Zimní slunce (Mocktail z grapefruitu a granátového jablka)

Tento osvěžující bublinkový nápoj je můj oblíbený způsob, jak začít i ty nejtemnější zimní dny. Světlé čerstvě vymačkané šťávy a surový med dodávají tomuto sladkokyselému rannímu elixíru dávku vitamínů a antioxidantů.

Pít dostatek vody během chladných zimních měsíců může být těžší než obvykle. Oblečení s bublinkami a čistými ovocnými šťávami může usnadnit hydrataci a zároveň přidat několik zdravých fytonutrientů!

Vitamíny a antioxidanty v těchto čerstvě vymačkaných šťávách jsou také prospěšné pro imunitní systém. A je samozřejmé, že bychom tam všichni mohli využít nějakou extra podporu, zejména v zimním období.

Výhody pití tohoto ranního mocktailu

Kromě toho, že je tento mocktail lahodný, má několik malých výhod, díky kterým se při jeho pití budete cítit ještě lépe.

Je hydratační

Tento nápoj je většinou perlivá voda, takže vám pomůže na cestě k vašim 8 denním sklenicím. Obvykle nemám rád obyčejnou starou vodu, ale pěkná sklenka sladké a kyselé šumivé dobroty je úplně jiný příběh.

vitamín C

Stejně jako ostatní citrusové plody, grapefruitová šťáva má vysoký obsah vitamínu C a je osvědčeným a skutečným posilovačem imunitního systému.

Fytonutrienty 

Grapefruitová šťáva je skvělým zdrojem beta karotenu a lykopenu (antioxidant). Beta karotin se v těle přeměňuje na vitamín A a je známo, že prospívá zraku.

Šťáva z granátového jablka je elektrárnou zdravých fytonutrientů včetně silných antioxidantů známých jako .

Prebiotika v surovém medu pro podporu trávení

Prebiotika vyživují dobré bakterie v našich střevech a udržují náš trávicí systém zdravý. Nezaměňujte s potravinami obsahujícími prospěšné bakterie (probiotika).

přes střední vejce

Relativně nízký obsah cukru a kalorií

Tento nápoj má 62 kalorií a 16 gramů cukru. Pokud vás cukr znepokojuje, můžete jej vynechat syrový medový sirup což sníží toto množství na 37 kalorií a 8 gramů cukru.

Všestranné a osvěžující

Tento elixír z grapefruitu a granátového jablka je skvělý hned po ránu, ale je také perfektním lehkým nápojem na obědový brunch nebo na happy hour jako maketa! 

Grapefruit je přirozeně kyselý a hořkosladký, díky čemuž je ideální pro nápoje před večeří. Udělejte to ještě hořkosladší tím, že nahradíte perlivou vodu tonikem.

Použijte lehkou tonizační vodu, jako je ta od Fever-Tree, a vynechejte ji medový sirup pokud chcete mít kalorie a cukr pod kontrolou. 

Variace na tento recept

Tuto základní šablonu nápoje lze snadno přizpůsobit tak, aby vyhovovala vaší chuti (nebo tomu, co máte v lednici).

Pro sladší chuť použijte čerstvě vymačkanou šťávu z pomeranče nebo mandarinky nebo přidejte více šťávy z granátového jablka pro bohatší ovocnou chuť.

Cítíte se dobrodružně? Do směsi přidejte špetku mangové marakuji nebo ananasové šťávy. Jen mějte na paměti, že všechny tyto šťávy mají hodně přírodních cukrů, pokud vás to znepokojuje. 

Pokud jste vegani nebo nechcete používat med, můžete použít jednoduchý sirup agávový sirup nebo dokonce lahodný (a snadný) domácí grenadina místo medu a šťávy z granátového jablka. Grenadina je neuvěřitelně snadná na přípravu a zabere jen pár minut.

Pokud máte také rádi koktejly, zkuste to Grapefruit & Granátové jablko Sour klasika Slaný pes nebo a Zimní mořský vánek .

Ingredience na zimní slunce:

• Čerstvě vymačkaná šťáva z růžového grapefruitu
• Čerstvě vymačkaná šťáva z granátového jablka
• Syrový medový sirup
• Klínek limetky nebo citronu
• Perlivá voda

Medový sirup

Medový sirup se neuvěřitelně snadno vyrábí a umožňuje vám bez námahy přidat med i do těch nejchladnějších nápojů. Získejte recept na medový sirup .

Čerstvě vymačkané šťávy

Vřele doporučuji čerstvě vymačkané šťávy pro nejlepší chuť. Ne každý má ale čas nebo chuť odšťavňovat hned po ránu grapefruity nebo granátová jablka!

Pokud používáte džusy v lahvích, použijte prémiovou neslazenou šťávu z růžového grapefruitu a neslazenou šťávu z granátového jablka, jako je POM.

Granátová jablka se odšťavňují snadněji, než si dokážete představit – jednoduše je rozkrojte napůl a každou polovinu přitlačte k výstružníku na citrusy jako pomeranč nebo grapefruit.

vánoční bourbon koktejly

Bohužel čerstvá granátová jablka jsou k dispozici pouze na severovýchodě během krátkého okna každou zimu, takže zbytek roku používám POM, který má skvělou chuť (a je skvělý). grenadina příliš!)

Ujistěte se, že džusy v lahvích před nalitím dobře protřepete, abyste dosáhli nejlepší chuti. 

Další mocktail recepty, které si můžete vychutnat:

• Bazalka Lime Smash Mocktail
• Krvavý pomeranč kurkuma zázvor mocktail
• Raspberry Rickey Mocktail

Winter Sun - nápoj z grapefruitu a granátového jablka na ráno

Ingredience  1x2x3x

• 2 oz čerstvě vymačkaná grapefruitová šťáva (použijte neslazené, pokud jsou lahvové)
• ½ oz čerstvě vymačkaná šťáva z granátového jablka (použijte neslazené, pokud jsou lahvové)
• ½ oz syrový medový sirup
• plátek limetky nebo citronu (volitelný)
• perlivá voda

Instrukce 

• Naplňte sklenici ledem. Nalijte na led grapefruitovou šťávu, šťávu z granátového jablka a medový sirup.
• Míchejte do vychladnutí a poté zalijte perlivou vodou. Vymačkejte na nápoj kolečko citronu nebo limetky.
• V případě potřeby ozdobte grapefruitem.

Poznámky

Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 9. prosince 2024

Kategorie Mocktaily