Vůbec nejlepší restovaná kapusta

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Dušená kapusta je nejlepší způsob, jak jíst tuto zdravou listovou zeleninu! Provoněný česnekem a vařený na olivovém oleji do měkka, budete ho chtít jíst každý den .

Tohle budu jíst každý den. To byl Alex, po prvním kousnutí této dušené kapusty. Chuť této kapusty je tak dobrá, že ji budete chtít dělat každý den. Což je velký výkon! Listová zelenina může být obtížné získat, když je podávána samostatně (oproti plněné špenátový artyčokový dip ). Ale za pouhých 10 minut uděláte z kapusty přílohu, kterou nebudete chtít přestat jíst. Je lehce ochucený česnekem a vařený do jasně zelené a měkké. Zde je to, co potřebujete vědět, abyste to udělali zdravá zelenina součástí vašeho dne!

Toskánská kapusta vs kadeřavá kapusta (použijte toskánskou, pokud ji najdete!)

Za prvé: pokud budete dělat tuto dušenou kapustu, hledejte toskánská kapusta . Prodává se ve většině běžných obchodů s potravinami a má jemnější a sladší chuť než kadeřavá kapusta. Samozřejmě můžete použít i kadeřavou kapustu! Zde je rozpis:

• Toskánské kaleis také nazývané Lacinato kapusta, dinosauří kapusta, černá kapusta nebo kapusta (italsky černé zelí). Má ploché, plstnaté listy, které jsou zelenočerné. Chuť je jemnější a sladší než kadeřavá kapusta; díky tomu může oslovit lidi, kteří si myslí, že tuto zeleninu nemají rádi!
• Kapusta kadeřavá má velmi kudrnaté listy a hořčí chuť než kapusta toskánská. Je snadné najít různé druhy kapusty. Funguje to i v tomto receptu, tak se tomu nevyhýbejte! Chuť toskánské kapusty máme prostě nejraději.

Zde je rozdíl: toskánská kapusta vs

Jak vařit kapustu

Naučit se vařit kapustu je nyní velmi snadné: stačí ji orestovat na rozpálené pánvi s olivovým olejem a troškou česneku k dochucení! Pěkná věc na tomto receptu je, že použijete celé stroužky česneku k naplnění chuti: takže ho ani nemusíte umlet! Vše, co budete potřebovat na nakrájení, je kapusta. Zde jsou základní kroky:

1. Krok 1: Odstopkujte a nahrubo nakrájet kapustu (viz část níže). Rozdrťte a oloupejte stroužky česneku.
2. Krok 2: Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte česnek a kapustu a vařte 3 minuty za častého míchání, dokud kapusta nezvětší a nebude světle zelená.
3. Krok 3: Sundejte z plotny a přidejte sůl a pepř. To je vše!

Pro plné množství zamiřte na celý recept níže .

Jak nakrájet kapustu

Než budete kapustu vařit, musíte vědět, jak ji nakrájet! Tato metoda vám ukáže snadný způsob, jak odstranit stonek kapusty. Technicky můžete vařit se stonkem toskánského kapusty, protože není tak tvrdá jako kadeřavá kapusta, ale přesto ji rádi odstraňujeme, aby se dala snadno jíst. Jak na to: nezapomeňte se podívat na video níže !

1. Složte listy kapusty k sobě a držte je neřezající rukou. Použijte velký kuchařský nůž k odříznutí tvrdé stonky.
2. Srolujte několik listů kapusty najednou.
3. Nakrájejte kapustu krouživými pohyby nožem nakrájíme na silné plátky. Otočte plátky a poté je nakrájejte v opačném směru, abyste vytvořili malé kousky. Opakujte u všech listů kapusty.

