Aruba Ariba

Foto: Foto Antonis Achilleos / Food Styling od Ana Kelly / Prop Styling od Lydie Pursell

Ingredience

• 6 polévkové lžíce čerstvá pomerančová šťáva (z 1 pomeranče)

  
  
  
  

• 3 polévkové lžíce lahvový čerstvý ananasový džus

  dijonská náhražka

• 1 ½ polévkové lžíce (3/4 unce) grenadina

• 1 polévková lžíce (1/2 unce) vodka

  
  
  
  

• 1 polévková lžíce (1/2 unce) bílý rum (jako je Bacardí Superior)

  jednoduchý recept na pokrmy z mořských plodů

• ½ polévková lžíce (1/4 unce) banánový krém

• ½ čajová lžička čerstvá citronová šťáva (z 1 citronu)

  
  
  
  

• 1 maraschino třešeň

• 1 plátek pomeranče

Pokyny

1. Do koktejlového šejkru naplněného ledem nalijte pomerančový džus, ananasový džus, grenadinu, vodku, rum, banánový krém a citronovou šťávu. Umístěte víko na šejkr a protřepávejte, dokud se dobře nespojí, 10 až 15 sekund. Sceďte do sklenice naplněné ledem. Navrch dejte plátek třešně a pomeranče.

Poznámka

Příprava čerstvého ananasového džusu: Pomocí odšťavňovače odšťavněte 4 šálky nakrájeného ananasu (asi 1 libra). Nalijte čerstvou šťávu přes jemné síto z drátěného pletiva do nádoby; zlikvidujte pevné látky.

pomerančový džus a whisky