Je Daveův smrtící chléb zdravý? Co chtějí, abyste věděli

Chléb v obchodě s potravinami může být ohromující. Díky možnostem, jako je celé zrno, celé zrno, brambory, ovesné vločky, lněná semena a další, chléb zakoupený v obchodě není vytvořen ekvivalentní. Killer Dave Bread se však stává populární značkou na komerčních policích (včetně Costco), která jako hlavní nákupní body nabízejí dort zatížený bílkovinami a celostátními. Tvrdí také, že se jedná o nejdůležitější prodejce chleba ověřeného ekologického a ne-GMO.

„Daveův zabíjení chleba chutná skvěle a mnoho mých klientů, přátel a rodiny ho přitahuje v supermarketu pro chytré,„ zdravé “štítky a marketing,“ říká Charlotte Martin, MS, RDN, CSOWM, CPT, registrovaná výživa a majitel majitele majitele Tvar Charlotte .

Zatímco Daveův smrtící chléb je nastaven jako zdravá alternativa k ultra zpracovanému bochníku, ve kterém jsme všichni vyrostli, chtěli jsme získat dva názory na značku dietologů a pokud je doporučují koupit jako další bochník.

Jaký je příběh Daveův smrtící chléb?

Daveův smrtící chléb Byl založen v roce 2005 v Portlandu v Oregonu poté, co byl spoluzakladatel Dave Dahl zaměstnán zpět do pekárny své rodiny poté, co jeho bratrovi Glennovi bylo ve vězení 15 let. Kromě chutného chleba je společnost Dave Killer Company také známá pro přijímání postupů. Kvůli tomu, čemu volá Zaměstnání druhé šance Společnost podporuje ty, kteří mají trestní původ, a zaměstnávají je k práci ve svých továrnách. Asi jeden z tří z více než 300 zaměstnanců v Milwauk, Oregon Bakery, Milwauk, Oregon Má trestní původ . Společnost také založila Dave's Killer Bread Foundation, která povzbuzuje další společnosti, aby zaměstnávaly zaměstnance s trestním původem.

Daveův smrtící chléb (which is now patřící do květinových potravin , společnost, která také podporuje Wonder Bread, jeho vlastní povaha a sluneční paprsek) má odlišnější produkty, které lze zakoupit kromě „smrtícího“ chleba:

zázvorový koktejl

• Assassin chléb
• chléb
• chléb
• Bagette
• Anglické košíčky

Co je v Daveově vrahu?

Jak jsme již předpokládali, Daveův smrtící chléb je ekologický a ne-GMO. Podívali jsme se blíže ke dvěma faktům výživy stravy, abychom prozkoumali informace a výživu. Podívali jsme se konkrétně na 21 zrna celozrn a bochník semen .

Výživa smrtícího chleba Dave

Kalorie : 110 Tuk : 1,5 g (0 g nasycených) Sodík : 170 mg Celkový obsah uhlohydrátů : 22 g Vlákno : 5 g Celkový cukr : 5 g Protein : 5 g

„Jeden kus chleba obsahuje 5 gramů bílkovin (relativně vysoký pro chléb!) A 5 gramů výživy, což je perfektní,“ říká Brittany Model, MS, RD, CDN, registrovaný dietolog a zakladatel Brittany Modell Nutrition Wellness .

Zatímco pouze jeden kus zabijáka Dave obsahuje 17 procent denní hodnoty vlákna a pevnou dávku proteinu, snižuje hmotnost cukrem.

„Jeden kus chleba obsahuje 5 gramů cukru na základě více než 1 čajové lžičky cukru. Pokud jste měli dva plátky chleba na výrobu sendviče, což bude stát více než 2 čajové lžičky cukru, což je významné,“ říká model.

co mohu použít místo chilli

Ačkoli každý kus 21 celých zrn a semen má chléb 9 procent denní hodnoty přidaných cukrů, model tvrdí, že Daveův smrtící chléb může být lepší volbou než jiný chléb na polici.

„Ve srovnání s jinými značkami chleba (s méně výživnými ingrediencemi) to může být přibližně stejné množství cukru. Pokud se chystáte jíst chléb, bez ohledu na to, raději si vyberete chléb s 5 gramy vlákniny (přidán cukr) jako chléb z nuly do 1 gramu vlákna s přidaným množstvím cukru.“

Ingredience v Daveově zabijáci

Podle modelu, i když existuje mnoho ingrediencí, když opravdu diskutujete o ingrediencích, jsou velmi dobré.

„První tři složky jsou například: voda, organická mouka z celé nehody a organická prasklá pšenice, další ingredience zahrnují plátěná semena, organická slunečnicová semena, organický ječmen, organický prášek, organické vločky atd.“ - říká model. DKB je také bez mnoha konzervačních látek, které se často vyskytují v klasickém chlebu zakoupeném v obchodě.

