Když byl propuštěn poprvé v roce 2021, byl Ch'king Burger King jedním z nejpopulárnějších a nejchutnějších kuřecích sendvičů, které jsou v posledních letech založeny na řetězci rychlého občerstvení. Ale jako film, který se těší nadšeným recenzím kritiků a publika, ale nemůže přinést velké příjmy v pokladně, nakonec to bylo pro jeho tvůrce hlavním zklamáním. Asi rok po tom, kolik se očekával úvod Burger King zastávka Populární předmět, ke zmatení mnoha.
Co se tedy stalo? Jak by tak by bylo tak nepopiratelně chutné chutné kuřecí sendviče s rychlým občerstvením tak bohužel? Abychom odpověděli na tuto otázku, musíme v roce 2019 odstoupit na začátek „Války s kuřecími sendviči“.
Kuřecí sendviče je jen revoluční koncept v oblasti rychlého občerstvení. Těžké služby těžkých hitterů, jako jsou McDonald's a Wendy's, nabízejí různé verze po celá desetiletí. V roce 2019 se však spuštění jediného kuřecího sendviče Popeyes dotklo celého paradigmatu kuřecích sendvičů a připravila jeviště pro výše uvedené „kuřecí sendviče“, které by se provádělo v letech pandemie mezi největšími americkými řetězci rychlého občerstvení.
Burger King však během výletu ke značkám oznamuje nové kuřecí sendviče. Chci říct, dokud se konečně vyvinula doma v Ch'king červen Od roku 2021 společnost zdůraznila, že od roku 2019 tvrdě fungovala a vylepšila recept na nový sendvič, ale nechtěla si pospíšit a skončit s nižším sendvičem.
„Strávíme nějaký čas na opravu a naši hosté určitě vyzkoušejí rozdíl,“, Ellie o marketingové ředitelce Burger King North America, připomínající Pak.
Burger Burger King se rozhodl sbírat vysoce kvalitní ingredience a chrby řemeslné zpracování, aby mu pomohl vyniknout mezi neustále přeplněnými poli sendvičů rychlého občerstvení. K dispozici V obvyklé nebo kořeněné verzi představoval sendvič Ch'ing brambory, okurky, charakteristickou omáčku a čerstvé ruce kuře. Zákazníci se mohou také rozhodnout pro luxusní verzi se salátem a rajčaty místo okurky okurky.
Pustit Nadšené recenze (zejména kořeněná verze) a Ceny od kritiků potravin, vlivných sociálních médií a hladových zákazníků. V té době jeden uživatel Reddit napsáno „Teď jsem to měl několikrát. Myslím, že je to pravděpodobně nejlepší rychlý sendvič ve hře. Je to stále horké a svěží, křupavé jako peklo, obrovská a vhodná úroveň koření.“
Ellie řekla, že naši hosté to řekli nejlépe, náš sendvič s Chanking Chanking je náš největší. Řekli jsme, že vytvoříme lahodný kuřecí sendvič s rukama, které stojí za to čekat, prostě jsme neočekávali, že to ukáže docela dobře.
Určitě se zdálo, že Burger King úspěšně dosáhl toho, čeho se rozhodl dosáhnout: prémiový kuřecí sendvič, který je rozřezán na ostatní. A přesto, navzdory fantastické publicitě a pozitivním ústním, namísto zvyšování prodeje řetězce, jako jeho konkurenti Popeyes a McDonald's, se nová křupavá tvorba kuřat provedla opak s Burger Kingem, kde prodej klesl o 3% kvůli uvolnění.
Podle Dan Accordino, generálního ředitele Burger, hlavní skupiny Restaurant Group franšízy Carrols, Ch'king prostě nebyl uprchlíkem, který společnost očekávala. Všiml si, že strávili štěstí na kuřecím sendviči a prostě nedělali, co dělat. Ch'king nevytvořil emoce, které doufali.
Možná však největším problémem bylo, že sendviče s ch'ingem byly obzvláště obtížné v práci a komplikované. Nedávno se připojil k Tomu Curtisovi, prezidentovi severoamerického operací Burger King Hlubší potápění Podcast a odhalil, proč byl sendvič konečně odsouzen od samého začátku. Ačkoli řekl, že to byl „fantastický produkt, když se to stalo dobře“, odhalil, že to byla noční můra, která připravila 21 kroků.
„Někdo by šel do okna a objednal si je. A víš, že každý bude vypadat trochu a řekl:„ Oof, právě jsme skončili, musíme to udělat opravdu rychle. Ale může to být opravdu 19 minut.
Podle Restaurace Katastrofa, na kterou se zaměřila, měla destruktivní dopad na prodej řetězce víceméně v době, kdy se očekával, a velmi nezbytná rotace. Burger King bojoval s propadnutím popularity a potřeboval dynamiku populárního nového objektu, aby jej podpořil.
Nakonec se Burger King rozhodl snížit své ztráty a neztrácel čas nahrazením nové série sendvičů křupavými kuřatami v roce 2022, což je údajně mnohem snazší produkovat.
