Foto: S laskavým svolením Universal Orlando Resort
Moje první setkání s Butterbeer se možná nepodobalo tomu vašemu. Jsem poměrně starý muž, který vyrůstal s Tolkienem a časem J.K. Rowlingová přišla na konci 90. let, skončila jsem s nakupováním nových světů, do kterých bych mohla mizet. Už jsem měl Středozem, což mi vyhovovalo.
A přesto jsem jednoho parného srpnového rána vklouzl do Příčné uličky, druhé fáze Universal Orlando's Wizarding World of Harry Potter , dostal jsem se do fronty – docela dlouhá řada, jak si vzpomínám – a ochutnal jsem ten podivný nápoj, o kterém všichni nemohli přestat mluvit. a přímo se zamiloval.
Upřímně řečeno, než jsem se vůbec dostal k Máslovému pivu, byl jsem už okouzlen – jen ty nejkamenatější duše se mohly vyhnout tomu, aby jim při vstupu na kteroukoli stranu kouzelnického světa, lehce tam nahoře, vyrazil dech dech. kdy byly vytvořeny v jakémkoli parku a kdekoli. Příčná ulička je zkroucená, barevná verze něčeho jako londýnský Borough Market a je to v podstatě další nejlepší věc, než tam skutečně být. Nevěděl jsem nic o tomto známém, ale podivném světě, ale vypadal a působil kouzelně, a tak trochu jsem se chtěl přestěhovat.
Z úvodního dne v Prasinkách, první fáze projektu, se objevily zprávy o lidech, kteří plakali nebo klekali a líbali zem, když poprvé ochutnali máslové pivo schválené Rowlingovou. Nešel jsem tak daleko, ale opravdu se mi to líbilo – co je špatného na sodovce s příchutí smetany, vanilky a karamelu s hustou hlávkou, která chutná jako opečený marshmallow, která také nějak dokáže mít méně kalorií na porci než běžná soda? Nic, ukázalo se.
Od té doby jsem si nevzal do ruky žádnou potterovskou knihu ani neviděl žádný z filmů, a přesto jsem stále přistižen, že jsem vtažen zpět do kouzelnického světa; je to prostě speciální. Od těch raných dnů, v roce 2010 (připadá mi to déle, že), přešli jsme od původního Butterbeer k celé řadě produktů s příchutí Butterbeer; náklady na nápoj se mimochodem také více než zdvojnásobily.
Pro většinu dospělých lidí – a děti, které se nakonec budou hádat v rušném zábavním parku – bude malé máslové pivo pravděpodobně dlouhou cestu. Kde nejlépe získat svůj hit? Při mé poslední návštěvě Universal Orlando se mi podařilo ochutnat každý jednotlivý produkt z nabídky. Stále neutrální večírek, stále bez nostalgie, bez znalosti legendy, moje jediná starost byla, chutnalo to dobře?
6. Butterbeer Fudge
Prodává se pouze v Honeydukes – rozsáhlé cukrárně v Prasinkách – a okouzlující cukrárně Sugarplum v Příčné uličce, zde máme jeden z nepolapitelnějších způsobů, jak zažít Butterbeer; na můj první pokus byli v Sugarplum's, ale nakonec jsem nějaké chytil v Honeydukes, takže to bylo v pohodě. Tento fondán má vrstvy – přesněji dvě – a zatímco karamelově zbarvený základ (tam představuje skutečné pivo) má své přednosti a poněkud odráží původní nápoj, druhá vrstva, která měla znamenat hlavu, měla žádná z těch krémových marshmallow-ness, která pro mě není tak důležitá součást zážitku. Měl slabou ozvěnu bílé čokolády, ale ne natolik, aby si ho mohl vychutnat sám o sobě. Pokud máte rádi tento druh fudge (který potřebuje mít v sobě čokoládu, aby mě zaujal na velmi dlouhou dobu), je pravděpodobné, že si užijete sousto nebo dvě – považoval bych to za skutečně hluboký řez: většinou pro pouze hardcore fanoušky.
