Snadný ananasový zázvorový sirup

Tento zcela přírodní ananasový zázvorový sirup je nejrychlejší a nejjednodušší recept, který najdete! S pouhými třemi ingrediencemi a asi pěti minutami budete mít sladký tropický sirup, který se skvěle hodí do koktejlů, ledových čajů nebo limonád.

Je také nedílnou složkou některých zábavných receptů napodobujících Starbucks, jako je např Ananasový nápoj Matcha nebo Nápoj guava Passionfruit !

V průběhu let jsem udělal několik variací ananasového zázvorového sirupu a obvykle zahrnovaly začátek s čerstvým ananasem a čerstvým kořenem zázvoru.

Při použití celých čerstvých ingrediencí dosáhnete skvělých výsledků při výrobě sirupů ne zde nutné!

recept na vaření kapusty

Tento recept používá konzervované a lahvové šťávy a chutná stejně dobře jako vařený sirup vyrobený z čerstvých surovin. A bonus – tohle zabere jen pár minut, zatímco ten vyrobený z čerstvého zázvoru se musí vařit docela dlouho, aby se z něj vytáhla všechna ta úžasná chuť. 

Suroviny na sirup

Tento recept používá cukr, konzervovanou neslazenou ananasovou šťávu (jako snadno dostupná značka Dole) a balenou zázvorovou šťávu z Ginger People .

Našla jsem tento zázvorový džus v Whole Foods a zabere všechen ten povyk s používáním chuti čerstvého zázvoru v nápojích! Jednoduše zatřeste odměrkou a nalijte.

Je to samozřejmě velmi koncentrovaná chuť, takže na tento recept potřebujete jen pár polévkových lžic. Můžete jej také použít přímo do nápojů, jako jsou koktejly nebo dokonce ranní smoothie. 

Jak vyrobit sirup

Před otevřením šťávy dobře protřepejte. Smíchejte ananasovou šťávu, zázvorovou šťávu a cukr v zednické nádobě s víkem.

Zajistěte víko a sklenicí několik sekund protřepávejte, dokud se cukr nerozpustí. To je vše! Moje by se vám také mohla líbit Jednoduchý recept na zázvorový sirup na koktejly a mocktaily .

sesuvy bahna

Líbí se mi, jak neuvěřitelně rychlý a snadný je tento sirup. Udržujte ingredience v zásobě ve spíži a várku si můžete připravit během několika minut, kdykoli si budete chtít připravit nápoj jako ananasovo-zázvorovou limonádu Ananasový nápoj Matcha nebo a Ananas Ginger Espresso Sour !

Pokud máte jen čerstvý zázvor

Pokud nemůžete najít zázvorovou šťávu, můžete si vyrobit časově náročnější ananasový zázvorový sirup s čerstvým zázvorem.

Toto je recept na sirup, který jsem používal dlouhou dobu a všimnete si, že do rovnice přidává vodu. Udělal jsem to proto, aby se konzistence a sladkost více podobaly jednoduchému sirupu.

rančská voda

Pomáhá také při vaření sirupu, protože ananasový džus příliš dobře nesnáší dlouhodobé zahřívání. I když se část vody vaří z tohoto sirupu, je o něco méně sladký než moje 5minutová verze. Zde je to, co budete potřebovat:

• ¾ šálku vody
• ½ šálku bílého cukru
• ½ šálku ananasové šťávy
• ¼ šálku čerstvého zázvorového kořene oloupaného a nakrájeného

Pokyny pro použití čerstvého zázvoru

Zázvor oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Poté smíchejte cukr a vodu v malém hrnci a za stálého míchání zahřívejte, dokud se všechen cukr nerozpustí.

Přidejte zázvor a ananasovou šťávu a sirup přiveďte k varu. Jakmile probublá, zredukujte na mírný plamen a vařte asi 10 minut.

Sirup stáhněte z plotny a před přecezením nechte 30 minut vychladnout.

Zázvor sceďte a uložte v zakryté sklenici do lednice. Tento recept by měl připravit asi 1 šálek sirupu. Pokud přidáte unci vodky nebo obilného alkoholu, sirup vydrží nejméně 3 týdny.

Další sirupy na výrobu:

jednoduché recepty na mořské plody

• Rychlý ananasový jednoduchý sirup
• Jahodový rebarborový sirup
• Jednoduchý sirup z vanilkových lusků
• Kurkuma zázvorový sirup
• Jednoduchý sirup z mučenky

5minutový ananasový zázvorový sirup

Ingredience  1x2x3x

• ½ pohár cukr
• ½ pohár ananasový džus (Použil jsem Dole neslazený)
• 2 polévková lžíce zázvorová šťáva (Použil jsem The Ginger People)

Instrukce 

• Smíchejte všechny ingredience v zednické nádobě.
• Zajistěte víko na sklenici a protřepejte, dokud se cukr nerozpustí.
• Veškeré zbytky uchovávejte v lednici po dobu až dvou týdnů.

Poznámky

Zveřejněno dnePoslední aktualizace: 3. května 2024

Kategorie Recept Sirupy