Bylinkové pečené olivy

Foto: © Edward Pond

Ingredience

• 2 poháry směs zelených a černých oliv (3/4 libry)

  
  
  
  

• 2 polévkové lžíce extra panenský olivový olej

• 2 stroužky česneku (mleté)

• ¼ čajová lžička sušené oregano (rozdrcené)

  
  
  
  

• ¼ čajová lžička semena fenyklu

• ¼ čajová lžička drcená červená paprika

  řepu uvařit

• ½ čajová lžička košer sůl

  
  
  
  

• ½ čajová lžička čerstvě mletý černý pepř

• 1 čajová lžička jemně nastrouhaná pomerančová kůra

  hennessy koksový nápoj

• 1 polévková lžíce nasekanou plocholistou petrželku

• ½ čajová lžička nahrubo nasekaný rozmarýn

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 450°. Na menší plech nasypte olivy, olivový olej, česnek, oregano, semena fenyklu, drcenou červenou papriku, sůl a černý pepř. Pečte do změknutí, asi 15 minut. Olivy přendejte do misky a promíchejte s pomerančovou kůrou, petrželkou a rozmarýnem. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Poznámky

Na 1/2 šálku 211 kalorií, 22,6 g celkového tuku, 1,0 g nasyceného tuku, 4 g sacharidů.