Zakouřená instantní čočka a rýže

Tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy; podrobnosti naleznete v našich zásadách zveřejňování .

Tento recept Instant Pot čočka a rýže do tlakového hrnce je snadný, lahodný a všestranný! Obě zrna se vaří společně v hrnci pro snadné sestavení.

Seznamte se s naším novým oblíbencem: tímto receptem na Instant Pot čočku a rýži! Přišlo to vlastně jako nehoda! Chtěl jsem udělat mísu s čočkou a rýží a potřeboval jsem je uvařit obojí. Alex a já jsme věděli, že můžete vařit rýži v instantním hrnci, ale zajímalo by mě, jestli obě čočka a rýže mohou vařit společně v našem Instant Pot (tlakový hrnec)! Vyzkoušeli jsme to pomocí hnědá rýže a čočku francouzské odrůdy a přidali nějaké koření, aby chutnala kouřově a masově. A hádejte co…

Povedlo se! Čočka Instant Pot a rýže dokonale uvařené společně a hnědá rýže vařené mnohem rychleji než na sporáku! Tato čočka a rýže jsou neuvěřitelně všestranné: můžete je použít jako náplň do taco, jako jídlo do mísy, nachos , nebo jako příloha. A jsme tak nadšení, že jsme vám natočili video! Sledujte níže.

Související: Použijte tento recept jako náplň pro naše Instantní hrnkové tacos s kouřovou čočkou !

Podívejte se, jak vyrobit Instant Pot čočku a rýži

Důležité poznámky k tomuto receptu na čočku a rýži

Nejprve několik poznámek k tomuto receptu na Instant Pot čočku a rýži! První, tento recept dělá mnoho porcí. Vzhledem k tomu, že čočka a rýže jsou skvělé jako zbytky a jsou neuvěřitelně univerzální, vystačíte si na 10 šálků, což je asi 8 porcí. Pravděpodobně zjistíte, že máte zbytky, pokud to neděláte pro dav.

náhradní chilli prášek

Také tento recept na čočku a rýži je a komponenta určená k podávání různými způsoby : jako taco náplň, do mísy nebo jako příloha ke grilovaným rybám. Nejsou určeny k tomu, aby byly podávány tak, jak jsou – takže si rozhodněte, jak je chcete používat! Perfektní by bylo i to, že je hodíte přes zeleninový salát a polejete sýrovou drobenkou a několika plátky zeleniny. Náš oblíbený způsob konzumace čočky Instant Pot je v našich tacos Instant Pot nebo na našem NEJLEPŠÍ veganské nachos . Rádi bychom slyšeli, jak je podáváte v komentářích níže!

Související: 15 Nejlepší Čočka Recepty | Dal Makhani | Kubánské černé fazole a rýže

Jak vyrobit Instant Pot čočku a rýži

A několik věcí, které je třeba poznamenat o ingrediencích v našem receptu na čočku a rýži Instant Pot:

• Použijte dlouhé zrno hnědá rýže !Optimalizovali jsme načasování pro dlouhé zrno hnědá rýže v tomto receptu na rýži Instant Pot, takže nezapomeňte použít tento: je snadné ho najít ve většině obchodů s potravinami.
• Použijte francouzskou čočku! Francouzská čočka drží tvar lépe než čočka zelená, proto jsme ji použili zde. Pokud je to možné, zkuste najít francouzskou čočku (také nazývanou Puy), ale můžete použít zelenou čočku!
• Použijte uzenou papriku! K výrobě tohoto instantního hrnce hnědá rýže a čočka chutná kouřově, my jsme použili uzenou papriku. Někdy se tomu říká pimentón
• Použijte semena fenyklu. Použití semen fenyklu přináší masovou chuť; protože semena fenyklu se obvykle používají v klobásách, evokují chuť masa ve vegetariánských pokrmech!

Kromě toho, že budete mít na paměti tyto poznámky, je velmi jednoduché vyrobit instantní čočku a rýži! Ingredience vhoďte do hrnce, vařte při vysokém tlaku 16 minut a přirozené uvolňování 16 minut.

Související: Poměr čočky k vodě | Co jsou čočky?

Hledáte zdravé recepty na instantní hrnec?

