Je to roční období, kdy ho nakopávají podzimní alergie a přichází sezóna nachlazení a chřipek. Pokud by to nestačilo, je rok 2020 a všichni jsme znepokojeni pandemií COVID-19. Na konci zimy/brzy na jaře, kdy byl virus v plném proudu, mnoho čajových společností přicházelo s nebo prosazovalo své již existující čaje na posílení imunity. Představuji si, že se začátkem chřipkové sezóny uvidíme další nárůst reklamy (a počet případů na některých místech stoupá). Dnes odpovím na otázku, která nás všechny zajímá: fungují tyto čaje?
Podpora zdravého imunitního systému
Nejprve si promluvme o tom, co bylo prokázáno, že pomáhá udržet váš imunitní systém silný. Nejlepší způsob, jak udržet svůj imunitní systém zdravý, je jíst vyváženou stravu, dostatek spánku a zvládat stres. Je také důležité dělat tyto věci po celý rok, nejen během chřipkové sezóny nebo během pandemie. Snáze se to řekne, než udělá, já vím, ale vy a vaše zdraví za ten čas a úsilí stojíte.
Podle Akademie výživy a dietetiky Existuje několik specifických živin, které mohou pomoci vašemu imunitnímu systému. Patří mezi ně: beta-karoten (vitamín A), vitamín C, vitamín D, zinek, probiotika a bílkoviny. Pokud jde o bylinky, akademie zdůrazňuje, že žádná potravina nebo doplněk nemůže zabránit onemocnění, a před zahájením jakýchkoliv doplňků nebo léků se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče. Také bych to rozšířil na pití velkého množství jakýchkoli čajů na posílení imunity.
Vitamín C
Vitamin C je dlouho vychvalován jako nejlepší vitamin pro náš imunitní systém. Nemá to však takové výhody, jak si myslíte. Spíše než zabránit tomu, abyste onemocněli, může pomoci zkrátit trvání a příznaky nemoci. Citrusové plody jsou nejznámějším zdrojem vitamínu C a je velmi běžné vidět sušené citrony nebo pomeranče nebo jejich kůry v čajích na posílení imunity. Fireweed je další běžnou složkou čajů na posílení imunity, která má vysoký obsah vitamínu C. Podle kanadského časopisu Objevte fytomedicínu Fireweed má čtyřikrát více vitamínu C a 90krát více vitamínu A (další důležitá živina pro imunitní systém) ve srovnání s pomeranči.
To zní skvěle, ale problém je v tom, že vitamín C je vitamín citlivý na teplo. The Akademie výživy a dietetiky doporučuje krátkodobě dusit zeleninu v páře nebo v mikrovlnné troubě, abyste získali co nejvíce živin. Myslím, že je bezpečné předpokládat, že horký čaj také riskuje zničení vitamínu C v čajových složkách.
Další ingredience čaje
Echinacea je pravděpodobně nejčastěji používanou složkou čajů na posílení imunity. Echinacea je bylinná kvetoucí rostlina známá také jako chrpa a obsahuje mnoho různých vlastností, které pomáhají s imunitou. Za prvé, alkamidy mají protizánětlivé a imunomodulační účinky. Polyfenoly (AKA fenolické sloučeniny) jsou rostlinné látky, o kterých se předpokládá, že jsou zodpovědné za účinky hojení ran. Konečně sacharid arabinogalaktan aktivuje makrofágy (typ bílých krvinek), zatímco jiné sacharidové sloučeniny mohou mít protizánětlivé vlastnosti.
Bezinka je další poměrně známý doplněk na posílení imunity, který lze zahrnout do čaje. Studie uvádějí, že bezinky obsahují chemické sloučeniny zvané antokyany (druh flavonoidů), u kterých bylo prokázáno, že posilují imunitu.
Kurkuma/kurkumin je nejnovější trendovou superpotravinou a může pomoci zlepšit imunitní funkce. Jeho protizánětlivé vlastnosti jsou nejvíce studovány, ale může také hrát roli v regulaci imunitního systému.
Takže co je to čaj?
Jaký je tedy konečný verdikt? Mnoho z těchto čajů na posílení imunity má přísady, které vám mohou pomoci předcházet onemocnění, nebo alespoň zkrátit dobu, po kterou jste nemocní, a závažnost příznaků. Ale neměli byste pít jen čaj, abyste se neonemocněli. Měli byste dobře jíst, dostatečně spát a mýt si ruce (plus nosit masku a dodržovat sociální odstup během této pandemie).
Reference
Catanzaro M, Corsini E, Rosini M, Racchi M, Lanni C. Imunomodulátory inspirované přírodou: Recenze kurkuminu a echinacey. Molekuly . 2018; 23(11):2778.
Hawkins, Jessie a kol. Suplementace černým bezem (Sambucus Nigra) účinně léčí symptomy horních cest dýchacích: Metaanalýza randomizovaných, kontrolovaných klinických studií. Doplňkové terapie v medicíně , sv. 42, 18. prosince 2018, str. 361–365., doi:https://doi.org/10.1016/j.ctim.2018.12.004.
Jak udržet svůj imunitní systém zdravý. Editoval Esther Ellis, Správně jíst , Akademie výživy a dietetiky, březen 2020, www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/how-to-keep-your-immune-system-healthy.
Jak vitamín C podporuje zdravý imunitní systém. Editoval Marisa Moore, Správně jíst , Akademie výživy a dietetiky, 22. března 2019, www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/types-of-vitamins-and-nutrients/how-vitamin-c-supports-a-healthy-immune- Systém.
Rogers, Robert Dale. Fireweed – vzácná medicína boreálního lesa. Objev Fytomedicína , sv. 1, 2014, s. 10–15., doi:http://dx.doi.org/10.15562/phytomedicine.2014.16.
POZNÁMKY:
Ještě nejsem registrovaným dietologem, a proto nemám certifikaci poskytovat výživové poradenství. Než se budete řídit radami v tomto článku, poraďte se se svým lékařem nebo jiným poskytovatelem zdravotní péče.
—
Líbí se vám tento článek? Více podobných čtěte zde:
DAVIDsTEA aktualizoval oblíbené čaje 2020 PLUS čaje, které chci vyzkoušet
