Jak fotografovat nápoje jako profík

Jsou zde odrazy tajícího ledu a kondenzace, které je třeba řešit, nemluvě o nepředvídatelných problémech s osvětlením a vadnoucí ozdoby!

Naštěstí, jakmile pochopíte osvětlení a pár profesionálních triků v rukávu, budete moci okamžitě vylepšit své fotografie nápojů!

Tento fotografický průvodce vás krok za krokem provede procesem, který používám k nastavení stylingu a natáčení nápojů a koktejlů. Jsem fotograf, ze kterého jsem se stal koktejlovým blogerem, a toto jsou některé z mých nejlepších tipů, jak vytvořit nádherné fotografie poutavých nápojů. Měl jsem to nazvat „jak fotit drinky jako profík – s nízkým rozpočtem“, protože to je přesně to, co vám ukážu, jak to udělat.

Od doporučení levného vybavení až po hacky, jako je používání

Fotografování studených nápojů, jako jsou koktejly, může být náročné. Jsou zde odrazy tajícího ledu a kondenzace, které je třeba řešit, nemluvě o nepředvídatelných problémech s osvětlením a vadnoucí ozdoby! Naštěstí, jakmile pochopíte osvětlení a pár profesionálních triků v rukávu, budete moci okamžitě vylepšit své fotografie nápojů!

Tento fotografický průvodce vás krok za krokem provede procesem, který používám k nastavení stylingu a natáčení nápojů a koktejlů.

Měl jsem to nazvat „jak fotit drinky jako profík – s nízkým rozpočtem“, protože to je přesně to, co vám ukážu, jak to udělat.

Ať už jste začátečník s řešením běžných problémů, jako jsou odrazy, nebo ostřílený fotograf jídla, který se snaží zlepšit svou hru, tento průvodce vám poskytne

které můžete začít používat hned teď. 

Potřebuji DSLR?

Profesionální fotoaparát není podmínkou pro pořizování kvalitních fotografií pro sociální média nebo blog.

Pouhá možnost ručně upravit nastavení fotoaparátu a přepínat mezi objektivy mění fotografickou hru. Podívejte se na můj doporučení vybavení pro začátečníky

ve spodní části tohoto příspěvku.

Pokud natáčíte drinky pro sociální sítě a máte málo času, podívejte se na můj tipy, jak pořídit lepší fotografie koktejlů na Instagramu .

Je toho hodně, o čem se dá mluvit, takže začněme tím, co považuji za největší. Tajemství skvělých fotografií studených nápojů je přinejmenším v tom 

90 % práce se udělá dříve, než led dopadne na sklo

Focení studených nápojů vyžaduje plánování na jiné úrovni než focení jídla nebo teplých nápojů. Než se tedy ponoříte a začnete s nápoji, projděte si níže uvedený kontrolní seznam před nalitím. Může to vypadat jako hodně, ale časem se to všechno stane druhou přirozeností.

Dobře, tak proč dělat tolik práce předem? Důvod, proč je to tak důležité, je proto

čas není na vaší straně, jakmile si nalijete studený nápoj

. Většinu důležitých rozhodnutí o své image budete muset udělat předem, protože jakmile jsou nápoje připraveny, máte je jen pár minut, abyste je zachytili, jak vypadají co nejlépe .  Studené nápoje a čerstvé ozdoby se rychle rozpouštějí a vadnou a jsou mokré a nedbalé. Fotky nedbalých mokrých nápojů nejsou moc přitažlivé.

Tato příručka je zaměřena spíše na zachycení skutečných studených nápojů než na inscenování rekvizit.

Ano, můžete použít falešný led a tekutiny pokojové teploty, ale pokud nejste profík a nepoužíváte špičkový umělý led, vaše obrázky budou pravděpodobně také vypadat uměle. Na vzhledu čerstvě matného skla je také něco velmi zvláštního a tento vzhled je těžké předstírat. Více o tom, až se do toho pustíme Úvahy

níže!

recepty na skotské koktejly

Kontrolní seznam fotografování nápojů před naléváním: Počáteční nastavení osvětlení Výběr skla a ozdob

Úhel kamery

Upřesněte osvětlení

Složení a styling

Zaměření a hloubka ostrosti

Úvahy

Led

Příklad použití zadního i bočního osvětlení. Osvětlení nápojů a koktejlů Úplně prvním krokem je nastavení (nebo nastavení poblíž) vašeho

osvětlení

. 

