Snadný recept na levandulovou limonádu

Levandule je typická jarní příchuť as trochou cukru a trochou čerstvé citronové šťávy je to také dokonalý jarní nápoj! Levandulová limonáda je klasickou nealkoholickou variantou na jaro a léto. Pojďme se naučit, jak to udělat a jak upgradovat klasiku na báječný koktejl podle vlastního výběru.

Co k tomu budete potřebovat

Nejprve si shromáždíme ingredience. Na nealkoholickou levandulovou limonádu budete potřebovat následující:

• Citrony
• Levandule
• Cukr
• Voda neperlivá nebo perlivá

Citrony

Zde postačí pouze čerstvé citrony (žádné balené nebo koncentrované šťávy prosím). Neexistuje žádné srovnání s čerstvou citronovou šťávou a je to rozdíl s chutí limonády. Pokud chcete, můžete použít běžné citrony nebo citrony Meyer. Meyer citrony jsou sladší, takže možná budete chtít přidat více citronové šťávy nebo zredukovat sirup.

Budete potřebovat asi ½-1 citron na porci v závislosti na jejich velikosti. Tip pro profesionály: vždy si kupte o něco více, než si myslíte, že budete potřebovat!

Sušená levandule kulinářské kvality

Sušená levandule se v dnešní době dá sehnat docela snadno. Najdete ho lokálně na farmářských stáncích v obchodech se zdravou výživou na Amazonka nebo od online dodavatelů bylinek, jako je Mountain Rose Herbs. Nebo pokud máte zahradu, vypěstujte si vlastní!

Tip pro profesionály: Pokud máte problém s hledáním levandule na místě a nechcete čekat na doručení, můžete si koupit levandulový čaj, jako je Traditional Medicinals Lavender Heřmánek, a použít čajové sáčky místo sušených pupenů. Chuť bude jemnější, ale je to rychlé řešení, pokud jste netrpěliví jako já.

Mohl by se ti líbit můj 10 nejlepších receptů na levandulový koktejl

Cukr

Bílý cukr je mou standardní volbou při výrobě limonády, ale můžete použít i jiné druhy cukru, jako je třtinový cukr nebo turbinado. Pokud chcete, můžete místo cukru použít také med.

Studená voda nebo perlivá voda

K dokončení naší limonády budeme potřebovat vychlazenou neperlivou nebo perlivou vodu. Osobně preferuji bublinky, ale obojí funguje. Pro tip: Perlivá voda se nejlépe používá, když bude limonáda ihned spotřebována. Pokud děláte velkou dávku, držte se neperlivé vody.

Jak chutná levandule?

Levandule je kvetoucí rostlina z čeledi mátovitých Lamiaceae, nejlépe známá pro své roztomilé fialové květy a výrazné květinové aroma. Levandule pochází ze Středomoří, na Středním východě a v Indii a po staletí se pěstuje pro svůj esenciální olej a pro kulinářské účely.

Chuť levandule je silná, čistě květinová a bylinná. Má určitou sladkost s náznakem máty a někdy citrusových nebo piniových tónů v závislosti na odrůdě. Jedinečná chuť levandule je svěží a povznášející, takže je ideální pro osvěžující limonádu.

Nepřeháněj to

Stejně jako fialka nebo šeřík je důležité nepoužívat příliš mnoho levandule v receptech na nápoje. Trochu moc a může to být velmi silné a vaše limonáda bude chutná parfémově nebo mýdlově. To je důvod, proč začneme výrobou jednoduchého (a přizpůsobitelného) levandulového jednoduchého sirupu, abychom měli jistotu, že máme to správné množství levandulové chuti.

Jak vyrobit levandulovou limonádu

Poté, co shromáždíte své ingredience, prvním krokem je připravit jednoduchý sirup s levandulí. To nám umožní snadno osladit limonádu, aniž bychom čekali, až se cukr rozpustí. To také usnadňuje přidání příchuti levandule do tohoto nápoje, stejně jako do mnoha dalších, jako je ten můj Levandulová kokosová limonáda .

Jednoduchý levandulový sirup

Není těžké vyrobit tento sirup, ale můžete si také koupit jednoduchý levandulový sirup online nebo z místní farmy, pokud je ve vaší oblasti.

V New Hampshire máme to štěstí, že máme krásná levandulová pole Farma dýňových květů ve Warneru. Dělají nádheru levandulový sirup které jsem použil v několika minulých receptech na levandulový nápoj.

Získejte mé podrobné informace Recept na jednoduchý levandulový sirup

Několik značek vyrábí levandulové sirupy, které lze snadno najít také na Amazonu. Jen mějte na paměti, že mohou být sladší než tento recept, takže možná budete muset odpovídajícím způsobem upravit. Pozor také na umělá aromata a barviva. U této limonády dávám přednost čisté a svěží chuti pravé levandule.

Levandulový jednoduchý sirup je snadná směs stejných dílů cukru a horké vody s menším množstvím sušené levandule, která se máčí nebo dusí, poté ochladí a scedí – to je vše. Níže uvedené specifikace receptu můžete upravit a připravit menší nebo větší dávku sirupu.

