Jak grilovat kukuřičný klas (3 způsoby!)

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Zde je návod, jak grilovat kukuřičný klas: 3 způsoby! Vyzkoušejte každou z těchto bezchybných metod pro grilování toho nejlepšího léta.

jak udělat citron ve vodě

Máte spoustu letní kukuřice? Gril je absolutní nejlepší způsob, jak to vařit, podle našeho názoru. Jistě, můžete vařit to nebo to dokonce hodit dovnitř mikrovlnná trouba . Ale grilováním je to kouřové, jemné, připálené a sladké: křupavý výbuch, který zasáhne každý chuťový receptor na vašem jazyku. Pokud si svůj neuděláte takto: ty jsi nežil (ještě!).

Jak grilovat kukuřičný klas? Měli byste to zabalit nebo umístit do fólie? Co grilování přímo ve slupkách? Jako autoři kuchařek a zkušení vývojáři receptů jsme s Alexem zvládli tři různé metody, z nichž každá má své klady a zápory a výsledkem je jiná chuť:

1. Grilovaná kukuřice na roštu: Nejrychlejší metoda! Z grilu také získá nejvíce připálenou chuť.
2. Grilovaná kukuřice v alobalu: Nejjednodušší metoda! Vyjde velmi vlhký, ale nemá moc grilovací chuti.
3. Grilovaná kukuřice ve slupkách: Tato metoda trvá celkově o něco déle, ale má skvělou chuť! Je vlhký i spálený.

Metoda 1: Jak grilovat kukuřici na roštech

Náš nejlepší způsob přípravy grilované kukuřičné klasy je přímo na grilovacích roštech: bez slupek! Vytváří nejlepší znaky a je jemný a křupavý. Pro naši verzi tohoto receptu to uděláme ještě o krok dále: místo toho, abychom sundali slupky, svažte to zpět, abyste vytvořili provizorní rukojeť k jídlu! Díky tomu je špinavá práce s pojídáním kukuřičného klasu hračkou. Zde je návod, jak dlouho grilovat kukuřici (nebo skočte na recept ):

• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu nebo přibližně 375 až 450 °F.
• Oloupejte kukuřici nebo svažte listy, abyste vytvořili rukojeť. Chcete-li vytvořit rukojeť, nejprve stáhněte dolů krajní list. Poté postupně stahujte jeden list po druhém a postupně obíďte kukuřici. Můžete si všimnout, že některé listy po odtažení praskají: to je zcela v pořádku! (Odkaz tento videonávod .)
• Potřete olejem: Rukama potřete neutrálním nebo olivovým olejem rovnoměrně každý kukuřičný klas.
• Klasy grilujte přímo na roštu trouby po dobu 12 až 15 minut a otáčejte, dokud ze všech stran nezčernají.

Metoda 2: Jak grilovat kukuřici v alobalu

Zde je snadný způsob, jak vařit kukuřičný klas: grilovaná kukuřice v alobalu ! Zabalte ho do hliníkové fólie a většinou máte ruce pryč, zatímco budete grilovat zbytek jídla. Tato metoda je neuvěřitelně snadná a vyrábí nejvlhčí kukuřici, ale obětujete tu kouřovou chuť grilu, protože nemůže proniknout fólií.

koktejlové recepty s použitím vodky

• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu nebo přibližně 375 až 450 °F.
• Umístěte kukuřici na alobal a okořeňte. Potřeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a navrch položíme několik plátků másla.
• Kukuřici volně zabalte do fólie. Do hliníkové fólie propíchněte několik otvorů, aby mohl unikat vzduch.
• Grilujte 20 až 25 minut za občasného obracení, dokud nebude jasně žlutá.

Metoda 3: Jak grilovat kukuřici ve slupce

Grilování kukuřice ve slupkách je unikátní metoda, která rozhodně stojí za vyzkoušení! Je to snadné a výsledkem je lahodně vlhká, sladká chuť. Trvá to trochu déle, ale chuť je jako kombinace dvou výše uvedených metod. Vychází vlhký s jemně připálenou chutí.

• Odstraňte hedvábí. Vytáhněte slupky, odstraňte z kukuřice hedvábí a pak slupky vytáhněte zpět nahoru.
• Namočte klasy na 20 minut. Zabráníte tak jejich vznícení při grilování.
• Předehřejte gril na středně vysokou teplotu nebo přibližně 375 až 450 °F.
• Grilujte 20 až 22 minut. Otočte je, aby na vnější straně slupky rovnoměrně zčernaly (otestujte, zda je to hotové tak, že zkontrolujete jeden klas, abyste se ujistili, že je jasně žlutý).