Jaké světlo je pro váš nápoj to pravé? Pokud pracujete s přirozeným světlem, najděte si oblast s velkým množstvím jasného nepřímého slunečního světla.

výrobník studené pěny

Získáte tak nejlepší prázdné plátno pro práci. Primárně natáčím v mé jídelně, protože má okna na dvou sousedních stěnách, což mi umožňuje získat přirozené zadní i boční osvětlení současně.

To může být velmi užitečné, když chci nápoj podsvítit, abych mu dodal zářivý vzhled, ale přesto potřebuji nějaké podsvícení, aby se nápoj nestal siluetou. Dostatek dostupného světla vám dává více možností, ale jedno jasné okno vám poskytne více než dostatek světla k vytvoření krásných snímků. Moje oblíbené osvětlení pro základní koktejlovou fotografii by bylo boční osvětlení z jednoho okna. Umístěte stůl blízko okna, abyste získali co nejvíce světla. 

Tip: Použijte průsvitný závěs nebo a

difuzní panel

k rozptýlení slunečního světla. To dodá stínům měkký vzhled a zabrání přeexponovaným světlům.

Instagram

byly pořízeny přirozeným světlem vycházejícím z jednoho okna vedle nápoje. V těchto dnech však většinou fotím se studiovými světly a bleskem mimo fotoaparát

Godox v1

.

Příklad přirozeně osvětleného koktejlu s jedním bočním světlem.

Studiové osvětlení pro fotografování nápojů

Nemáte přístup k dennímu světlu, když si chcete točit drinky? Naštěstí je jednodušší než kdy jindy nakupovat a používat fotografická světla. 

Když jsem byl na vysoké škole pro fotografování, kontinuální světla opravdu nebyla možnost fotografování.

Vaše možnosti tehdy byly blesky nebo halogenová a halogenová světla byla horká, těžká a obecně nepříjemná. Stroboskopy jsou skvělé, ale vyžadují trochu technického know-how. Naštěstí možností trvalého LED osvětlení je dnes spousta a najdete je levné světelné sady na Amazonu

které zahrnují softboxy pro rozptýlené rovnoměrné osvětlení, které miluje každý fotograf jídla.

Chcete-li tato světla používat, jednoduše je sestavte, připojte softboxy a zapněte je. Žádné rozčilování a žádné učení. Začněte s jedním světlem a před přidáním dalšího osvětlení si zvykněte na ovládání tohoto klíčového světla.

Jedno světlo je často vše, co potřebujete! Stejně jako u okenního světla doporučuji začít se světlem umístěným na stranu. Pro přirozený vzhled můžete začít nakloněním světla tak, aby bylo na stranu a shora dolů (jako slunce). Příklad plně podsvícené fotografie nápoje. Pokud chcete jasné bílé pozadí a zářivý vzhled, můžete obraz podsvítit umístěním softboxu přímo ke stolu a střelbou přímo do světla.

Skleněné zboží

Další úvaha je

skleněné zboží . Jaká sklenice bude s tímto osvětlením fungovat a nápoj bude vypadat co nejlépe? Jak vypadají různé brýle v tomto nastavení? Správný typ sklenice závisí na konkrétním koktejlu nebo nápoji, který připravujete, ale kromě tvarů sklenice zvažte: objem sklenice, její design, výšku a to, jak bude vypadat v sousedství jakýchkoli jiných rekvizit, které zahrnete. 

Tip pro profesionály: Nádherné starožitné sklo najdete v sekáčích, jako je Goodwill, za pár babek za kus. Mnoho z mých oblíbených brýlí bylo jen 1 $!

Zvažte měřítko

Pokud například plánujete natočit svůj nápoj vedle láhve s alkoholem, přemýšlejte o tom, jak budou oba prvky uspořádány v rámu. Budete schopni získat dobrý úhel skla, pokud budete muset zahrnout také velmi vysokou láhev?

měřítko

při komponování záběru.

Najděte nejlepší úhel 

Kromě měřítka přemýšlejte o tom nejlepším

úhel

pro vaši fotografii.

Nápoje často vypadají nejlépe v přirozeném úhlu 45 stupňů, jako byste seděli u stolu a dívali se na nápoj před sebou. Skvěle vypadají i nafocené z hlavy na úrovni stolu (takže sklo sedí na horizontu) a jeho tvar není nijak zkreslený.  Vyberte nejlepší úhel pro vaši fotografii. Pokud jste si prošli jeden z mých receptů zde nebo mě sledujete na Instagramu, je docela snadné vidět, že úhel úrovně stolu je můj oblíbený pro zachycení koktejlů. Co mohu říci, rád předvádím krásu skla!

Fotografování koktejlu přímo na / ve výšce stolu představuje elegantní sklenici.

Střelba zespodu může přidat drama.

