.

Můžete konzumovat další znečištění a složky.

Kromě obav z potenciální expozice rtuti je třeba také poznamenat, že můžete konzumovat znečištění, jako je BPA při konzumaci konzervovaného tuňáka. BPA (bisfenol A) je materiál, který se nachází v mnoha plechovkách a plastových lahvích, které chrání nádobu před zlomením. Někteří věří, že tento materiál je docela neškodný, ale Některé testy Ukázalo se také, že může existovat potenciální riziko expozice BPA, jako je zvýšené riziko hormonálních onemocnění.

Existuje pro vás konzervovaný tuňák?

poskytnout

Před vytvořením sendviče tuňáka by se mělo hodně vzít v úvahu. Konzervovaný tuňák má vysoký obsah užitečných živin, jako jsou omega-3 proteiny a mastné kyseliny, jakož i silné vitamíny a minerály, jako jsou vitamíny B a selen. I když riskujete zveřejnění věcí, jako je Merkur a BPA, můžete hledat více důvěryhodnějších značek a odrůd pomocí výše uvedených tipů.

Připevnění konzervovaného tuňáka k vaší stravě několikrát týdně může zvýšit cenné živiny, které je vaše tělo velmi nepohodlné a pohodlné. Pokud si tedy vyberete ty nejlepší značky, může být toto jídlo velmi chutnou a zdravou volbou.

Tipy pro bezpečnou spotřebu

poskytnout

Výběr správného typu tuňáka

Pokud jde o výběr správného typu tuňáka, často se to vztahuje na úroveň pohodlí lidí s potenciálním vystavením rtuti. Například bílý tuňák - také známý jako Albakore - to může mít Merkur více třikrát Jako tuňák Skipjack, který se používá ve většině „lehkých“ konzervovaných tuňáků. Pokud se tedy obáváte o Merkur, je lepší se držet lehkého tuňáka a pokud je to možné, vyhněte se Albakuře.

Moderování a služebná

Deset FDA Říká se, že je bezpečné a prospěšné jíst od dvou do tří částí (obvykle 4 uncí) ryby týdně, včetně konzervovaného tuňáka. Namísto spoléhání se na konzervovaný tuňák však také doporučují jíst různé ryby. To může poskytnout širší škálu živin a pomoci snížit expozici znečištění.

Podle FDA, it's also safe for pregnant women a women who are breastfeeding to eat konzervovaný tuniak, but they suggest steering clear of albacore a sticking to light tuna so that you can reduce the risk of mercury exposure.

Jaká nejzdravější může koupit?

Již jsme diskutovali o rozdílech mezi bílým a lehkým tuňákem, ale při výběru nejzdravějších značek tuňáků by se mělo vzít v úvahu několik dalších věcí. Budete také chtít zkontrolovat, zda je tuňák zabalen do vody nebo oleje, protože to ovlivní celkový obsah chuti a kalorií. Pokud je to možné, vyberte společnosti s udržitelnými rybolovnými postupy.

Abychom vám pomohli najít ty nejlepší značky, které jsme si vybrali 12 Nejzdravější konzervované značky tuňáků V obchodě s potravinami.

Desetto príbeh bol aktualizovaný tak, aby obsahoval ďalšie záznamy, kontrolu faktov a úpravy kópií.