• 1 hrnek cukru
• 1 šálek vroucí vody
• ¼ šálku sušených květů levandule

Pro přípravu sirupu přidejte cukr a levanduli do skleněné žáruvzdorné nádoby a zalijte horkou vodou. Míchejte, aby se cukr rozpustil, poté nádobu zakryjte a nechte deset minut odležet. Směs ještě jednou promíchejte, poté sceďte levanduli a sirup uložte do skleněné láhve nebo dózy. Sirup uchovávejte v lednici a spotřebujte do dvou týdnů.

Proč nevařím svůj levandulový sirup

Levandule je jemná bylina plná esenciálních olejů. K uvolnění těchto vonných olejů není potřeba mnoho tepla, takže jsem zjistil, že pouhé namáčení květů v horkém sirupu získá spoustu chuti. Dušení levandule na sporáku není nutné, a pokud není přikryté, mnoho vonných olejů se spálí.

Výroba limonády

Zatímco čekáte, až váš sirup vychladne, šťáva z citronů. Tu svou jsem rozpůlil a pomocí lisu na citrusy ve stylu lokte extrahoval šťávu. Pokud chcete mít chuť, sceďte citronovou šťávu přes jemné sítko, abyste odstranili všechny zatoulané kousky dužiny.

snadné studené předkrmy

Levandulová limonáda pro jednoho (2 způsoby)

První způsob, jak udělat nápoj, je jednoduše naplnit highball sklenici ledem a poté přidat sirup a citronovou šťávu. Zalijte studenou neperlivou nebo perlivou vodou a poté jemně promíchejte, aby se vše spojilo. Ozdobte kolečkem citronu. To je nejjednodušší způsob, jak si rychle připravit sklenici osvěžující levandulové limonády.

Protřepaná levandulová limonáda

Pro druhý způsob přidejte sirup citrónovou šťávu a 2 unce vody do koktejlového šejkru a naplňte jej asi do tří čtvrtin ledem. Protřepejte, dokud nevychladne, poté sceďte tekutinu do sklenice s vysokým obsahem ledu. Zalijte vychlazenou neperlivou nebo perlivou vodou a ozdobte kolečkem citronu. Tato metoda vyžaduje trochu více úsilí, ale poskytne vám lepší chuť a texturu. Protřepání pomáhá plně začlenit citrusy a provzdušnění dává nápoji lepší celkovou texturu a chuť.

Ingredience na jednu porci:

• 1 oz levandulový jednoduchý sirup
• 1 oz čerstvé citronové šťávy
• 4-6+ oz studené neperlivé nebo perlivé vody podle chuti
• Kolečka citronu na ozdobu

Udělejte si koktejl:

Před přidáním vody přidejte 1,5–2 oz lihoviny (jako je gin vodka, tequila whisky nebo rum). Při třepání přidejte do šejkru alkohol.

Levandulový džbán na limonádu (6 porcí)

Chcete-li připravit limonádu pro skupinu, kombinujte sirup z citronové šťávy a vody ve velkém džbánu a naplňte jej ledem. Míchejte, aby se vše spojilo, a podle potřeby přidejte kolečka citronu.

Pokud dáváte přednost pěnivější třepané limonádě, použijte krátce ponorný mixér ke šlehání sirupu a citronové šťávy a 6 uncí neperlivé vody. Poté přidejte led a dolijte zbývající neperlivou nebo perlivou vodou.

Ingredience na džbán:

• 6 oz (½ šálku) levandulového jednoduchého sirupu
• 6 uncí (½ šálku) čerstvé citronové šťávy
• 24+ oz studené vody nebo perlivé vody podle chuti
• Kolečka citronu na ozdobu

Udělejte si koktejl:

Přidejte 12–16 uncí vaší oblíbené lihoviny (například gin vodka, tequila whisky nebo rum) před přidání vody. Pokud používáte metodu ponorného mixéru, rozmixujte sirup citronovou šťávou a alkohol, naplňte džbán ledem a naplňte vodou.

Další levandulové recepty, které milujeme z celého webu:

• Citronové levandulové sušenky
• Levandulové citronové tyčinky
• Koktejl lásky levandule
• Levandulový gin Sour

Snadná levandulová limonáda (pro jednoho nebo skupinu)

Ingredience  1x2x3x

• 1.5 oz lihovina dle výběru (gin vodka tequila whisky rum) volitelný
• 1 oz čerstvou citronovou šťávu
• 1 oz levandulový jednoduchý sirup
• 4-6 oz studenou neperlivou nebo perlivou vodou

Instrukce 

Základní levandulová limonáda

• Naplňte highball sklenici ledem. Nalijte na led alkoholový (pokud používáte) sirup a citronovou šťávu a zalijte vychlazenou neperlivou nebo perlivou vodou. Ozdobte kolečkem citronu.

Protřepaná levandulová limonáda

• Přidejte vše kromě vody do koktejlového šejkru a naplňte jej do tří čtvrtin ledem. Pokud nepoužíváte alkohol, přidejte do šejkru jednu unci vody.
• Protřepejte, dokud nevychladne, a poté sceďte do highball sklenice naplněné ledem. Ozdobte kolečkem citronu.

Levandulová limonáda pro skupinu (6 porcí)

• Přidejte 6 uncí citronové šťávy, 6 uncí sirupu a 9–12 uncí alkoholu (pokud používáte) do džbánu a naplňte jej ledem. Míchejte, aby vychladla, pak přidejte 24+ oz studené neperlivé nebo perlivé vody. Ozdobte kolečky citronu.

Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 1. června 2025

Kategorie Mocktaily Recept