Každá chuť křídla, seřazená od nejhorších po nejlepší

Pokud si chcete půjčit stránku od Dunkin, Amerika běží na kuře. Kde Smažené kuře a křupavý Kuřecí sendviče Vládal nejvyšší, zjevně neexistuje žádná forma drůbeže, kterou Američané nebudou konzumovat. Totéž platí samozřejmě pro Všemohoucí kuřecí křídlo. Ať už je vložen do spálené omáčky, namočené na ranči nebo podávané Vyrůstat , Křídla přicházejí v mnoha podobách a příchutích. Stejně jako u jakéhokoli jídla z řetězce restaurace máme názory.

Ze všech řetězců kuřecího křídla, které se šířily v Americe, Křídlo Stal se nezastavitelným monstrem. Mezi Nejlepší kuřecí řetězy v zemi . Značka se shrnuje pozdě - na trati se otevírá Stovky nových míst Letos po celé zemi. Velkou částí jeho atrakcí jsou četné příchutě Wingstop, které představují řadu od tacly sladkých jazyků naboso. Abych je ochutnal a klasifikoval jejich možnosti, objednal jsem všech 12 současných typů křídel z místní interpretace. Minimální objednávka je 10 křídel, s možností až pěti křídel ve dvou příchutích. Náklady bez kosti byly 13,29 USD nebo pro klasickou (kostí) nebo mix a zápas, to bylo 14,79 USD.

Tady je můj vkus v chuti Wingstopu, který je obsažen z nejhorších až nejlepších.

Hickory kouřil gril

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

V testu Wingstop Ochuceně jsem si objednal různé bojované a klasické příchutě, které se všechny objevily v kaleidoskopu různých omáček a koření - některé úspěšné, jiné ... ne tolik. Hickory kouřil gril, navzdory jeho nostalgii byl druhý.

Vzhled: Žádná z mých křídel nebyla označena, takže celé cvičení se zdálo být kořeněnou ruskou ruletou, ale Hickory Smoked Grill je jedním z nejzávažnějších. Jeho grilovací omáčka byla tak zřejmá, jak voní, ale ne dobrým způsobem. Díky jeho tmavému, téměř zakalenému sklu to není nejkrásnější křídlo v tašce a omáčka vypadá jako věci, které se zaseklo na prsty, šaty a nějak vše, co máte.

Chuť: Hickory kouřil gril presne tak, ako vyzeralo, čo v tomto prípade nebolo dobré. Pri ochutnávaní každej príchuti skupinou náročných priateľov sa považovali za „príliš predvídateľné“ a „najzákladnejšie“. Grilovacia omáčka chutila ako niečo z poličky obchodu s potravinami, s príliš veľkým množstvom melasy a tmavým, dymovým podtónom, ktorý sa zdala byť v rozpore s obsahom cukru. Celkovo to utopilo vykostené krídlo pod ním.

Mírně

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Při podávání křídel v chuti zábavy musí nejzákladnější možnost vyniknout. Jinými slovy, malé křídlo musí překročit očekávání a odolávat mnichovi hu-hum. To nebyl případ Wingstopu.

Vzhled: Mírná křídla kostí vypadají úplně stejně: jemné. V tomto smyslu. Pokud by umělá inteligence vytvořila křídlo, byla by to tak jednoduchá řada přímých křídel, která se nezajímá ani urazí. Vypadali masité a baculaté, i když také nevýrazné a nudné.

Chuť: Body za přesnost, protože tato mírná křídla také ochutnali přesně to, jak vypadaly. Padl jsem na ně, cítil jsem, že by mohli být mnohem lepší, ale potřebují více koření a chuti. Kůže má příjemnou krizi, ale nezanechává žádný dojem. Konsenzus byl takový, že všechny příchutě byly, že je to chutný ranč. Bohužel žádný z ranče, který jsem si objednal, nepřišel s křídly.

Citronový pepř

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Citronový pepř to dobrze znany smak, który byłam najbardziej podekscytowana - a następnie, co jest najbardziej rozczarowane. Uwielbiam cytrynę, kocham przyprawy i kocham skrzydła, więc co może pójść nie tak? Wydaje się dużo!

Vzhled: Pravděpodobně to není dobré znamení, že první věc, kterou jsem řekl, se podíval na kostní křídla, bylo: „Voní to jako čisticí prostředek.“ Úsvit, aby byl přesný. Vypadali však docela dobře - pluc, pevný a liberální kořeněný, shromážděný křupavými rohy a obecným zlatým leskem.

Chuť: Stačí říci, že tam skončila optimistická ocenění. Tyto věci chutnaly tak podivné, jak se cítí, s podivnou falešnou citronovou chutí, která se setkala a posunula všechno, co tam bylo. Měl skvělé krizové texty, ale chuť se utopila jako citron, který chutná, jako by se v přírodě nedala.