Pokud jste četli naše další příspěvky k Instant Pot, budete vědět, že Alex a já jsme byli skeptici Instant Pot. Mysleli jsme si, že je to většinou užitečné při vaření masa, ale zjistili jsme, že existuje spousta vegetariánských receptů Instant Pot, jako je tato čočka Instant Pot! Namísto toho, aby to byl jen další kuchyňský spotřebič, jsme rádi používali náš tlakový hrnec ke zjednodušení některých našich vegetariánských základů, jako jsou sladké brambory a cizrna. Zde jsou některé z našich dalších oblíbených receptů Instant Pot:

• Základy: Sladké brambory | Smažené fazole | Čočka | Cizrna | Čočka a rýže | Quinoa | Vejce natvrdo | Jak vařit rýži : Bílá rýže & Hnědá rýže
• Instantní hrnec špaget
• Krémové instantní hrnkové těstoviny
• Veganské recepty na instantní hrnce
• Sladké brambory v thajském stylu
• Cizrnové misky s kuskusem
• Instantní hrnkové tacos
• Nejlepší naložené veganské nachos
• Jablečný skořicový tlakový hrnec ocel nakrájený oves
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Instantní hrnec plněný žalud squash s pekanovými ořechy
• Instantní hrncová polévka z divoké rýže
• Všechny naše recepty na instantní hrnec
• Instant Pot tipy, jak na to a rady | Dobrou chuť

Tento recept je…

Tento recept na čočku a rýži Instant Pot je vegetariánský, bezlepkový, veganský, rostlinný, bez mléčných výrobků, přirozeně sladký a bez rafinovaného cukru.

Související: Zkuste použít náš Domácí zeleninový vývar za tento recept!

Zakouřená instantní čočka a rýže (tlakový hrnec)

• Čas přípravy: 3 minuty
• Doba vaření: 37 minut
• Celkový čas: 40 minut
• Výtěžek: 10 šálků(o8porce)1x

Popis

Tento recept Instant Pot čočka a rýže do tlakového hrnce je snadný, lahodný a všestranný! Obě zrna se vaří společně v hrnci pro snadné sestavení.

Ingredience

• 4 šálky zeleninový vývar
• 2 šálkydlouhé zrno hnědá rýže (nepodbízejte krátkozrnnou nebo bílou rýži)
• 2 šálkyFrancouzská zelená čočka (také známá jako Puy; zelená funguje, pokud nemůžete najít francouzskou)
• 2 polévkové lžíceuzená paprika (nesladká)
• 2 lžičkysemena fenyklu
• 2 lžičkycibulový prášek
• 1 lžičkagranulovaný česnekový prášek
• 1 lžičkačerný pepř
• 1 lžička košer sůl
• 1 polévková lžícejablečný ocet

Instrukce

1. Do instantního hrnce dejte všechny ingredience kromě octa a zamíchejte. Uzamkněte víko a umístěte větrací otvor do polohy Těsnění.
2. Čočku uvaříme: Stiskněte tlačítko Tlakové vaření (ujistěte se, že je zvoleno nastavení Vysoký tlak) a nastavte čas na 16 minut. Počkejte, než se instantní hrnec uvaří. (Poznámka: Hrnec se předehřeje a dosáhne tlaku, než se začne vařit, trvá asi 5 minut. Během vaření se nedotýkejte kovové části poklice.)
3. Počkejte na přirozené uvolnění: Poté, co hrnec zapípá, použijte metodu Natural Release a počkejte dalších 16 minut, aby hrnec přirozeně vychladl (nastavili jsme časovač, abychom nezapomněli!). Poté vypusťte veškerou zbývající páru posunutím rukojeti pro uvolnění tlaku do polohy Odvzdušňování a přikryjte si ruku ručníkem nebo horkou podložkou. (Při vypouštění páry nikdy nedávejte ruce nebo obličej do blízkosti ventilu pro vypouštění páry.)
4. Otevřete víko a vmíchejte jablečný ocet. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další sůl ( zeleninový vývar se liší v obsahu soli, takže možná budete muset přidat více soli). Podávejte teplé. Tento recept dělá docela málo a zbytky se dají znovu použít během týdne.
5. Informace o úložišti: Zbytky lze skladovat v chladničce; chladnutím se stávají více suché, takže je před dalším podáváním zahřejte. V závislosti na struktuře zvažte přidání trošky olivového oleje pro zvlhčení.

• Kategorie: Hlavní jídlo, příloha
• Metoda: Tlakový hrnec
• Kuchyně: mexický