Jednoduchý sirup

Ingredience

• 1 pohár voda

• 1 pohár cukr

  
  
  
  

Pokyny

1. V malém hrnci přiveďte k varu vodu a cukr. Snižte teplotu a vařte, dokud se cukr nerozpustí, asi 3 minuty. Sundejte z plotny a nechte úplně vychladnout.

   

   © Lucas Allen.

   
   
   
   

Make Ahead

Sirup lze chladit ve skleněné nádobě po dobu až 1 měsíce. Pokud ji potřebujete skladovat déle, lze ji i zmrazit.

Poznámky

Jednoduchý sirup je také fantastický, když je ochucený nebo okořeněný. Vyzkoušejte skořicový sirup , citronovo-tymiánový sirup nebo rozmarýnový sirup . Pokud potřebujete vyrobit větší množství, držte se jednoduchého poměru vody a cukru 1:1.

Podávejte s

Zkuste to v koktejlu Blackberry Collins, sangria a další džbány na párty. Je také ideální pro ledový čaj, kávu a domácí limonády. Pro rychlý dezert přidejte obyčejný nebo ochucený jednoduchý sirup do citrusového salátu nebo misky lesních plodů a poté přidejte nadýchanou šlehačku. Někteří pekaři rádi používají jednoduchý sirup na vrstvené koláče, aby je pomohli udržet vlhké. Jen se ujistěte, že jím dort natíráte nebo posypeme s mírou, aby nebyly vrstvy příliš sladké nebo mokré.

koktejly z bezového likéru