Horké zlato

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Horký med má nějaký čas. Je to všude, od pizzy po sendviče a křídla nejsou výjimkou. Horká křídla medu křídla, která jsem vyzkoušel, byla nečekaná a zavádějící.

Vzhled: Za prvé, nic nevypadalo, jak jsem očekával. Obvykle předpokládám, že něco označeno „horkým medem“ přichází a vypadá alespoň horké nebo med - obvykle obojí. Vypadali jako kuřecí Samorodles bez omáčky. To znamená, že vypadali svěží, zlatý a baculatý. Je divné, že horký reverza medu byl většinou suchý používání, bez jakékoli kořeněné sladké omáčky, kterou jsem očekával.

Chuť: Horká křídla medu, která byla přímo uvnitř, byla mírně kořeněná a mírně sladká, ale do značné míry nevýrazná. Jeden přítel byl přesvědčen, že to byli prostě „obyčejná“ křídla, protože nemohl vyzkoušet med nebo pepř. Mám tuto vodítko, ale mohl bych použít více. Opět je venku dobrá krize a samotné maso je pěkné a šťavnaté, ale koření nesplnilo zaslíbený růst.

Havajský

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Důležité kvůli nejasnému profilu „sladkého tepla“, vše, co je ve většině restaurací označeno jako „havajské“, je obvykle jednou z kořeněných a tropicky sladkých. Předpovídal jsem, že havajská křídla křídel - v tomto případě neslušné - by v této oblasti spadly někde. A k lepšímu nebo horšímu, opravdu ano.

Vzhled: Nedostatek zločinu pro velký stát na Havaji, ale nebyla to nejkrásnější křídla. Orančovo Hnedou Glazúro Nevyzerali veľmi Tropicky, Ania Sladké ani Korenéné. Kulaťoučký? Jistě. Vlhký? Zřejmě. Vypadají však, že se vyplatí a je obtížné předvídat, kde se takový zoufalý stín děje.

Chuť: V tomto případě havajská křídla překročila svůj ponurý vzhled, který chutná lépe, než se zdálo. Stále je jen málo řeči, protože skutečnost, že byli příliš sladká a frustrující lepkavá, ale přidejte příslib havajského profilu chuti. Konsenzus je v tom, že jsou „docela dobří“ s příjemným ovocem od té doby každý sousto, ale dělá nadměrnou sladkost, takže ji můžete mít pouze.

Originál

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

To není klasičtější než původní horká. Když zavřu oči a představuji si klasické křídlo Buffalo, to jsou tito chlapci. Ani kromě potlačení ani jedinečného, že přistávají uprostřed mého vkusového testu.

Vzhled: S oranžově červeným leskem vypadá omáčka jako druh, který čínské restaurace používají pro oranžové kuře. Toto je druh základní omáčky, která se nachází v jakémkoli řetězci kuřecího křídla. Malé jsou další body za mokrý a masité.

Chuť: Hlavní slovo, které mi přijde na mysl, je „klasické“. Ačkoli něco, co tento přítel nemusí být pánové, rozhodně nezklame. Původní horký ochutnal předvídatelný, ale uklidňujícím způsobem s lehkým teplem a vrásčitým omáčkou, která by dokonale odpovídala ranči - i když to nevyžaduje. Pokud máte přátele nebo jedíte křídla s mnoha lidmi s různými patty, objednejte si.

Česnek parmezán

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Česnek parmezán seems like a ploy—the kind of wing that uses buzzy comfort flavors to lure in customers and leave them disappointed by mediocrity. But these Česnek parmezán wings, ordered Vyrůstat, were better than they needed to be. It's not exactly chicken Parm, but it scratches the itch.

Vzhled: Nevypadali skvěle. Když jsem měl záhadnou podobnost se suchým kuřecím samostatným jazykem, byl jsem přesvědčen, že budou žvýkat, nevýrazné a nedostatečné sezónní, zejména proto, že neexistovala žádná rozpoznatelná omáčka. Jarní parmezán na každém křídle vypadal spíše jako piliny, které nepomohly optice. Ale podezření a předpoklady skončily.

Chuť: Příjemná, tato křídla byla mnohem chutnější - a tajemství - jak vypadaly. V podstatě má Nugace Nugget s whisper česnekem dobrou krizi a skvělé žvýkání. Jsou docela slané, což jim brání tomu, aby byli hvězdou, ale jedna nebo dvě křídla pěkně poškrábala. Kdyby existovali určité námořníci, kteří by byli jejich Nambus.

Mango Habanero

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Mango Habanero would have benefitted from being properly labeled. The fact that none of the dozen wing flavors were labeled at all made this endeavor a risky gambit but a fun one—for the most part. However, mistaking these for Original hot caused the biggest shock of the taste test, thanks to the unexpected tidal wave of heat.

Vzhled: Stejně jako původní horká, kostní křídla Habanero vypadají jako klasické křídlo. Vypadají baculaté, šťavnaté a vkládají do načervenalé omáčky, bez skutečného řešení, že jsou výbušné. Názvy manga také narušují vůni, takže je obtížné pochopit celou škálu spalování, dokud si neporazíte zuby.

