ZRALÁ RUMOVÁ MÁTA JULEP

stařený-rum-máta-julep' loading='eager' title=

Mint Julep je klasický bourbonový koktejl, který byl vynalezen na jihu Ameriky někdy v roce 1700. Rané mátové Julepy byly předepisovány jako lék na žaludeční neduhy bezpochyby díky dávce osvěžující máty uklidňující žaludek. Nevím však, jak moc byl bourbon užitečný při léčbě něčeho jiného než nudy.

Kromě běžných destilátů Julep z bourbonu jsou se stařenými rumy výjimečné i další whisky a brandy Juleps. Tento recept Aged Rum Mint Julep jsem vytvořil ve spolupráci s rumem Santa Teresa a krásně funguje s jejich stařeným rumem Santa Teresa 1796. Rum má tóny vanilkové skořice a hořké čokolády. Všechny tyto dekadentní dezertní chutě se tak dobře snoubí s mátou, zvláště když jsou obohaceny o dotek sladký demerara jednoduchý sirup .

stařený-rum-máta-julep-03-2278536' loading='lazy' title=

Jednoduchý sirup Demerara

Pokud nemáte cukr demerara, můžete ho nahradit hnědým cukrem, ale doporučuji vám vzít si malý sáček cukru demerara, až se příště ocitnete v uličce vašeho obchodu s potravinami. Cukr Demerara je méně zpracovaný hnědý cukr, který mnoha koktejlům dodává nádhernou jemnou příchuť melasy. A výroba jednoduchého sirupu demerara nemůže být jednodušší! Vše o demeraře a dalších sirupech se můžete dozvědět v mém Nejlepší průvodce koktejlovými sirupy .

recept na nápoj Royal Flush

V tomto Mint Julep jsem použil pár kapek pomerančového hořkého, protože pomeranč a máta jsou jedním z mých velmi oblíbených kombinací chutí nápojů. Pokud nemáte pomerančové bitters, nemusíte se bát, tento koktejl bude stále lahodný a osvěžující. Zkuste to také s třešňovým nebo čokoládovým hořkým!

Jakou základní lihovinu ve svých Mint Juleps preferujete? Pokud tento recept uděláte, nezapomeňte ho sdílet a označit mě Instagram !

stařený-rum-máta-julep' loading='lazy' title=

Zralá rumová máta Julep

Amy Traynorová Koktejl, jako doplněk klasického bourbon Mint Julep, je vyroben z vyzrálého jednoduchého sirupu demerara rumu, čerstvé máty a pomerančových bitterů. Zatím žádné hodnocení Vytisknout recept Recept na pin Čas přípravy5zápis KursNápoje Porce1 koktejl

Ingredience 1x2x3x

2 oz stařený rum Použil jsem Santa Teresa 1796
¼ oz jednoduchý sirup demerara
2 čárky pomerančové hořké
10 čerstvé lístky máty

Instrukce

V šálku Julep jemně rozmixujte sirup z mátových listů a hořčiny.
Přidejte rum a naplňte šálek drceným ledem. Míchejte, dokud nevychladne (hrnek zmrzne).
Navrch dejte drcený led a ozdobte snítkou čerstvé máty (a případně jedlým květem). Podávejte s brčkem.

Klíčové slovodemerara sirup mátový pomeranč bitters rum Vyzkoušeli jste tento recept? Dejte nám vědět jak to bylo! stařený-rum-mint-julep-pin-8241730' title=