Smažená treska

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tato treska smažená na pánvi je nejlepší bílá ryba, kterou budete mít! Ochucený jednoduše kořením a olivovým olejem je zdravý, ohromující a zároveň neodolatelný.

Zde je nápad na lahodně snadnou večeři, která je plná překvapení: treska smažená na pánvi ! Tato bílá ryba nás srazila z nohou. Opravdu! Treska je krásně jemná ryba s máslovou příchutí a tato příprava nemůže být snazší a úžasnější. Obalte ji v paprice a pár dalším kořením a poté ji smažte na pánvi do měkka a šťavnatosti. Trvá méně než 10 minut, než získáte chuť restaurace! Podávejte s pánvovou šťávou pokapanou přes povrch a dobře...myslíme, že i tímto budete příjemně překvapeni. Více s treskou? Pokus 15 receptů na tresku, které si každý zamiluje .

Ingredience na pánev smaženou tresku

Na tento recept je potřeba jen hrstka jednoduchých ingrediencí. Budu upřímný: Neočekával jsem mnoho, když mi Alex připravil tento recept. Ale wow, funguje to Chuť středomořského stylu . Smažená treska není nejsexy znějící večeře...dokud ji neochutnáte a neuvědomíte si, že treska je naprosto nedoceněná! Tento recept neobsahuje mouku, pečivo ani těsto: pouze koření! Ingredience pro tresku smaženou na pánvi jsou:

• Filety z tresky (pokud možno volně ulovené)
• Olivový olej
• Máslo (nebo více olivového oleje, bez mléka)
• Koření: uzená paprika, česnekový prášek, cibulový prášek, celerové semínko
• Citronová šťáva
• Sůl

Jak chutná treska?

Tady je ta věc. Treska má jemnou, čistou chuť, která vůbec není rybí. Ve skutečnosti je ještě mírnější než oblíbené ryby losos . Díky své přístupné chuti je treska skvělou předkrmovou rybou pro lidi, kteří si myslí, že nemají rádi ryby. Je extrémně univerzální a funguje v mnoha různých přípravcích, jako je Ryba T A cos nebo Grilovaná treska .

Tipy, jak udělat tresku smaženou na pánvi

Treska smažená na pánvi se může zdát zastrašující, pokud jste ještě nikdy nesmažili rybu. Ale nebojte se: zabere to méně než 10 minut a je opravdu snadné. Zde je několik tipů, které byste měli vědět:

• Použijte svou největší pánev. To poskytuje dostatek místa pro 4 filety. Pro tento recept můžete použít litinový, nerezový nebo nepřilnavý materiál.
• Kombinace olivového oleje a másla dodává chuť. Smažení na pánvi s oběma typy tuku dodává hloubku. (Pro bezmléčné výrobky můžete použít veškerý olivový olej.)
• Zakryjte magickou směsí koření. Více o tom níže.
• Smažte na pánvi 2 minuty, poté otočte a smažte další 2. Až bude hotový, poznáte to, až se začne loupat, když do něj píchnete vidličkou.

Nejlepší koření na smaženou tresku

V tomto receptu není žádná mouka ani těstíčko: jen směs koření pro zvýraznění krásné chuti. Zde je několik poznámek ke směsi koření:

rum pomerančový džus

• Směs koření: Koření je směs, která je založena na našem Kouzelné koření na mořské plody směs, ale zjednodušená.
• Uzená paprika je základ! Tato španělská verze papriky přináší jasně červenou barvu a nádech kouře do každého sousta. Když si koupíte sklenici, můžete ji spotřebovat s těmito Nejlepší recepty na uzenou papriku . Pokud ji nemůžete najít, můžete použít standardní papriku: ale uzená je mnohem lepší.

Více variací koření

Chcete trochu promíchat koření? Zde je několik nápadů na další kořenící směsi, které by fungovaly:

• Cajun Treska: Zkuste to s 1 až 2 polévkovými lžícemi této pikantní domácí Cajun koření (pak odřízněte košer sůl až ¾ čajové lžičky).
• Zčernalá treska: Nasypte 1 až 2 polévkové lžíce Zčernalé koření , jemnější směs, která si stále zachovává cajunskou chuť. Také snížit sůl zpět na ¾ čajové lžičky.