Způsoby, jak podávat dušené zelí

Tato restovaná kapusta je an snadná příloha ideální pro potravinářské rostliny na bázi ( WFPB ) jídla. Hodí se k hlavním jídlům všeho druhu. Vzhledem k tomu, že je vyrobena z italské kapusty, je obzvláště příjemná italština nebo Recepty ve středomořském stylu . Můžete ji dokonce podávat jako součást mísy s celozrnným zrnem, jako je quinoa nebo farro! Zde je několik nápadů:

• Těstoviny. Zkuste s Krémové noky , Veganské lasagne , Pečené Rigatoni nebo Pečený lilek těstoviny .
• Shrimp.Sauteed kapusta je perfektní s jakýmkoliv naším zdravé recepty na krevety , jako Česnekové krevety nebo List Pan Krevety .
• Losos. Zkuste to s Losos pečený v troubě nebo Citron Kopr Losos .
• Miska na obilí. Přidejte ji do misky na obilí s quinoa nebo farro a nahoře s naším Citronová tahini omáčka nebo Koriandrová omáčka . Snadný oběd nebo večeře!

Chcete víc s kapustou? Jděte do našeho Nejlepší kapustové recepty .

Tento recept na dušené zelí je…

Vegetariánské, veganské, rostlinné, bez mléčných výrobků a bez lepku.

Vůbec nejlepší restovaná kapusta

• Čas přípravy: 5 minut
• Doba vaření: 3 minuty
• Celkový čas: 8 minut
• Výtěžek: 4 1x

Popis

Dušená kapusta je nejlepší způsob, jak jíst tuto zdravou listovou zeleninu! Provoněný česnekem a vařený na olivovém oleji do měkka, budete ho chtít jíst každý den.

Ingredience

• 1libra nebo2svazky toskánské kapusty*
• 2stroužky česneku
• 2 polévkové lžíceolivový olej
• ¼ lžičky košer sůl
• Čerstvě mletý pepř
• Volitelně: měsíčky citronu, strouhaný parmazán

Instrukce

1. Listy kapusty omyjeme a osušíme, poté odstopkujeme a nahrubo nakrájet kapustu .
2. Rozdrťte a oloupejte stroužky česneku.
3. Přidejte olivový olej do velké pánve a zahřívejte na středně vysokou teplotu. Přidejte prolisovaný česnek a kapustu a vařte 3 minuty za častého míchání, dokud nezvadnou a nebudou jasně zelené.
4. Sundejte z ohně a přidejte košer sůl a několik mletí čerstvě mletého pepře. Stroužky česneku vyhoďte a ihned podávejte. (Pokud chcete, můžete přidat citronovou šťávu nebo parmezán: ale ani jedno není nutné se sladkou chutí toskánského kapusty! Možná byste je měli zvážit, pokud používáte kadeřavou kapustu.)

Poznámky

*Toskánská kapusta má jemnější chuť než kadeřavá kapusta a plošší, tmavě zelené listy. Doporučujeme pro tento recept: i když kadeřavá kapusta funguje také! Toskánská kapusta je k dostání ve většině běžných obchodů s potravinami.

• Kategorie: Příloha
• Metoda: Varná deska
• Kuchyně: italština
• Strava: Veganské

Další jednoduché recepty na přílohy

Existuje tolik chutných a jednoduchých způsobů, jak vařit zeleninu! Zde jsou některé z našich nejlepších zeleninové přílohy :

• Nejlepší restované houby nebo Pečené houby Zde jsou perfektní recepty na houby! Přinášejí tu nejlepší pikantní chuť s citronem a čerstvými bylinkami.
• Duhový mangold Doplňte tuto listovou zeleninu parmazánem a piniovými oříšky a je to vynikající.
• Pečená brokolice Chutná tak dobře, že nemůžete přestat kousat! Opeče se do měkka, poté se pokape citrónovou šťávou.
• Dušený špenát (který chutná úžasně) Páni, tento restovaný špenát chutná opravdu úžasně! Voní po česneku a citronu.
• Pečená Okra Nejlepší pražená okra v okolí! Pečení může být nejlepší způsob, jak vařit tuto zeleninu.
• Hrášek s citronem Tento recept na hrášek zabere pouhých 5 minut! Vaření mraženého hrášku s česnekem a citronem mu dává neuvěřitelnou chuť.
• Pečená mrkev Nejlepší způsob, jak udělat tuto zdravou zeleninu úžasně chutnou? Pečte plátky s měsíčky citronu a čerstvým tymiánem.
• Domácí kysané zelí Překvapivě chutná příloha plná probiotik!