zde .
Je to konečně tady - první oficiální jarní den! Zdá se, že zima vždy táhne a dál tady v New Hampshire, ale v poslední době tyto delší dny způsobují, že se cítí, že teplé jarní vánek jsou hned za rohem.
Vítám novou sezónu se spoustou čerstvých a ovocných koktejlů a dnes sdílím dva recepty, které jsem vytvořil s Gran Gala Orange Liquur. Miloval jsem Gran Gala roky dlouho předtím, než jsem věděl, jak si udělat správný koktejl.
Před lety jsem si vyrobil zmrazený mixér koktejl s jahodami Gran Gala a tequila, který nebyl příliš ošuntělý a ohlédl zpět, bylo to druh a Strawberry Margarita . Kvalita oranžové chuti v té době nesmírně vylepšila mé improvizované koktejly a jak se můj zájem o řemeslné koktejly rozrostl, pokračoval v skladování láhve v mém domácím baru.
náhrada italského koření
Pokud nejste obeznámeni, je Gran Gala vyroben s italským Brandy VSOP, který jí dává hloubku chuti a hladkosti, která se nenachází ve vašem průměrném trojitém SEC likéru.
Jedním ze samotných základů vytvoření dobrého koktejlu je kvalita ingrediencí a kategorie oranžových likérů je rozhodně kvalita, kde je kvalita okamžitě patrná v chuti posledního nápoje.
Ať už děláte Jednoduchý kyselý Nebo složitý nápoj Tiki, vřele doporučuji udržet kvalitní láhev pomerančového likéru po ruce. Rozdíl můžete opravdu ochutnat!
První koktejl, který sdílím, je riff na klasiku Corpse Revive No.2 . Corpse Reviver č. 2 je dokonale vyvážená směs citronové šťávy z likéru Gin Orange Liqueur a bílou aperitivu víno Blanc.
Je to skvělé kdykoli v ročním období, ale na věci jsem se zahrával na to, že jsem se zahrál na věci čerstvé maliny a vyměňoval jsem lilletu za lilletku za listovací aperitivizové víno vyrobené z červených a bílých Bordeaux vín a ovoce.
Namísto základního likéru Triple SEC jsem použil Gran Gala, který přidal bohatost s jeho brandy základnou. Letos Jaro Reviver je svěží ovocný sladký a koláč - perfektní věc, na kterou se v zahradě v pozdním odpolednu popíjejte. Ahh, nemůžu se dočkat, až si venku užiju šťastnou hodinu!
Další je jednoduchý poměrně nízký koktejl, který je dokonale vhodný pro nedělní brunch v teplém jarním dni. Tento temperamentní nápoj s italským s tématem má Prosecco Gran Gala Fresh Pink Grapefruitu Juice a meruňkovou brandy.
Světlé ostré příchutě citrusů a meruňky krásně mísí s bublinami a chutnají jako odpoledne ve Středozemním moři.
Vždycky pracuji na mém Citrusová ozdoba hra V těchto dnech jsem viděl tento koktejl jako vynikající příležitost vyzkoušet nový design listů Grapefruit Peel Leel. Pro více Citrusových vyřezávaných ozdob podívejte se na některé z mých nejnovějších příspěvků Instagram .
čaj latte
Jaké jsou vaše oblíbené jarní koktejly?
Jarní oživení
Složení:
-
1 oz London Dry Gin
-
1 oz gran gala oranžový likér
-
1 oz lilletská růže
-
1 oz citronová šťáva
-
4 maliny
-
.25 oz jednoduchý sirup (je -li to nutné k chuti)*
Instrukce: Zmatené maliny v koktejlové třepačce. Přidejte zbývající ingredience a spoustu ledu a protřepejte, dokud nebude chlazeno. Jemný napětí do chlazeného koktejlového skla a ozdobte malinou.
*Maliny mohou být trochu koláč a já jsem zjistil, že koktejl je vyvážený přidáním čtvrtiny unce jednoduchého sirupu. Pokud jsou vaše maliny dokonale zralé a sladké, neváhejte vynechat sirup.
jak vařit kukuřičný klas na grilu
Italský milenec
Složení:
-
1 oz čerstvě stisknutá a napjatá růžová grapefruitová šťáva
-
.5 Oz Gran Gala Orange Liqueur
-
.25 oz meruňka brandy
-
Brut Prosecco
Instrukce : Přidejte první tři ingredience do koktejlové třepačky s ledem a protřepejte, dokud se nebude chladit. Jemné napětí do flétny šampaňského a vrcholu s chlazeným prosecco. Ozdobte grapefruitovým zvratem.
Zveřejněno naPoslední aktualizace: 27. srpna 2021
