Obvykle se to vyskytuje u arašídového másla nebo příznivců vedle mrkve v hrubých, celer často hraje podpůrnou roli, pokud jde o občerstvení a jídlo. Vždy družička, nikdy nevěsta! Ale pokud o tom přestanete myslet, dává to smysl - na povrchové úrovni to ve skutečnosti není takový Hodně k celeru.
Například jedna celerová hůlku obsahuje pouze polovina kalorií . Vsaďte to z pohledu stejné částky mrkev Obsahuje tuto částku třikrát.
Jak je možné, že jídlo může mít takové nízké kalorie? Důvodem je skutečnost, že celer má více než 95% vody. Zbytek je vlákno, cukr a pak malé množství bílkovin a tuku.
Další logická otázka zní: „Pokud není mnoho celeru, proč je vůbec jíme?“
Ve skutečnosti existuje několik překvapivých vedlejších účinků na konzumaci celeru, Jedním z hlavních je, že dostanete pevnou dávku antioxidantů bojujících proti zánětu .
„Zdá se, že v současné době existuje kulturní posedlost celerem, zatímco Kardashians nabízí zdravotní výhody z vegetariánské šťávy,“ zdůrazňuje Julie Upton, MS, RD , Registrovaný dietolog a člen Eat This, ne toto! Rada lékařských odborníků tvrdí, že existuje určitá pravda o tom, co říkají vliv.
Jaké jsou výhody?
' Graveolens 50 . Kyselina ferulová, mimo jiné, “vysvětluje Upton. Celer je ve skutečnosti jedním z hlavních faktorů luteolinu a dalších flavonoidních sloučenin v americké stravě v souladu s USDA .
„Tyto bioaktivní sloučeniny dohromady poskytují silnou ochranu antioxidantů Pomoc při potlačování zánětu . Nižší škodlivé krevní lipidy, škodlivá hladina cukru v krvi a mnoho dalších Potenciální zdravotní přínosy - říká Upton.
Takže ano, je tu víc než jen křupavá voda!
Tataks/Istock
polevy pro lososové hamburgery
Tyto antioxidační výhody můžete využít tím, že do své každodenní stravy zahrnete celer, ale můžete lépe pít:
„Pití celerové šťávy poskytne koncentrovanější zdroj, který získá všechny výhody celeru,“ říká Upton.
Pokud nemáte zájem o zelenou šťávu, nebojte se. I když nemusíte být schopni žvýkat dostatek syrového celeru, abyste spotřebovali stejné úrovně antioxidantů, stále můžete používat vlastnosti celeru z nízkokalorických vláken. Jako křupavá svačina můžete získat vážné výhody, pokud se rozhodnete celer, abyste se ponořili do Hummus nebo na ranči na obvyklou stranu žetonů nebo sušenek.
Chcete -li získat více informací o zdravém stravování, nezapomeňte Přihlaste se do našeho zpravodaje!
Přečtěte si to další:
- Co se stane s vaším tělem, když jíte celer, řekněte odborníci
- Věda, jeden hlavní vedlejší účinek pro stravování okurky
- Učení, překvapivé vedlejší účinky, že nekonzumují dostatek zeleniny