S laskavým svolením Universal Orlando Resort
recepty na likér triple sec
5. Mražené máslo
Skvělý nápad, zvláště v nejžhavějších odpoledních středofloridských odpoledních (a takových je spousta), ale opět, stejně jako u fudge, i když zde získáte ozvěnu originálu, získáte také spoustu ledu. a pravděpodobně zamrzne mozek, pokud to nebudete brát v malých dávkách. Krémová čepice, nebo hlava, prostě nefunguje s poněkud vágním zmrazeným nápojem; i sebeherkulovská snaha promíchat látku přináší jen omezené výsledky. Určitě to zkusím znovu, až se počasí oteplí – prozatím vše připraveno.
S laskavým svolením Universal Orlando Resort
4. Butterbeer Potted Cream
Tento zavařený dezert, který se objevuje na dezertních menu jak v Děravém kotli v Příčné uličce, tak ve Třech košťatech v Prasinkách, je pěkně prezentován – jeho bohatý, sladký krémově zbarvený krém téměř převyšuje chuť originálu; Jemný kroužek světlé, lahodně slané a máslové omáčky je pokapaný kolem okrajů a lze jej jíst lžící samotný, zvláště pokud jste milovníkem slaného karamelu. Nahoře je také tečka šlehačky. Je to zábava, kterou můžete sdílet po vašich ranách a kaši.
S laskavým svolením Universal Orlando Resort
3. Máslové pivo
Na otázku: 'Jak chutná Butterbeer?' než Universal vůbec začal pracovat na vytvoření věci, J.K. Rowlingová prohlásila, že si to představovala jako „trochu jako méně nemocný karamelový karamel“. Po dvou a půl letech výroby je originál schválený Rowlingovou tak populární jako vždy, dokonce i se všemi ostatními dostupnými možnostmi v kouzelnickém světě. Přesně jak si Rowlingová představovala, je tu více chuti než cukru, nebo alespoň tak se to pije – v podstatě dostáváte karamelovou sodu s plovoucím povrchem něčeho jako opečený marshmallow krém; před nevyhnutelným pěnovým knírem není úniku, a i když se můžete snažit, nikdy nepřepijete hlavu. Je to opravdu zábavné, ale opět, bez nostalgické náklonnosti k věci, trochu z toho ještě dokáže zajít docela daleko. Nedokážu si však představit, že bych navštívil kouzelnický svět a neměl na to mrazivý hrnek. Zajímavý fakt, který jsem se dozvěděl při své poslední návštěvě: Máslové pivo má méně kalorií na porci než běžná soda.
S laskavým svolením Universal Orlando Resort
2. Horké máslové pivo
Měli jste někdy dokonale ochucenou, nepříliš sladkou sklenici ohřátého mléka? To je v podstatě to, co získáte s touto sezónní pochoutkou, která je navržena tak, aby se vyhnula těm nevyhnutelným (i když jen příležitostným) chladným zimním dnům dole ve stínu Příčné uličky. V tomto uklidňujícím nápoji – který, když nakouknete pod hlavu, je lehce purpurově narůžovělý, ale stále odráží původní chuť – máme na našem seznamu první položku s příchutí máslového piva, která bude pravděpodobně mít značný úspěch i u těch největších náhodně zvědaví návštěvníci kouzelnického světa.
S laskavým svolením Universal Orlando Resort
1. Máslová zmrzlina
Velkorysý nádech smetanové jemné porce (kompletní s nádechem chuti, jen aby bylo vše extra-Instagramovatelné), které chutná něco jako máslový a opečený marshmallow – co nemilovat? Absolutně nic. Nic na světě, nikde, bez ohledu na to, co říkáte. Návštěvníci Universal Orlando najdou věci exkluzivně ve zmrzlinovém salonu Floriana Fortescue v Příčné uličce; seženete v kelímku, vaflovém kornoutu nebo upomínkové skleničce. Získejte to, jak chcete. Jen si to vezměte.
