Je pravděpodobné, že jste slyšeli, že zdravé hladiny triglyceridů v krvi jsou důležité. Ale co přesně jsou triglyceridy a jak fungují ve vašem těle? A když máte vysokou úroveň, můžete se s nimi vypořádat ve svém životním stylu a změní se jídlo? Dobrou zprávou je, že podle zaměstnanců potravin a zdraví může to, co jíte, pomoci. Zaokrouhlili jsme některé potravinářské výrobky, které mohou omezit triglyceridy, a seznam má mnoho všech potravin.
Co jsou triglyceridy a proč jsou důležité?
„Triglyceridy jsou druhem krevních lipidů (nebo částic tuku) a skládají se z volných mastných kyselin. Jsou uloženy v tukové tkáni, ale také je nacházejí v krvi,“ říká Jessica Ash, CNC, HHC, výživa a zakladatel Wellness Jessica Ash . „A protože jsou produkovány vašimi játry, nacházejí se také v játrech a poté v tkáních. Naše tělo získává triglyceridy z jídla, které jíte, nebo z těla [protože] produkuje triglyceridy v játrech.“
„Je důležité vědět, že triglyceridy, jako je cholesterol, jsou normální (tj. Tělo jej vytváří jako ochranný mechanismus v reakci na„ hrozbu “). Triglyceridy se však používají pro energii, zatímco cholesterol se používá k produkci steroidních hormonů,„ vysvětluje popel. ““ Vysvětluje popel “.
Vaše tělo potřebuje jídlo z jídla do práce. Přebytečná energie, zejména ze zdrojů, jako jsou jednoduché uhlohydráty, však mohou být uložena jako triglyceridy, které mohou způsobit problémy, pokud se hladina triglyceridů zvyšuje nad normálním rozsahem. Podle Klinika může , Pokud mají vaše triglyceridy více než 150 mg/dl, máte větší riziko vzniku srdečních chorob.
Co můžete udělat pro snížení vysoké úrovně triglyceridů?
Protože vaše tělo může získat triglyceridy z jídla, které jíte, má smysl, že změna vaší stravy může pomoci, pokud se zabýváte triglyceridy. Obecně je důležité snížit konzumaci rafinované mouky, zpracovaného a zabaleného potravin obsahujícího trans -TT, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a přebytkem uhlohydrátů a cukrů, které jsou pro vaše zdraví špatnou zprávou.
treska smažená na pánvi
Jednou z klíčových živin, které je třeba mít na paměti, je tuk. Podle Ash to může změnit typy tuků, obrovský rozdíl. „Trans tuky a polynenasycené tuky, jako je tuk v řepkovém oleji, budou největšími pachateli, protože zatěžují játra, které budou produkovat více triglyceridů pro zvýšení LDL.
To znamená, že tuk je pouze jedním z faktorů, které by se mělo brát v úvahu z hlediska potravy. „Zejména při jídle není tuk často viníkem,“ říká registrovaný dietolog Amanda Archibald, zakladatel Genomická kuchyně . Přebytek kalorií z alkoholu nebo škrobu/sladkých jídel je často účastí na výrobě vysokých triglyceridů.
Pokud vám lékař řekl, že úrovně triglyceridů jsou na vysoké straně, stojí za to se zeptat, kterým pokrmům se vyhnou a jaké změny životního stylu mohou pomoci. Je pravděpodobné, že budete chtít cvičit více a je snadné jít na tranzu a jednoduché uhlohydráty.
Jaká jídla mohou pomoci při snižování triglyceridů?
Nyní, když víte, jakému produktu byste se měli vyhnout, jakým produktům můžete přidat dietu, která může pomoci podpořit zdravou úroveň triglyceridů? „Jídlo, které by mělo být zdůrazněno, je zelenina s vysokou vlákninou s nižším obsahem cukru než křížová zelenina,“ říká Archibald. Včetně luštěnin, plechovek nebo vařených ze sušených verzí, přidává na desku vlákna a sytost.