Bílou rybu obměňujte

Může to být samozřejmé, ale v tomto receptu můžete tresku obměňovat! Tento přípravek funguje s většinou druhů bílých ryb. Zkuste to s filety z tilapie, mahi mahi, kanice, sumce nebo chňapalu.

Strany k podávání s treskou smaženou na pánvi

Nejste si jisti, co podávat s touto smaženou treskou na pánvi? Proměňte ji ve zdravou večeři přidáním několika stran. Protože se jedná o přípravu ve středomořském stylu, hodí se k mnoha různým nápady na přílohu . Zde jsou některé, které bychom doporučili:

• Pečená brokolice: Zkuste Parmazánová brokolice nebo Epická pečená brokolice . Nebo dokonce elegantní Pečená brokolice nebo Brokolicový salát .
• Míchaná zelenina: Ultimate dušená zelenina jsou barevné a jednoduché: naprostá lahůdka!
• Chřest: Tohle Pečený chřest s parmazánem nebo Pečený chřest s citronem pěkně spárovat.
• Brambory: Zkuste to s Pečené bramborové plátky nebo Parmazánové bramborové plátky , a Pečené brambory , nebo dokonce Koprový bramborový salát .
• Salát: Křupavé saláty jako Celerový salát s jablky , Fenyklový pomerančový salát nebo Salát z rukoly z řepy by fungovalo dobře.

Tento recept na smaženou tresku na pánvi je…

Pescatarian a bez lepku. Pro bezmléčné výrobky použijte olivový olej (viz níže).

Perfektní smažená treska na pánvi

• Čas přípravy: 2 minuty
• Doba vaření: 5 minut
• Celkový čas: 7 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Tato treska smažená na pánvi je nejlepší bílá ryba, kterou budete mít! Ochucený jednoduše kořením a olivovým olejem je zdravý, ohromující a zároveň neodolatelný.

Ingredience

• 1 1/2libry tresky (4filety)
• 2 lžičkyuzená paprika (také nazývaná paprika)*
• ½ lžičkyčesnekový prášek
• ½ lžičkycibulový prášek
• ⅛ čajová lžičkasemínko celeru
• 1 lžička košer sůl
• 1 polévková lžícemáslo (nebo olivový olej, bez mléčných výrobků)
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• 1 polévková lžícecitronová šťáva
• Jemně nasekaná italská petrželka, na ozdobu

Instrukce

1. V malé misce smíchejte uzenou papriku, česnekový prášek, cibulový prášek, celerové semínko a košer sůl . Tresku osušíme a posypeme kořením ze všech stran.
2. Rozpalte velkou pánev na středně vysokou teplotu a přidejte máslo a olivový olej. Když je máslo rozpuštěné, přidejte tresku a vařte 2 minuty.
3. Tresku otočte a rybu polijte citronovou šťávou. Vařte další 1 až 2 minuty, dokud treska nezměkne a nezačne se loupat, když ji propíchnete vidličkou (upravte podle tloušťky filetů). Sundejte z plotny a posypte petrželkou. Ihned podávejte, pokapané šťávou z pánve.

Poznámky

*Pokud ji nemůžete najít, můžete použít sladkou papriku. Uzená paprika ale přináší nejlepší chuť s nádechem kouřivosti.

koktejly na párty

• Kategorie: Hlavní jídlo
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: Středomoří
• Strava: Bezlepkové

Další recepty středomořské stravy

Tato treska smažená na pánvi je skvělým příkladem Recept na středomořskou dietu . Tato zdravá strava se zaměřuje na spoustu ovoce a zeleniny, zdravé tuky, jako je olivový olej, a ryby a mořské plody. Zde je několik dalších skvělých receptů se středomořskou dietou:

• Středomořské misky na kuskus Rychlá týdenní večeře! Obsahuje rychle uvařitelný kuskus s cizrnou a smetanovou omáčkou tahini.
• Snadno pečený losos v troubě nebo Losos s kapary Dva fantastické způsoby, jak vařit lososa! Doplňte kapary a česnekovým máslem nebo citronem a bylinkami.
• Nejlepší zatracená čočková polévka Řekněme, že každý, komu jsme to naservírovali, se okamžitě zeptá na recept… a sekund.