Profi tip: U každého způsobu grilování sledujte a upravujte načasování, protože každý gril má jinou teplotu a horká místa!

Způsoby podávání grilované kukuřice

Jakmile budete mít grilovanou kukuřici, existuje tolik způsobů, jak ji podávat! Zde je několik našich nejlepších způsobů, jak kořenit a podávat kukuřičný klas:

• Směs másla: Toto složené máslo s česnekem a čerstvými bylinkami je ideální ke kukuřici.
• Old Bay: Toto ikonické koření na mořské plody je skvělé i na kukuřici (vyzkoušejte zakoupené nebo domácí ).
• Elote (mexická grilovaná kukuřice): Jedním z našich oblíbených způsobů, jak podávat grilovanou kukuřici, je as elote nebo mexická pouliční kukuřice . Smetanová omáčka se sýrovou drobenkou, limetkou a koriandrem je nadpozemská.
• Yum Yum omáčka: Tato rychlá Yum Yum omáčka je stejně chutné, jak to zní.
• Ranč koření: Přidejte máslo nebo zakysanou smetanu a posypte ranč koření .
• Grilovaný kukuřičný salát: Z klasu odřízněte zrna, aby byl tento pikantní kukuřičný salát , nebo zkuste kukuřičný salát s příchutí mexické grilované kukuřice.

Kukuřice

Salát z grilované kukuřice

Kukuřičný salát

Kukuřičný dip

Salát z černých fazolí a kukuřice

Jak grilovat kukuřičný klas (3 způsoby!)

• Čas přípravy: 15 minut
• Doba vaření: 15 minut
• Celkový čas: 30 minut
• Výtěžek: 8 1x

Popis

Zde je návod, jak grilovat kukuřičný klas: 3 způsoby! Vyzkoušejte každou z těchto bezchybných metod pro grilování toho nejlepšího léta.

Ingredience

• 8klasy kukuřice
• Olivový olej
• Máslo a sůl k podávání

Instrukce

1. Předehřát: Zahřejte gril na středně vysokou teplotu (375 až 450 stupňů Fahrenheita).
2. Na roštech: Vyjměte kukuřici tak, že jednu po druhé sloupnete vnější vrstvy a budete je držet přichycené tak, aby směřovaly dolů od klasu. Až budete hotovi, pomocí kuchyňských provázků nebo provázků svažte listy dohromady. Tento krok je volitelný; vytváří přirozenou rukojeť pro konzumaci kukuřice. V opačném případě kukuřici jednoduše vyklopte. Rukama rovnoměrně rozetřete každý kukuřičný klas olejem. Kukuřici položte přímo na grilovací rošty a vařte, dokud nezačne černat, poté otočte. Vařte celkem asi 12 až 15 minut, dokud ze všech stran nezčerná. Ihned podávejte s máslem a solí, svázané slupky použijte jako držadlo pro snadné jedení.
3. Ve fólii: Vyhoďte kukuřici. Umístěte každý kukuřičný klas do listu hliníkové fólie. Potřeme ji olivovým olejem a posypeme solí a pepřem. Položte na něj několik tenkých plátků másla (½ polévkové lžíce v každém balíčku). Kolem kukuřice utěsněte fólii, okraje utěsněte, ale ne příliš těsně. Do každého balíčku propíchněte několik malých otvorů. Balíčky položte na grilovací rošty a grilujte 20 až 25 minut za občasného obracení, dokud kukuřice není jasně žlutá a uvařená.
4. Ve slupkách: Odstraňte všechny volné slupky z kukuřičných klasů. Vyjměte kukuřici tak, že jednu po druhé sloupnete vnější vrstvy a budete je držet přichycené tak, aby směřovaly dolů od klasu. Odstraňte hedvábí a pak vytáhněte slupky zpět přes kukuřici (může to být trochu nepořádné). Kukuřičné klasy namočte alespoň na 20 minut do studené vody, aby se nepřipálily. Umístěte kukuřici přímo na grilovací rošty a vařte, dokud slupka nezačne černat, poté otočte. Vařte celkem 20 až 22 minut, dokud není kukuřice uvařená. Chcete-li zkontrolovat, zda je hotovo, stáhněte slupku na jedné kukuřici, abyste se ujistili, že je jasně žlutá a propečená až na dno klasu. Ihned podáváme s máslem a solí.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Grilovaný
• Kuchyně: Letní
• Strava: Vegetariánský