Chuť: Vlákno! Pokud jste stejně jako já čekali na něco na jemné straně, Mango Habanero je docela přízvukem příběhu. Nejlepší z balíčku prakticky exploduje se sladkým teplem (tlak na „teplo“), které se pomalu staví a udržuje mnohem déle, než se zdá, že se zdá. Pokud jste v koření, jedná se o křídlo, které musíte překonat. Spolu s ovocem, téměř dlaždicemi podobnými džemu, je to vlhké a delikátní křídlo, které zabalí zeď chuti ohně. Mohl bych použít více manga (a štítků v krabici), ale stále je to jedinečné křídlo.

Cajovec

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Jsem velkým fanouškem New Orleans a profilů chuti z této oblasti, takže jsem byl z těchto křídel nejvíc nadšený. Přestože jsou trochu překvapeni, zanechávají v kuchyni jasné a charakteristické hodnocení.

Vzhled: Ze všech křídel to vypadalo stejně jako jejich menu. Rostoucí a transformované do tmavé voňavé omáčky vypadají jako guma ve formě křídla - také velké uznání pro křídla, která jsou jemná a šťavnaté.

Chuť: Pokud jste fanouškem omáček založených na octě nebo křišťálové omáčky, jsou pro vás. Některá z více kořeněných křídel skupiny jsou pomalé popáleniny, které neustále staví, lesk a udržují. Ačkoli to není tak horké jako Mango Habanero, Ocet-Tang jde v předmětu ostře s očima, které tak dobře bolí.

Luizjana Rub

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Myslel jsem, že je divné, že existují dvě křídla s chutí inspirovanými Louisianou, ale po odebrání vzorků Louisiany Rub jsem byl přesvědčen, že to stojí za dvojitou. Na rozdíl od jejich protějšků, Cajun, vyhýbání se omáčkám pro suché tření a mnohem mírnější úroveň tepla - nutí svůj typ křídla, které se můžete po kousnutí vrátit.

Vzhled: Louisiana poseká křídla vypadají nejvíce jako kuřecí nabídky. Takže pokud je to váš džem, jsou to vítězové. Sušené byliny a koření jsou viditelné podél trhlin, obviněné z voňavé vůně, která je platná.

Chuť: Chuť je stejně inspirovaná jako aroma. Nikde není téměř kořeněné jako Cajun, zde použitý pepř vytváří křídlo, které pomalu, jemně zesiluje a spaluje nejlepší možný způsob. Je to ideální množství tepla pro uspokojení milovníků koření a ponechání mírně k jídlu.

Atomový

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

bílá vs reposado vs anejo

Dalším velkým překvapením testu na chuť byla zlověstná atomová křídla. Účetnictví jsme uložili v nabídce jako nejobtížnější z objemu - prostě příjemně šokovali.

Vzhled: Tato omezená křídla, která pocházejí s jasně červenou glazurou, vypadají úplně násilně. Voní to takhle. Zastrašující a intenzivní, jedná se o křídla, která si obvykle vyhrazují odvahu. Vypadají masité a baculaté, rozmazané a zasahují sušené byliny, které by mohly (doufejme) zmírnit ránu.

Chuť: Překvapilo mě, jak ochutnali -neužitečná křídla. Mírné citrusové a bylinné balíčky mnohem mírnějšího tepla, než slíbili, což může uvést v omyl zákazníky, kteří hledají intenzitu. Nicméně pro mě, pravděpodobně pro většinu jednotek, atomová křídla-bolly, mnohem méně výbušná, než se zdá a vypadá. Většina mých přátel to považovala za svého oblíbeného a vrátila se k dalšímu.

Pikantní korejská q

Foto: Matt Kirouac, jíst to, ne!

Vítězem křídla byl kořeněný korejský Q, chuť, která získává body za originalitu a výkon. Od asi tuctu chutnajícího dal něco zvláštního, pokud jde o dokonale vyváženou úroveň koření a profilu chuti.

Vzhled: Bodované a masité, kořeněné korejské Q vypadá úplně chutně. Správné množství omáčky zahrnuje křupavé okraje bez utopení hrudky Nuga. Voní také trochu kouřově, jako by se vařila na skutečném grilu. A v tomto případě je gril mnohem úspěšnější než Hickory Fajdted BBQ nepořádek z předchozího.

Chuť: Konsenzus byla taková, že se jednalo o nejvíce vyvážené příchutě, s hranicí mezi kouřovým teplem, hladinou koření, které neustále staví, a lehkou sladkostí, která udržuje měkkou a milosrdu. Chuť trvá v zadní části krku dobře spárovaného s jinými příchutěmi, občerstvením a nápoji. Ze všech příchutí je to ta, kterou jsem mohl jíst nejvíce. Chtěl bych přeskočit další 11 a zadat 12 objednávek kořeněné korejské Q.