Pomáhá také přidat zdravé omega-3 tuky. Hledejte tuk omega-3, který působí nejen jako přirozené protizánětlivé v těle, ale mohou také zabránit produkci triglyceridů a (velmi nízkého) cholesterolu v játrech, říká Archibald.
Zde je 20 potravin, které mohou snižovat triglyceridy.
Avokádo
Zacházet s
Avokádos are a great choice when it comes to helping lower triglycerides because they contain healthy fiber and fat. Both fiber and fat are great for helping stabilize blood sugar levels, which are helpful in maintaining overall health, energy, and keeping triglycerides in check.
Vejce
Zacházet s
Při výběru zdravého zdroje uhlohydrátů, jako je oves, z jednoduchých zpracovaných uhlohydrátů (jako jsou ty, které se nacházejí v chlebu, těstovinách, koláčích a dezertách), může být užitečný, když se snažíte zvládnout triglyceridy. Vejce are quick and easy to make A jsou super plněné. Nezapomeňte přidat zdravý tuk a bílkoviny (jako je arašídové máslo a proteinový prášek), abyste udrželi hladinu cukru v krvi celé hodiny.
Kokosový olej
Zacházet s
Kokosový olej je bohatý na zdravé tuky nazývané MCT (triglyceridy stredného reťazca). Podľa dvoch štúdií uverejnených v časopisoch Metabolizmus a lipidy by MCT mohla zlepšiť citlivosť na inzulín a hladiny cholesterolu.
Kokosový olej je navíc ideální pro vaření, protože je tepelně stabilní. Není to fanoušek kokosové chuti? Pokuste se koupit sofistikovaný kokosový olej, který odstraňuje jemnou vůni chuti/kokosu. Stále získáte všechny výhody.
Květák
Zacházet s
můžete zmrazit mléko
Květák is a cruciferous vegetable that is high in fiber and low in carbs and sugar. Try roasting cauliflower in the oven or tossing it in your favorite seasonings and baking it in an air-fryer. Květák also makes a great rice substitute–you can find pre-riced cauliflower in the freezer or fresh produce section of your grocery store.
Jahoda
Zacházet s
Jahoda are an excellent, nutritious fruit choice. They are low in sugar, high in fiber, and full of good-for-you antioxidants. Jahoda taste great on top of yogurt, oatmeal, or frozen and blended into a smoothie.
Ghee (vyčištěné máslo)
Zacházet s
Pokud máte citlivost na mléko nebo se vyhýbáte mléčným výrobkům z jiných důvodů, je GHE skvělou volbou, protože má podobnou chuť jako máslo, ale bez laktózy z mléka. GHE je stále technicky mléčným produktem, ale někteří lidé citliví na mléčné výrobky s tím nemají problém, protože ve výrobním procesu je mlékárna odstraněna.
Rukopis
Zacházet s
čedar brokolice
Rukopis is a bitter green, and both Ash and Archibald recommend bitter greens to support liver health. If you're not crazy about the strong taste, try mixing small amounts of arugula into your other greens or salad. You might find that you love the spicy flavor arugula lends the more you eat it.
Jinak
Zacházet s
Věděli jste, že zelí technicky překračuje zeleninu? A ano, je to zelená, která chutná skvěle v různých jídlech, jako jsou polévky, dušené maso a dokonce i pečené. Pokud se ukáže, že syrový kale je obtížné strávit a žvýkat, zkuste ji marinovat v salátové omáčce nebo olivovém oleji a citronové šťávě a poté se masírovat.
Špenát
Zacházet s
Špenát is a milder-tasting leafy green, but it still packs in the nutrition. Try adding it to salads, soups, stews, smoothies, or other dishes.
