8 způsobů, jak používat hořčičnou zeleninu

Lidé říkají, že límcové zelené jsou další kapustou, ale proč ne zelené hořčice? Jejich asertivní, kořeněná chuť je neuvěřitelně dospělá a jak se počasí ochlazuje, zelenina se stává obzvláště lahodnou. Zde je osm způsobů, jak využít greeny.

Krémová hořčičná zelenina se smaženou šalotkou

Nejste si jisti, zda zvládnete štiplavost zelené hořčice? Začněte touto klasickou úpravou, upečte je ve smetanové omáčce a ozdobte osmaženou šalotkou.

Dušené jarní zelí se slaninou a hořčičnými semínky

© John Kernick

Protože se slaninou je všechno lepší, že?

Telecí karbanátky s hořčicí

© Christina Holmes

Místo toho, abyste masové kuličky podávali na těstovinách, podávejte je lžící na hořčici. Chcete-li zeleninu naplnit masovou chutí, vařte ji na stejné pánvi.

ovocné nápoje s vodkou

Dušené fazole

© John Kernick

Přidejte hořčičnou zeleninu pro trochu koření do kouřového, uspokojivého dušeného bílého fazole.

Křupavé tofu Bibimbap s hořčičnou zeleninou a cuketou

© S Poulosem

Smažte hořčičné zelené se zázvorem a sezamovým olejem a poté je podávejte v pikantní, zdravé a uspokojivé korejské rýžové misce známé jako bibimbap.

Dušená Snapper s hořčicí zelené

© Jody Horton

Jemnou bílou rybu vařte na zvadlé hořčici, ochucené sójovou omáčkou a mirinem.

Zelená hořčice v indickém stylu

© David Malosh

Jste připraveni na zelený pokrm plný povzbuzující chuti? Blanšírujte zelené hořčice, poté rozmixujte a vařte s česnekem, jalapeňos, zázvorem a cibulí.

Dušená hořčičná zelenina s balijským sambalem

© S Poulosem

pánev na smažení brokolice

Dochuťte dušenou zeleninou hořčice s voňavou omáčkou známou jako sambal matah, vyrobenou z citronové trávy, limetkových listů makrut, limetkové šťávy, kokosového oleje a sójové omáčky.