Může být také opravdu zábavné střílet shora dolů, čímž se nápoj stane součástí plochého ležení. Experimentujte a nebojte se zkusit něco neočekávaného.

Jen nezapomeňte otestovat úhel, abyste věděli, co bude vypadat nejlépe, než začnete nápoje. Nyní popadněte rekvizity a začněte připravovat střelu. 

Můj

Fairy Godmother absintový koktejl

jak udělat čistý led

foceno shora.

Složte obrázek 

Použijte stativ

sestavit svůj obrázek. Když je čas fotit, vždy se můžete obejít bez stativu, ale při nastavování důrazně doporučuji jej použít. Objekty a jejich umístění budou vypadat velmi odlišně na vlastní oči a v hledáčku nebo na obrazovce LCD. 

Připravte si ozdoby předem 

Zinscenujte svou kompozici s prázdnými sklenicemi, abyste si předem srovnali rekvizity. Další

vytvořte si ozdoby

. To je pravda, že to budete chtít udělat jako první.

Důvodem pro přípravu ozdob před nápoji je to, abyste je mohli umístit do rámečku a posoudit, jak budou vypadat na finální fotografii.

Mnohokrát jsem si myslel, že ozdobím jedním způsobem, a poté, co jsem to viděl na skle na fotografii, jsem si uvědomil, že to prostě nevypadá dobře. Udělejte si čas, abyste zajistili, že ozdoba bude vypadat co nejlépe.

jak udělat americano

Přemýšlejte také o úhlu garniže vzhledem k úhlu kamery. Umístěte ozdobu tak, aby směřovala k fotoaparátu a vypadala přirozeně.

Každá prezentace nápoje se trochu liší v závislosti na úhlu kamery a zaostření barvy skla.

Vyrobit nádherné ozdoby z citrusové kůry vyžaduje trochu cviku, ale koktejlové fotografii mohou opravdu pomoci zazářit. Bez ohledu na úroveň vašich dovedností můžete vytvořit krásné ozdoby! Návody najdete v mém Průvodce ozdobami z citrusové kůry nebo

5 snadných (a krásných) ozdob na koktejly

.

Upravte a ovládejte osvětlení 

Nyní můžete začít

manipulovat se světlem

. Umístěte bílý reflektor nebo kus bílé pěnové desky naproti oknu nebo samostatnému fotografickému světlu, které odráží světlo zpět na váš nápoj. To pomůže vyplnit všechny oblasti, které byly příliš tmavé nebo ve stínu. Polohu plnicí karty můžete upravit tak, aby se více světla odrazilo na boční nebo přední stranu skla.

Pro tip:

dobře definované hrany

na obou stranách vaší sklenice/nápoje pomůže vyniknout z pozadí.

Při fotografování na tmavším pozadí může být užitečné použít bílé reflektory, které rozjasní okraj nejvzdálenější od světla.

Při fotografování na jasně bílém pozadí je někdy užitečné použít kousek černé desky, také známé jako černá vlajka. To může zabránit tomu, aby okraje sklenice vybledly do pozadí, což je velmi častý problém s fotografiemi nápojů. 

Mít po ruce několik kusů bílé a černé pěnové desky vám umožní udělat HODNĚ s přirozeným nebo studiovým osvětlením.

Často používám stojany a svorky se svými reflektory a černými praporky, abych je mohl přesně umístit tak, aby odrážely nebo blokovaly světlo.

Jedním z klíčových způsobů, jak to udělat pro své tmavé a náladové obrázky, je naklonit černou kartu ke straně mého softboxu (nebo okna), aby se zabránilo dopadu světla na mé pozadí. To mi pomáhá získat pevné černé pozadí.

Příklad tvrdého světla. Tvrdé světlo

Tip: Zjistíte-li, že z okna na snímací plochu často dopadá ostré přímé sluneční světlo, jděte do toho! Tomu se říká

tvrdé světlo

a může to vést k nádherným koktejlovým fotografiím s pěknými stíny a odlesky. To, co dělá tvrdé světlo výzvou, jsou tmavé stíny a přeexponovaná světla. Abyste se ujistili, že jsou vaše fotografie úspěšné, exponujte pro nejsvětlejší oblast fotografie. To znamená, že budete podexponovat tmavší oblasti fotografie, ale budete je moci upravit, když fotografie později upravíte.

Pokud jste zběhlí v úpravách fotografií, můžete pořídit dvě expozice, jednu pro světla a jednu pro stíny, a spojit je dohromady ve Photoshopu nebo v aplikacích pro úpravu fotografií. 

Nyní, když se vaše osvětlovací sklenice a ozdoba spojují, je čas na

styling

. 

Styl a vyprávění