Banány
Zacházet s
Když vám chybí něco sladkého, banány jsou skvělá volba. Ovoce obsahují důležité živiny, jako je draslík a je zdravým zdrojem cukru a uhlohydrátů. Pokuste se smíchat zmrazené banány v „pěkné krém“, až budete příště chybět krémový zmrazený dezert.
Růžiční klíčky
Zacházet s
Brusel je další křížová zelenina, která je velmi univerzální a může si ji užívat různými způsoby. Pokud jsou napařené nebo vařené růžičkové klíčky nudně, zkuste je péct v troubě olivovým olejem a solí pro operaci. Pečení zeleniny jim dává křupavou konzistenci a přináší chuť. Pokuste se přidat balzam glazura, abyste získali další sladký a čerstvý kop.
Malina
Zacházet s
Malina are high in vitamin C and contain many vitamins and minerals that support health. Plus, they're lower in sugar than other fruits, and they also contain fiber.
Jahody
Zacházet s
Kdo nemá rád jahody? Tyto sladké bobule jsou dalším dokonalým výběrem ovoce kvůli jejich nízkému obsahu cukru a profilu s vysokou výživou. Pokuste se jíst čerstvě v ovesných vločkách nebo obilovin nebo přidat do koktejlu zmrazené bobule.
osvěžující koktejly z vodky
Brokolice
Zacházet s
Brokolice is a cruciferous vegetable that does not lack in nutrition benefits. Try adding broccoli into your food rotation a few days a week to reap the benefits. Cooked broccoli is great in soup, and roasted broccoli makes a perfect side to accompany meat and fish.
Zelí
Zacházet s
Zelí isn't just for New Year's Day! This cruciferous veggie has tons of benefits. It's low in calories and high in vitamin K. Plus, it has a pretty mild flavor when you cook it, and it pairs especially well with more flavorful meals.
Losos
Zacházet s
Losos is one of the best sources of healthy omega-3 fats. In fact, according to Archibald, the type of fat in salmon can actually help prevent your body from making triglycerides in the liver.
Sardinky
Zacházet s
Tyto malé ryby mohou mít velký dopad na vaše zdraví. Jsou bohaté na omega-3, proteiny a vápník. Není fanouškem chuti? Zakryjte je svými oblíbenými kořeními nebo se je pokusíte připravit, protože máte tuňákový salát.
Další výhoda? Sardinky jsou levné a snadno nalezetelné. Pokud je najdete, vyberte sardinky zabalené olivovým olejem nebo vodou, abyste minimalizovali přidané sodík.
Hovězí
Zacházet s
Pokud máte rádi dobrý hamburger, je mi to jedno. Hovězí tráva je vynikajícím zdrojem omega-3, zejména ve srovnání s konvenčním hovězím masem. Omega-3 tuky se vyskytují hlavně v mořských plodách, stejně jako v zvířecích a mléčných výrobcích, které byly vychovány/dokončeny na trávě, a také „hledat„ Fed Grass “nebo„ Grass “na produkty hovězího masa a mléčných výrobků.
Olivový olej
Zacházet s
koktejl se zázvorovým pivem
Olivový olej je skvelou voľbou pri zvažovaní zdravých zdrojov tukov. Je bohatý na antioxidanty a mononenasýtený tuk. Skúste to pokvapkať na vrchu uvarenej zeleniny alebo ju pridať do šalátového dresingu.
Fazole a luštěniny
Zacházet s
Fazole jsou skvělým zdrojem vlákniny, bílkovin a zdravých uhlohydrátů. Mnoho druhů jídel dávají skvělou chuť. Kromě toho existuje mnoho fazolí, které se nikdy nenudí s možnostmi a odrůdami chutí.
Toto je několik příkladů jídla, které mohou pomoci při triglyceridech. Přidání dalšího ovoce a zeleniny do stravy je však v závislosti na nich vždy dobrá věc. A samozřejmě, pokud máte vyšší úroveň triglyceridů než normální úroveň triglyceridů, měli byste spolupracovat s lékařem, jak je získat.
