Rychlý průvodce Creme de Cacao

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Creme de cacao je sladký čokoládový likér, který hraje v mnoha klasických koktejlech! Zde je více o tom, co to je a jak jej používat v nápojích.

Je to sladké, je to čokoládové a dělá to jedny z nejlepších sladkých koktejlů na světě. Je to kakaový krém! Tento likér je to, co se vkrádá do čokoládové příchuti v Grasshopper and Chocolate Martini: ale není to něco, co má každý ve svých zásobách alkoholu. Vyplatí se vyzvednout láhev? Ano, myslíme si: zvláště pokud milujete dezertní koktejly . Zde je více o tom, kdy jej použít a nejoblíbenější koktejly, které hrají tento chutný likér.

Co je to creme de cacao?

Kakaový krém je likér s příchutí čokolády. Je to možná jeden z prvních alkoholických nápojů, vyrobený v roce 1600 mnichy poté, co byly kakaové boby přivezeny z Ameriky zpět do Evropy ( zdroj ).

Obsahuje creme de cacao mléčné výrobky? Navzdory tomu, co si možná myslíte, existuje žádné mléčné výrobky vůbec. Francouzské slovo crème znamená, že je to a smetanový likér , likér s vysokým obsahem cukru. Je k dispozici ve dvou variantách: bílá (nebo blanc), která je čirá, a tmavá, což je sytá hnědá barva. Každá má odlišnou chuť.

Jak chutná creme de cacao?

White creme de cacao je sladký, se silnou příchutí mléčné čokolády a vanilkovými tóny. Tmavá odrůda je sladká s bohatší chutí hořké čokolády.

Existují nějaké náhražky? Creme de cacao je jedinečný likér, který stojí za to hledat. Ve špetce můžete použít jakýkoli druh čokoládového likéru nebo dokonce Kahlua, i když Kahlua je s příchutí kávy.

Proč se nám to líbí

Creme de cacao má krásnou čokoládovou chuť. Vystupuje v populární dezertní nápoje jako Kobylka a Brandy Alexander (viz níže). Tyto nápoje vyrobené správně podle klasických receptur mají jemnou, sofistikovanou chuť...a neměly by být vyráběny se zmrzlinou! (I když pokud máte rádi opilé mléčné koktejly, nebudeme soudit.)

kolik to stojí?

Ve srovnání s jinými likéry je creme de cacao střední cena . Jedna lahvička o objemu 750 ml stojí kolem 15 až 20 dolarů. Najdete ji levně za 10 dolarů, ale doporučujeme zvolit značku střední ceny. Zkuste značku Drillaud.

Nejoblíbenější creme de cacao koktejly

Creme de cacao lze pít rovnou jako a zažívací po jídle. Objevuje se také v mnoha oblíbených koktejlech, z nichž většina sladké koktejly .

Saranče

Je zářící zeleně, je bohatá a krémová a je to nádherně mátová čokoláda. Ano, je to nejoblíbenější: nápoj Grasshopper! Ukázalo se, že tento klasický koktejl má více historie, než byste čekali: pochází z doby před prohibicí.

Dějiny: Vynalezen v New Orleans v roce 1918 majitelem baru Tujague’s

Brandy Alexander

Brandy Alexander je krémová, opilá požitek. Je rovným dílem krémová, zajímavá a lahodná: směs koňaku s creme de cacao.

Dějiny: První tištěný recept byl v koktejlové knize z roku 1916

Čokoládové Martini

Hledáte koktejl, který potěší čokoholika? Vyzkoušejte toto čokoládové Martini! Tento nápoj je bohatý a krémový, v podstatě dezert ve skle.

Dějiny: Vynalezen v roce 1955 Rock Hudson a Elizabeth Taylor

Jiné koktejly

Tento čokoládový likér je také součástí následujících nápojů:

• Bushwacker : Smíchejte s ledem, mlékem, Dvojnásobek , kokos a rum
• Zlatý Cadillac : Přidat Galliano a smetanou

Saranče

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 0 minut
• Celkový čas: 5 minut
• Výtěžek: 1pití1x

Popis

Každý miluje drink Grasshopper! Klasický koktejl po večeři je elektricky zelený se smetanovou, mátovou čokoládovou příchutí s použitím creme de cacao.

Ingredience

• 1 ½ unce* kakaový krém
• 1 ½ uncecreme de menthe
• 2 uncehustá smetana
• Na ozdobu: strouhaná čokoláda (volitelně)

Instrukce

1. Vložte všechny ingredience do koktejlového šejkru. Přidejte 2 hrsti ledu a protřepejte, dokud nevychladne.
2. Přeceďte do koktejlové sklenice. V případě potřeby přidejte nastrouhanou čokoládu.

Poznámky

*1 unce = 2 polévkové lžíce

• Kategorie: Pití
• Metoda: Otřesený
• Kuchyně: Koktejly
• Strava: Vegetariánský

Další průvodce koktejly

Zajímá vás, co je Campari? Nebo St Germain nebo Chartreuse? Zde je několik dalších průvodců koktejlem a mixologií:

• Průvodce po Grenadině Je mylně považován za třešeň, ale tento světlý sirup má tajemství.
• Rychlý průvodce Cointreau Tento oblíbený pomerančový likér je nejlepší.
• Průvodce pomerančovým likérem Vše, co potřebujete vědět o tomto poněkud matoucím stylu likéru.
• Rychlý průvodce Chartreuse Tento světle zelený likér stojí za přidání do vaší sbírky...zde je důvod.
• Rychlý průvodce Absinthem Tento dříve zakázaný likér je nyní v dobrém stavu.