Jedna z mála ingrediencí týkajících se dietologů? Cukr.

„Cukry se často přidávají do zabalených chlebů, které mu pomáhají stoupat (krmení kvasinek) a zlepšují chuť konečného produktu,“ říká Martin. Přestože je obtížné najít balený chléb bez dalšího cukru, najdete je s méně než polovinou této odrůdy DKB.

„Pouze proto, že se nazývá„ organický “cukrový cukr, neznamená, že je zdravější. Organický cukr je stále cukr, tečka.“

Pokud hledáte možnost DKB s nižším cukrem, měli by je chodit Semena řídí Bochník. Stále má 5 gramů bílkovin a 4 gramy vlákniny, ale pouze 1 gram cukru.

Jak si můžete vybrat zdravý chléb?

Jaká dietologie se používá k určení, zda je bochník chleba zdravý nebo ne, zda není na seznamu zmíněn a nic.

Vysoce kvalitní ingredience : Nejedná se pouze o mnoho složek, které jsou pro tento model důležité; Je to také kvalita. „Můžete vyslovit ingredience? Můžete je poznat? Ingredience by měly být dokonale všechna jídla, jako jsou ořechy, semena, plná zrna atd.“ vlákno Také se podívám na to, kolik vlákniny má chléb. Všechna zrna jsou skvělým způsobem, jak do diety přidat další vlákno, říká model. Chléb obsahující více vlákniny je vítězství. nízký cukr : „Zdravý“ chléb by neměl mít k náplasti přidáno více než několik gramů cukru (ale čím méně cukru, tím lépe), “říká Martin. vyrobeno z klíčících zrna : „Obvykle hledám klíčící chléb, protože většina klíčícího chleba (jako je Joe Trader, Food for Life, Bakery Silver Hills atd.) Tato kritéria odpovídá. DKB tenký gerled chléb Má 3 gramy cukru, 3 gramy bílkovin a 2 gramy vlákniny, což je poměrně blízko, “říká Martin. plné zrno : „Pšeničná mouka“, aby ji neřezala. „Slovo„ celek “musí být před„ pšenicí “, jinak to není plné zrno, a proto bylo zbaveno vlákniny,“ říká Martin.

Při nákupu chleba zakoupeného v obchodě se vyhněte červené vlajky.

Jména ingrediencí : „Pokud nemůžete vyslovit nebo rozpoznat ingredience, je to okamžitě červená vlajka,“ říká model. „Potravinářské společnosti často přidávají konzervační látky a náplně k produktům, které mohou mít pochybný dopad na vaše zdraví.“ Počet složek : „Například pokud má jeden prvek 20 ingrediencí, když má opravdu dva,“ říká model. „V případě DKB se přidávají přísady, jako jsou jiné vlákniny a proteiny a pocházejí ze zdravého jídla. Není to však vždy, takže byste měli hledat potravinářské výrobky s příliš mnoha ingrediencemi.“ Dvě -roční mouka : Slova „bělená“ a „obohacená“ znamenají, že mouka byla velmi zpracována, aby se odstranila vnější vrstva bohatou na živiny, a poté se výrobci stáhnou bez živin. Pokud na etiketě vidíte „bílou“, znamená to, že výrobci používají bělidlo pro vytváření bělejší mouky.

Počítal se a zdůraznil: Je Daveův smrtící chléb zdravý?

Oba dietologové jsou fanoušky DKB z podobných důvodů.

uvařit mrkev

„Myslím, že Daveův smrtící chléb je při nákupu chleba dobrou volbou,“ říká model. Jeho s vysokým obsahem vlákna a protein. Přestože obsah cukru může být vyšší než některé z jeho protějšků, kteří svědčí o zdraví, mohou zvýšit hodnotu vaší stravy.

A Martin souhlasí.

„Myslím, že Daveův smrtící chléb je rozhodně lepší volbou než mnoho jiných značek chleba na trhu, ale některé jejich odrůdy jsou lepší než jiné,“ říká Martin.

Je fanoušek Semena řídí Bochník, který má pouze 1 gram přidaného cukru na kus, 5 gramů bílkovin a 4 gramy vlákna. A samozřejmě Klíčící chléb .

„Všechna jídla se vejdou do vyvážené stravy s mírou, včetně všech odrůd DKB,“ říká. Ale pokud máte každý den něco víc než jen podávání nebo dva chléb, doporučuji jednu z jejich nižších odrůd cukru (jako je například PowerEseed) nebo zatáhnou jinou značku s nízkým obsahem cukru v rutině.